超级军网第5批护航编队采用保鲜新技术 餐餐均有时令青菜
来源：百度文库 编辑：超级军网 时间：2024/04/29 22:41:37
http://news.ifeng.com/mil/2/detail_2010_05/11/1503462_0.shtml华社亚丁湾5月10日电(刘春晖 曹海华)正在亚丁湾、索马里海域执行护航任务的中国海军第五批护航编队官兵，餐餐都能吃上鲜绿如初的时令带叶青菜。官兵们都说，是保鲜新技术“绿”了他们的菜盘子，解决了海军远航蔬菜保鲜的难题。
海军舰艇赴亚丁湾、索马里海域执行护航任务，时间长，人员多，远离后方保障基地。以前，由于一次性装载蔬菜品种多、数量大、多品种混贮，再加上蔬菜包装简单、倒运环节多、冷藏装置不科学，导致蔬菜保鲜期大大缩短，蔬菜保障难成为制约远航战斗力的重要因素。
为解决护航官兵吃菜难的问题，海军后勤部军需物资油料部组织海军医学研究所科研人员，研制出适合舰船冷藏的蔬菜保鲜新技术，形成了从采摘源头、加工包装、补给上舰以及舰上储藏、管理等一套完整的舰船蔬菜保鲜流程。运用这项新技术，菠菜、小白菜等保鲜期可达40天左右，油麦菜60天还能鲜嫩如初，实现了护航官兵“餐餐有叶菜”的目标。
记者了解到，这项蔬菜保鲜新技术，就是把蔬菜经过预冷处置后，按照每袋10公斤至15公斤装入特制保鲜袋，以配好的复合气体置换袋内空气后扎口，装筐放入普通冷藏库贮藏。目前，第五批护航编队起航时携带的部分蔬菜仍新鲜如初。
随“微山湖”舰进行蔬菜保鲜技术指导的海军医学研究所副研究员侯建设告诉记者，蔬菜保鲜看似简单，但实施难度大，受到蔬菜品种、数量以及菜源、采摘时机、运输包装、补给上舰和贮藏温湿度等诸多因素影响，特别是后期储存时的温湿度控制和科学保鲜管理至关重要。(完)http://news.ifeng.com/mil/2/detail_2010_05/11/1503462_0.shtml华社亚丁湾5月10日电(刘春晖 曹海华)正在亚丁湾、索马里海域执行护航任务的中国海军第五批护航编队官兵，餐餐都能吃上鲜绿如初的时令带叶青菜。官兵们都说，是保鲜新技术“绿”了他们的菜盘子，解决了海军远航蔬菜保鲜的难题。
海军舰艇赴亚丁湾、索马里海域执行护航任务，时间长，人员多，远离后方保障基地。以前，由于一次性装载蔬菜品种多、数量大、多品种混贮，再加上蔬菜包装简单、倒运环节多、冷藏装置不科学，导致蔬菜保鲜期大大缩短，蔬菜保障难成为制约远航战斗力的重要因素。
为解决护航官兵吃菜难的问题，海军后勤部军需物资油料部组织海军医学研究所科研人员，研制出适合舰船冷藏的蔬菜保鲜新技术，形成了从采摘源头、加工包装、补给上舰以及舰上储藏、管理等一套完整的舰船蔬菜保鲜流程。运用这项新技术，菠菜、小白菜等保鲜期可达40天左右，油麦菜60天还能鲜嫩如初，实现了护航官兵“餐餐有叶菜”的目标。
记者了解到，这项蔬菜保鲜新技术，就是把蔬菜经过预冷处置后，按照每袋10公斤至15公斤装入特制保鲜袋，以配好的复合气体置换袋内空气后扎口，装筐放入普通冷藏库贮藏。目前，第五批护航编队起航时携带的部分蔬菜仍新鲜如初。
随“微山湖”舰进行蔬菜保鲜技术指导的海军医学研究所副研究员侯建设告诉记者，蔬菜保鲜看似简单，但实施难度大，受到蔬菜品种、数量以及菜源、采摘时机、运输包装、补给上舰和贮藏温湿度等诸多因素影响，特别是后期储存时的温湿度控制和科学保鲜管理至关重要。(完)
