超级军网去年贵州旅游吃饭的照片
来源：百度文库 编辑：超级军网 时间：2024/04/27 23:07:09
去年国庆节去凯里什么的，见识了一下当地小吃，发出来和大家共享
1 这个很普通，糖醋排骨
2 排骨汤
3 这个是凯里特色，酸汤鱼，那颜色红的，不过味道很独特
4 这个有点记不清了，好像是回锅肉
5 这个是用当地产的一种芋头做的，估计外地人肯定不知道这是什么
1 这个很普通，糖醋排骨
2 排骨汤
3 这个是凯里特色，酸汤鱼，那颜色红的，不过味道很独特
4 这个有点记不清了，好像是回锅肉
5 这个是用当地产的一种芋头做的，估计外地人肯定不知道这是什么
1 这个很普通，糖醋排骨
2 排骨汤
3 这个是凯里特色，酸汤鱼，那颜色红的，不过味道很独特
4 这个有点记不清了，好像是回锅肉
5 这个是用当地产的一种芋头做的，估计外地人肯定不知道这是什么
1 这个很普通，糖醋排骨
2 排骨汤
3 这个是凯里特色，酸汤鱼，那颜色红的，不过味道很独特
4 这个有点记不清了，好像是回锅肉
5 这个是用当地产的一种芋头做的，估计外地人肯定不知道这是什么
凯里，20年前那里还是穷山恶水，100元人民币都找换不开，呵呵。
第四个明显是猪肝炒红辣椒啊。
贵州菜有点酸？魔都的干锅居好像是贵州菜，前几年经常去
JLU_Seven 发表于 2012-3-6 12:55 
第四个明显是猪肝炒红辣椒啊。
纳尼...？？？
难道我记错了
第四个明显是猪肝炒红辣椒啊。
纳尼...？？？
难道我记错了
为什么糖醋排骨里都有辣椒
Kirchies11 发表于 2012-3-6 14:02
为什么糖醋排骨里都有辣椒
这个，......他们就这个习惯哎
为什么糖醋排骨里都有辣椒
这个，......他们就这个习惯哎
普罗米修撕 发表于 2012-3-6 13:14
纳尼...？？？
难道我记错了
呵呵，真的是猪肝，楼主，爱吃猪肝的飘过
纳尼...？？？
难道我记错了
呵呵，真的是猪肝，楼主，爱吃猪肝的飘过
油多不坏菜，普遍定理
最后一张，跟俺们这的炖鱼籽差不多
传说中的:天无三日晴,地无三里平的?
第一个菜好象是老干妈烧排骨、最后一个是醡芋头丝。。。
5幅图，除了第3幅的酸汤鱼，其余全错。1.辣子排骨，是用糍粑辣椒烧的，贵州本地人基本上不用老干妈烧菜。2.炖土鸡。4.就是炒猪肝。5.应该是遵义或者铜仁那边的醡菜，醡海椒、芋头丝之类的，凯里没这玩意。
有些地方不放辣椒就不会做菜，硬要不放也行，可惜做出来还是辣的，因为菜刀砧板锅子上全是辣的。
jhxu 发表于 2012-3-7 08:50
5幅图，除了第3幅的酸汤鱼，其余全错。1.辣子排骨，是用糍粑辣椒烧的，贵州本地人基本上不用老干妈烧菜。2. ...
高人啊！照片有近半年了，真是记不清了。兄弟是贵州当地人？
那个芋头丝，是在镇远吃的，不是凯里。
5幅图，除了第3幅的酸汤鱼，其余全错。1.辣子排骨，是用糍粑辣椒烧的，贵州本地人基本上不用老干妈烧菜。2. ...
高人啊！照片有近半年了，真是记不清了。兄弟是贵州当地人？
那个芋头丝，是在镇远吃的，不是凯里。
只去过贵阳
普罗米修撕 发表于 2012-3-7 09:52
高人啊！照片有近半年了，真是记不清了。兄弟是贵州当地人？
那个芋头丝，是在镇远吃的，不是凯里。
高人不敢当，贵州土著而已。贵州菜多以酸辣和香辣为主，多数人还是能适应的。
高人啊！照片有近半年了，真是记不清了。兄弟是贵州当地人？
那个芋头丝，是在镇远吃的，不是凯里。
高人不敢当，贵州土著而已。贵州菜多以酸辣和香辣为主，多数人还是能适应的。
车永学 发表于 2012-3-6 17:21
油多不坏菜，普遍定理
炒素菜的时候多放油。。能吃出大肉的味道来
油多不坏菜，普遍定理
炒素菜的时候多放油。。能吃出大肉的味道来
酸辣口哦
Kirchies11 发表于 2012-3-6 14:02
为什么糖醋排骨里都有辣椒
话说以前一湖南妹同事炒青菜也顺手放条辣椒进去，看得俺心里发憷
为什么糖醋排骨里都有辣椒
话说以前一湖南妹同事炒青菜也顺手放条辣椒进去，看得俺心里发憷
本地人路过，表示鸭梨不大，应对复杂麻辣环境心态很平稳
呵呵，看来时间有点久了啊