在银川出差,睡到中午起床,吃了羊杂汤。

来源:百度文库 编辑:超级军网 时间:2024/04/29 20:55:13
痴迷美食的军事爱好者不在少数,超大里就盘踞着一个联队,由B2大佐做带头大哥,B2您不知道是谁?不会吧。大部分天上飞的都是有机身有机翼传统布局飞行器,还真有一种翱翔在蓝天上的光溜溜的没有机身的飞翼,简称蓝天翼,被USAF编号为B2。
兄弟现在为资本家打工,这不,前两天被资本家赶到遥远的西北回族聚集地区干活,来到了这个传说中荒凉的大漠中建立城市,大大出乎我的意料,万里晴空如许,洋溢着现代化的气息,中石油正在这里建设500万吨炼油及下游的乙烯、ABS(不是刹车防抱死系统,是一种耐低温化学产品),EOEG(云爆弹就用它做炸药,美军的钻地炸弹里也装这个东西)等产业。五大发电公司之一的国电正在这里建设大规模的煤化工工业,用煤炭生产甲醇、烯烃等产品(纳粹德国当年缺石油,就用煤炭搞这些的,缓解了燃料的不足)。这里一片欣欣向荣的景象,这既是国家扶持少数民族发展政策的产物,更是勤劳勇敢的各族儿女努力建设家园的成果。
哎呀呀,扯远了,还是回头说说主题,银川羊杂汤吧。
昨天兄弟一觉睡到中午,起了床,到早已打探好店里吃了传说中的羊杂汤,味道美呀,晚餐又去早已打探好的店里吃了传说中的老毛手抓,味道美呀。回到宾馆,本想看会电视,老实睡觉,可是这也太对不起两顿美餐了,对不起她们带给我美妙口感,对不起她们带给我的丰富营养,所以赶紧打开超大网站,向各位袍泽汇报我的美食,怎奈,这章句小楷和噼噼啪啪的键盘,岂能表达出来美食那不可言说的曼妙,于是用“真爽”两个字表达了一张张精美的图片和我胸中的万语千言,然后心满意足的去困觉了。
今日中午正鼾声如雷,忽然探马来报紧急军情,由于昨日超大上“真爽”两个字,被斥为勾起馋虫、吊胃口、坏淫,还被B2大佐罚了金币,喔耶,赶紧再跑到清真餐馆里重新吃了羊杂汤,味道美呀,真爽,与昨日无二。不过对这次行动中,俺掏出了间谍器材,对色香味养俱全的羊杂汤进行了拍照,以利超大上的兄弟根据侦查相片进行分析,以决定下一步对此美食采取的行动。A计划:还不如老婆做的稀饭,无视。B计划:看着不错,无奈军务在身,下次行军经过一定要品尝。C计划:大大地好,今晚趁小队长睡了,做逃兵赶到银川用手中的步兵铳换两碗喝。哈哈。
银川的羊杂汤有四大特点:
1、料足。这边的羊杂汤都用直径20厘米以上的大碗乘装,里面装满了羊肝、羊肠、羊肚、羊头肉和面肺,面肺外地人可能不太知道,就是把洗去面筋的面粉混上土豆粉灌进羊肺里,煮熟成固态在切成条状。羊肝、羊肠、羊肚、羊头肉自不必说,都是高蛋白高脂肪,这些面肺又提供了淀粉,真是营养均衡,健康美味。
2、汤醇。我喝过很多地方的羊杂汤,不是碗里浮着厚厚的一层羊油,就淡如白水,而这里的羊杂汤,基本没有浮油,汤是奶白色的,不能用浓汤来形容,但汤一点都不单薄,不要用汤匙,把着晚喝进嘴里,完全是醇醇的感觉。
3、味鲜。汤里放着葱花、香菜、辣椒油和姜,加之宁夏的羊,膻味基本没有。本人在河北和山东喝羊杂汤总要加些醋,而这里的羊杂汤没有了酱油醋的厚重味道,那羊杂汤的味道十分鲜美
4、干净。这个话题不必多说,完全是个人的感受,也是大家都在意的。

