天堂美食日记之鸡蛋蛋包蛋

日式蛋包饭材料：
鸡蛋2个 番茄一个 洋葱一小个 甜蜜脆肠2-4根 米饭一碗 油 麻油 番茄沙司
生抽 砂糖 盐 料酒 鱼露 生粉

1。鸡蛋打好加入少许鱼露 生抽 砂糖 油搅拌均匀备用

2。番茄切粒 适量洋葱切粒分2份 脆肠切粒 少许生粉加水搅拌均匀备用

3。米饭加入少许盐白锅炒散备用

4。一份洋葱粒下锅炒出香味，倒入番茄和脆肠和少许料酒翻炒片刻倒入白饭
少许盐 砂糖翻炒均匀后备用

5。平底锅抹少许油烧热，倒入适量的蛋浆煎成蛋皮 倒入炒好的饭包好

6。另一份洋葱下锅炒香，加入3大茶匙番茄沙司，2茶匙生抽，少许水，适量
砂糖煮均匀 倒入少许生粉水勾芡

7。浇在蛋包饭上即可

香草培根庵列材料：
培根一包 鸡蛋2个 洋葱小半个 鱼露 生抽 砂糖 油 九层塔

1。培根2-3片切粒 洋葱切粒 鸡蛋加入少许鱼露 生抽 油 砂糖搅拌均匀备用 九层塔切碎

2。洋葱下锅炒出香味 倒入培根 少许生抽 砂糖爆炒出香味 撒切碎的九层塔翻炒均匀即可

3。平底锅抹上少许油烧热 倒入适量的蛋浆煎熟 倒入炒好的洋葱培根在一边，然后对折

煎香即可
4。浇上做蛋包饭剩下的洋葱汁即可开吃

其实都是做得不怎么样阿。。。大家还是别学了，下次再努力尝试！日式蛋包饭材料：
鸡蛋2个 番茄一个 洋葱一小个 甜蜜脆肠2-4根 米饭一碗 油 麻油 番茄沙司
生抽 砂糖 盐 料酒 鱼露 生粉

1。鸡蛋打好加入少许鱼露 生抽 砂糖 油搅拌均匀备用

2。番茄切粒 适量洋葱切粒分2份 脆肠切粒 少许生粉加水搅拌均匀备用

3。米饭加入少许盐白锅炒散备用

4。一份洋葱粒下锅炒出香味，倒入番茄和脆肠和少许料酒翻炒片刻倒入白饭
少许盐 砂糖翻炒均匀后备用

5。平底锅抹少许油烧热，倒入适量的蛋浆煎成蛋皮 倒入炒好的饭包好

6。另一份洋葱下锅炒香，加入3大茶匙番茄沙司，2茶匙生抽，少许水，适量
砂糖煮均匀 倒入少许生粉水勾芡

7。浇在蛋包饭上即可

香草培根庵列材料：
培根一包 鸡蛋2个 洋葱小半个 鱼露 生抽 砂糖 油 九层塔

1。培根2-3片切粒 洋葱切粒 鸡蛋加入少许鱼露 生抽 油 砂糖搅拌均匀备用 九层塔切碎

2。洋葱下锅炒出香味 倒入培根 少许生抽 砂糖爆炒出香味 撒切碎的九层塔翻炒均匀即可

3。平底锅抹上少许油烧热 倒入适量的蛋浆煎熟 倒入炒好的洋葱培根在一边，然后对折

煎香即可
4。浇上做蛋包饭剩下的洋葱汁即可开吃

其实都是做得不怎么样阿。。。大家还是别学了，下次再努力尝试！