海军舰艇赴亚丁湾、索马里海域执行护航任务，时间长，人员多，远离后方保障基地。以前，由于一次性装载蔬菜品种多、数量大、多品种混贮，再加上蔬菜包装简单、倒运环节多、冷藏装置不科学，导致蔬菜保鲜期大大缩短，蔬菜保障难成为制约远航战斗力的重要因素。
为解决护航官兵吃菜难的问题，海军后勤部军需物资油料部组织海军医学研究所科研人员，研制出适合舰船冷藏的蔬菜保鲜新技术，形成了从采摘源头、加工包装、补给上舰以及舰上储藏、管理等一套完整的舰船蔬菜保鲜流程。运用这项新技术，菠菜、小白菜等保鲜期可达40天左右，油麦菜60天还能鲜嫩如初，实现了护航官兵“餐餐有叶菜”的目标。
记者了解到，这项蔬菜保鲜新技术，就是把蔬菜经过预冷处置后，按照每袋10公斤至15公斤装入特制保鲜袋，以配好的复合气体置换袋内空气后扎口，装筐放入普通冷藏库贮藏。目前，第五批护航编队起航时携带的部分蔬菜仍新鲜如初。
随“微山湖”舰进行蔬菜保鲜技术指导的海军医学研究所副研究员侯建设告诉记者，蔬菜保鲜看似简单，但实施难度大，受到蔬菜品种、数量以及菜源、采摘时机、运输包装、补给上舰和贮藏温湿度等诸多因素影响，特别是后期储存时的温湿度控制和科学保鲜管理至关重要。(完)http://news.ifeng.com/mil/2/detail_2010_05/11/1503462_0.shtml华社亚丁湾5月10日电(刘春晖 曹海华)正在亚丁湾、索马里海域执行护航任务的中国海军第五批护航编队官兵，餐餐都能吃上鲜绿如初的时令带叶青菜。官兵们都说，是保鲜新技术“绿”了他们的菜盘子，解决了海军远航蔬菜保鲜的难题。
海军舰艇赴亚丁湾、索马里海域执行护航任务，时间长，人员多，远离后方保障基地。以前，由于一次性装载蔬菜品种多、数量大、多品种混贮，再加上蔬菜包装简单、倒运环节多、冷藏装置不科学，导致蔬菜保鲜期大大缩短，蔬菜保障难成为制约远航战斗力的重要因素。
为解决护航官兵吃菜难的问题，海军后勤部军需物资油料部组织海军医学研究所科研人员，研制出适合舰船冷藏的蔬菜保鲜新技术，形成了从采摘源头、加工包装、补给上舰以及舰上储藏、管理等一套完整的舰船蔬菜保鲜流程。运用这项新技术，菠菜、小白菜等保鲜期可达40天左右，油麦菜60天还能鲜嫩如初，实现了护航官兵“餐餐有叶菜”的目标。
记者了解到，这项蔬菜保鲜新技术，就是把蔬菜经过预冷处置后，按照每袋10公斤至15公斤装入特制保鲜袋，以配好的复合气体置换袋内空气后扎口，装筐放入普通冷藏库贮藏。目前，第五批护航编队起航时携带的部分蔬菜仍新鲜如初。
随“微山湖”舰进行蔬菜保鲜技术指导的海军医学研究所副研究员侯建设告诉记者，蔬菜保鲜看似简单，但实施难度大，受到蔬菜品种、数量以及菜源、采摘时机、运输包装、补给上舰和贮藏温湿度等诸多因素影响，特别是后期储存时的温湿度控制和科学保鲜管理至关重要。(完)
我很奇怪，好象没有听说过军舰上带海带出海的，按说海带晒干后，适当保管可以保持很长时间的。
运用这项新技术，菠菜、小白菜等保鲜期可达40天左右，油麦菜60天还能鲜嫩如初，
====这可是好消息啊。
运用这项新技术，菠菜、小白菜等保鲜期可达40天左右，油麦菜60天还能鲜嫩如初，
====这可是好消息啊。
TG远洋看来还要多去刷经验。。
好！爱兵如子！
晒干的菜，VC就被破坏了，吃了还是会得坏血病的。
算啦,船顶上种菜吧,发扬种菜的强项
这可真是实实在在的好消息阿, 希望再研究一下, 争取能保存3-4个月...