重复上文的一句话作为结尾,章句小楷和噼噼啪啪的键盘,无法表达出来美食那不可言说的曼妙。
下面是几张图片供大家欣赏(130万像素手机拍摄)。痴迷美食的军事爱好者不在少数,超大里就盘踞着一个联队,由B2大佐做带头大哥,B2您不知道是谁?不会吧。大部分天上飞的都是有机身有机翼传统布局飞行器,还真有一种翱翔在蓝天上的光溜溜的没有机身的飞翼,简称蓝天翼,被USAF编号为B2。
兄弟现在为资本家打工,这不,前两天被资本家赶到遥远的西北回族聚集地区干活,来到了这个传说中荒凉的大漠中建立城市,大大出乎我的意料,万里晴空如许,洋溢着现代化的气息,中石油正在这里建设500万吨炼油及下游的乙烯、ABS(不是刹车防抱死系统,是一种耐低温化学产品),EOEG(云爆弹就用它做炸药,美军的钻地炸弹里也装这个东西)等产业。五大发电公司之一的国电正在这里建设大规模的煤化工工业,用煤炭生产甲醇、烯烃等产品(纳粹德国当年缺石油,就用煤炭搞这些的,缓解了燃料的不足)。这里一片欣欣向荣的景象,这既是国家扶持少数民族发展政策的产物,更是勤劳勇敢的各族儿女努力建设家园的成果。
哎呀呀,扯远了,还是回头说说主题,银川羊杂汤吧。
昨天兄弟一觉睡到中午,起了床,到早已打探好店里吃了传说中的羊杂汤,味道美呀,晚餐又去早已打探好的店里吃了传说中的老毛手抓,味道美呀。回到宾馆,本想看会电视,老实睡觉,可是这也太对不起两顿美餐了,对不起她们带给我美妙口感,对不起她们带给我的丰富营养,所以赶紧打开超大网站,向各位袍泽汇报我的美食,怎奈,这章句小楷和噼噼啪啪的键盘,岂能表达出来美食那不可言说的曼妙,于是用“真爽”两个字表达了一张张精美的图片和我胸中的万语千言,然后心满意足的去困觉了。
今日中午正鼾声如雷,忽然探马来报紧急军情,由于昨日超大上“真爽”两个字,被斥为勾起馋虫、吊胃口、坏淫,还被B2大佐罚了金币,喔耶,赶紧再跑到清真餐馆里重新吃了羊杂汤,味道美呀,真爽,与昨日无二。不过对这次行动中,俺掏出了间谍器材,对色香味养俱全的羊杂汤进行了拍照,以利超大上的兄弟根据侦查相片进行分析,以决定下一步对此美食采取的行动。A计划:还不如老婆做的稀饭,无视。B计划:看着不错,无奈军务在身,下次行军经过一定要品尝。C计划:大大地好,今晚趁小队长睡了,做逃兵赶到银川用手中的步兵铳换两碗喝。哈哈。
银川的羊杂汤有四大特点:
1、料足。这边的羊杂汤都用直径20厘米以上的大碗乘装,里面装满了羊肝、羊肠、羊肚、羊头肉和面肺,面肺外地人可能不太知道,就是把洗去面筋的面粉混上土豆粉灌进羊肺里,煮熟成固态在切成条状。羊肝、羊肠、羊肚、羊头肉自不必说,都是高蛋白高脂肪,这些面肺又提供了淀粉,真是营养均衡,健康美味。
2、汤醇。我喝过很多地方的羊杂汤,不是碗里浮着厚厚的一层羊油,就淡如白水,而这里的羊杂汤,基本没有浮油,汤是奶白色的,不能用浓汤来形容,但汤一点都不单薄,不要用汤匙,把着晚喝进嘴里,完全是醇醇的感觉。
3、味鲜。汤里放着葱花、香菜、辣椒油和姜,加之宁夏的羊,膻味基本没有。本人在河北和山东喝羊杂汤总要加些醋,而这里的羊杂汤没有了酱油醋的厚重味道,那羊杂汤的味道十分鲜美
4、干净。这个话题不必多说,完全是个人的感受,也是大家都在意的。

