超级稻：质似泰国米 绝非“转基因”

http://www.people.com.cn/h/2011/ ... html?prolongation=1

2011年9月18日，湖南省隆回县羊古坳乡雷峰村。由农业部委派的专家组在经过严格的测产验收规程后，测得18块试验田共107．9亩“Y两优2号”平均亩产达到926．6公斤。这是世界杂交水稻史上又一个高峰。

9月24日，在湖南杂交水稻研究中心一楼会议室，超级杂交稻“Y两优2号”研发团队负责人、袁隆平的学生邓启云接受新华社记者专访。

光品种选育，起码要四五年

“精彩的故事不真实，真实的故事不精彩。”49岁的邓启云反复念着这句话。在邓启云看来，重复千百次的实验实在不能用“精彩”两字来形容。“老师说过，杂交水稻高产最核心的技术，就是将形态改良和杂交优势相结合。”

不过，既要让稻苗长成理想株型又要考虑群体产量，谈何容易？邓启云告诉记者，光是一个品种的选育，最顺利都要四五年时间，还需要品种之间的相互配合。“别人在家里吹着空调的时候，我们却要在大太阳下观察水稻开花。连伞都不能打，打了就看不清。”邓启云说，团队里很多研究人员已连续好几个春节不能与家人团聚，至于阳光暴晒、跋山涉水，对于搞水稻的人来说更是“家常便饭”。

用超级稻煮饭给访问者品尝

“900公斤只是试验田里的数字，没有什么实际意义。”“超级杂交稻米质不好。”“超级杂交稻可能含有转基因成分。”在全国上下都在为超级稻的全新纪录而欢呼时，有关中国超级稻的质疑声一直不曾断绝。

对此，袁隆平和他的团队始终保持清醒认识。羊古坳乡雷峰村试验片海拔300多米，生态条件、光线都比较好，生育期长，物质积累也较多。“在这里，产量能突破900公斤并不意味着大面积推广也能有同样的成绩。”邓启云说，即便按农业部超级稻第三期目标，也要在同一生态区连续两年亩产达到900公斤才意味着目标初步实现。

但这并不意味着降低了900公斤攻关目标的现实意义。据了解，日本在1980年就提出了通过籼粳杂交培育增产50％的15年计划，国际水稻研究所在1989年提出了利用热带粳稻提高单产的新株型育种计划，但至今均未能实现大面积增产目标。邓启云说，就算按袁隆平的说法，大面积推广产量要打八五折、七五折甚至更低，也可达到或接近亩产700公斤的水平。

对于超级杂交稻米质以及“转基因”的质疑，邓启云也作出了回应。邓启云告诉记者，湖南杂交水稻研究中心每年都会接待全球各地的参观访问者，每次袁隆平都特意交代邓启云用超级杂交稻煮饭给客人尝尝。据很多来访者反映，杂交稻的米质和口感与泰国米的区别已不大。

至于一些人将杂交稻与 “转基因”混为一谈，邓启云认为，杂交稻是自然杂交来改良品种，与在实验室内通过遗传操作，将一类生物的基因整合到另一类生物的基因组中进行系列的转基因技术是两个完全不同的概念。

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2011年9月18日，湖南省隆回县羊古坳乡雷峰村。由农业部委派的专家组在经过严格的测产验收规程后，测得18块试验田共107．9亩“Y两优2号”平均亩产达到926．6公斤。这是世界杂交水稻史上又一个高峰。

9月24日，在湖南杂交水稻研究中心一楼会议室，超级杂交稻“Y两优2号”研发团队负责人、袁隆平的学生邓启云接受新华社记者专访。

光品种选育，起码要四五年

“精彩的故事不真实，真实的故事不精彩。”49岁的邓启云反复念着这句话。在邓启云看来，重复千百次的实验实在不能用“精彩”两字来形容。“老师说过，杂交水稻高产最核心的技术，就是将形态改良和杂交优势相结合。”

不过，既要让稻苗长成理想株型又要考虑群体产量，谈何容易？邓启云告诉记者，光是一个品种的选育，最顺利都要四五年时间，还需要品种之间的相互配合。“别人在家里吹着空调的时候，我们却要在大太阳下观察水稻开花。连伞都不能打，打了就看不清。”邓启云说，团队里很多研究人员已连续好几个春节不能与家人团聚，至于阳光暴晒、跋山涉水，对于搞水稻的人来说更是“家常便饭”。

用超级稻煮饭给访问者品尝

“900公斤只是试验田里的数字，没有什么实际意义。”“超级杂交稻米质不好。”“超级杂交稻可能含有转基因成分。”在全国上下都在为超级稻的全新纪录而欢呼时，有关中国超级稻的质疑声一直不曾断绝。

对此，袁隆平和他的团队始终保持清醒认识。羊古坳乡雷峰村试验片海拔300多米，生态条件、光线都比较好，生育期长，物质积累也较多。“在这里，产量能突破900公斤并不意味着大面积推广也能有同样的成绩。”邓启云说，即便按农业部超级稻第三期目标，也要在同一生态区连续两年亩产达到900公斤才意味着目标初步实现。

但这并不意味着降低了900公斤攻关目标的现实意义。据了解，日本在1980年就提出了通过籼粳杂交培育增产50％的15年计划，国际水稻研究所在1989年提出了利用热带粳稻提高单产的新株型育种计划，但至今均未能实现大面积增产目标。邓启云说，就算按袁隆平的说法，大面积推广产量要打八五折、七五折甚至更低，也可达到或接近亩产700公斤的水平。

对于超级杂交稻米质以及“转基因”的质疑，邓启云也作出了回应。邓启云告诉记者，湖南杂交水稻研究中心每年都会接待全球各地的参观访问者，每次袁隆平都特意交代邓启云用超级杂交稻煮饭给客人尝尝。据很多来访者反映，杂交稻的米质和口感与泰国米的区别已不大。

至于一些人将杂交稻与 “转基因”混为一谈，邓启云认为，杂交稻是自然杂交来改良品种，与在实验室内通过遗传操作，将一类生物的基因整合到另一类生物的基因组中进行系列的转基因技术是两个完全不同的概念。