无土栽培多好啊
自产自销
种菜什么的PLA最擅长了
自产自销
种菜什么的PLA最擅长了
带黄豆 绿豆 发芽
zhystars 发表于 2010-5-11 20:34 
指的是什么菜？饮早茶食碗菜干粥或菜干猪骨粥很普通，一般茶楼历史悠久的大路货色。如果会得坏血病，应该早已禁了吧．
指的是什么菜？饮早茶食碗菜干粥或菜干猪骨粥很普通，一般茶楼历史悠久的大路货色。如果会得坏血病，应该早已禁了吧．
喝茶可不可以？
柔情如梦 发表于 2010-5-11 21:28
以后TG舰队一出行，舰上一片绿油油;funk
以后TG舰队一出行，舰上一片绿油油;funk
在随行补给船上改造一层出来做蔬菜大棚，保鲜都不是那么紧迫了。种菜我军尚无敌手
回复 10# sttp
他的意思不是说吃干菜会的坏血病，而是说只吃干菜回的坏血病......
他的意思不是说吃干菜会的坏血病，而是说只吃干菜回的坏血病......
第一可以带绿豆黄豆发豆芽吃，补充VC的好东西，第二可以吃红枣，据说这个VC含量也很高
种菜需要淡水……
VC补剂很多啊，也很便宜，可以作为后备嘛
shiyuxiaxia 发表于 2010-5-11 21:39
晒干的菜和只吃晒干的菜，意思天渊之别，没表达清楚怪吓人的．
晒干的菜和只吃晒干的菜，意思天渊之别，没表达清楚怪吓人的．
柔情如梦 发表于 2010-5-11 21:28
不够吃....
不够吃....
lucifer~ 发表于 2010-5-11 21:28
所以水兵最讨厌芽菜...
所以水兵最讨厌芽菜...
sttp 发表于 2010-5-11 21:35
缺乏VC会得病，一般的又不是天天吃干菜食品...只有海上的人天天吃，所以得坏血病
缺乏VC会得病，一般的又不是天天吃干菜食品...只有海上的人天天吃，所以得坏血病
长期缺乏维生素C会引起坏血病，而不是晒干的蔬菜会导致坏血病。
另外感慨一下：从前的“伙食好”多指有肉有鱼吃，现在的“伙食好”是指有蔬菜吃，真是恍若隔世啊。
另外感慨一下：从前的“伙食好”多指有肉有鱼吃，现在的“伙食好”是指有蔬菜吃，真是恍若隔世啊。
maoxiong 发表于 2010-5-11 21:39
种菜是要消耗淡水滴{:cha:}
种菜是要消耗淡水滴{:cha:}
这么说当年郑和在船上种菜只是传说了？
原来前四批的鳖兵都在吃咸菜啊 tb后勤不行 士兵也跟着遭罪 杯具啊
卡俄斯之怒 发表于 2010-5-11 22:47
前四批吃的是进口蔬菜
前四批吃的是进口蔬菜
不是缺vc的问题，让在座的每天都吃土豆洋葱红烧肉吃上一两个月试一试。高谈阔论容易啊。
带个冰西瓜 还可以砸海盗的
回复 26# larry0000000
那棵菜不是用来进口的:D
那棵菜不是用来进口的:D
xuejizhen 发表于 2010-5-11 22:58
调皮啊{:cha:}
调皮啊{:cha:}
冻干和真空脱水的蔬菜可以保持营养，不知道口感可以保持多少
zhengpan 发表于 2010-5-11 22:57
不错 边吃西瓜边往下扔西瓜皮
不错 边吃西瓜边往下扔西瓜皮
回复 10# sttp
是只吃干菜的话没有VC摄入，会得坏血病
是只吃干菜的话没有VC摄入，会得坏血病
租用中远运输香蕉的冷藏快船吧...
香蕉冷藏的温度太高 估计一般蔬菜挺不住 香蕉相当耐贮存
柔情如梦 发表于 2010-5-11 21:28
顶，自个家就是自己种豆芽什么的，生长速度贼快，几天就长好了，也不占地方，花钵就可以。
顶，自个家就是自己种豆芽什么的，生长速度贼快，几天就长好了，也不占地方，花钵就可以。
larry0000000 发表于 2010-5-11 23:32
这个...温度调节不是啥大问题...关键是于空气循环和能耗之间的协调...
这个...温度调节不是啥大问题...关键是于空气循环和能耗之间的协调...
zhengpan 发表于 2010-5-11 22:57
植物大战僵尸玩多了吧。。。是不是还要各种豌豆 蘑菇都带上啊。。。{:jian:}
植物大战僵尸玩多了吧。。。是不是还要各种豌豆 蘑菇都带上啊。。。{:jian:}
好消息啊，有助于提高士气啊
nninni 发表于 2010-5-11 23:47
其实还想带玉米大炮的{:jian:}
其实还想带玉米大炮的{:jian:}