重复上文的一句话作为结尾,章句小楷和噼噼啪啪的键盘,无法表达出来美食那不可言说的曼妙。
下面是几张图片供大家欣赏(130万像素手机拍摄)。
这是整碗的羊杂汤
图像035.jpg
这个是大片的羊肝
图像036.jpg
这是羊头肉和面肺
图像026.jpg
图像024.jpg


至于手抓羊肉,这边有名的是老毛手抓和国强手抓,怎奈一会要撤离银川,只好下次来银川再上图和大家分享了。

至于手抓羊肉,这边有名的是老毛手抓和国强手抓,怎奈一会要撤离银川,只好下次来银川再上图和大家分享了。
泪奔啊, 二十多年前离开了这地方就再没吃过了.
羊杂汤,好东西。
好吃,但是胆固醇很厉害
在银川不叫羊杂汤叫羊杂碎
馋,好大碗
哈哈 兄弟 图文并茂。。。很好嘞{:3_81:}
喔。。。我算算。。。还你四倍的分儿吧。。。再接再厉哦
再话说。。。俺不稀饭吃所有动物的内脏。。。(好吧,那个不像内脏的鹅肝俺还是吃滴。。。),总觉得有点儿特殊的味道呢。。。
以前在北方上学的时候喝过,刚开始看见羊杂还不敢吃呢,不过后来觉得还不错
南门的老毛手抓比不上西门的国强,还有,洪三的灌汤包也不错。楼主还有一样东西没吃,就是老木瓜的搓面!
什么时候能去玩玩就好了。。。。。。。

南门的老毛手抓比不上西门的国强,还有,洪三的灌汤包也不错。楼主还有一样东西没吃,就是老木瓜的搓面!
赤龙之吼 发表于 2011-1-14 18:05



    手抓感觉一般,凉了太腻。羊肉蘸醋,是不是有点犯忌讳呢?盐池的手抓不错,以后楼主可以试试
南门的老毛手抓比不上西门的国强,还有,洪三的灌汤包也不错。楼主还有一样东西没吃,就是老木瓜的搓面!
赤龙之吼 发表于 2011-1-14 18:05



    手抓感觉一般,凉了太腻。羊肉蘸醋,是不是有点犯忌讳呢?盐池的手抓不错,以后楼主可以试试
口水。。。
我楼下有家羊肉餐馆,我擦,那个羊杂碎,南方人,我还真吃不惯——不过汤的味道很鲜!
glonline 发表于 2011-1-15 15:44


    您说的对,羊肉蘸醋确实不习惯,所以我单要了一碟椒盐。
回复 18# cd142857


    趁热直接吃了,那边口味够重的,直接吃刚刚好,呵呵。
有名的还是平泉羊汤。
少吃动物内脏
albertho 发表于 2011-1-28 09:50


  您说的对,还要多运动,消耗胆固醇和甘油三酯。
没膻味还吃羊肉干嘛呢.  羊肉一定要有这个味.
我吃过山东的羊汤 河南的羊汤都很地道.有味道.


喝完羊汤一定要站在风口里,对着冷风狠吸两口.
等者回屋里打嗝,回味无穷
回复 22# cd142857 毕竟什么毒素都要经过内脏,想想也够恶心
回复 23# 河北老乡


    大大的赞同,吃的就是那味道。
山东单县羊杂汤
用的是青山羊
还有羊羔肉,羊头
。。。。。
羊杂汤+自然+味精+辣椒。。。口水哗哗地
羊膻啊[:a2:]
作为南方人只能叹息了。为什么我就没有机会吃到呢?