【八一美食】之---日本料理

来源:百度文库 编辑:超级军网 时间:2024/04/27 14:33:47
真的没有仔细品味下日本料理的精髓,缘于对这个国家的不太感冒,当然在就餐时没有一个行家指导,吃料理的趣味也就逊色不少,总之俺还是对日本料理不太懂,日本菜按日本人的习惯称为“日本料理”。单字面的含义来讲,就是把料配好的意思。据说日本菜是当前世界上一个重要烹调流派,有它特有的烹调方式和格调,在不少国家和地区都有日餐菜馆和日菜烹调技术,其影响仅次于中餐和西餐。在俺们这个西部城市,也就那么屈指可数的几家料理馆价格自然不菲,在傍晚弥漫着孜然香味的空气中,俺气宇轩昂的冲进了一家著名的料理馆,眼睛却忙着搜寻日本的花姑娘,门口的领位小姐倒是看着俺这地道国产男人,娴熟的吐出一串串鸟语,以示欢迎,俺微微颔首,脸上装得很自然很明白,却脚下拌蒜着挪进了给俺预留好的榻榻米包厢,茫然的看着菜单,听从服务员的建议,碟碟碗碗铺了一席,开始了俺不太明白的料理!


真的没有仔细品味下日本料理的精髓,缘于对这个国家的不太感冒,当然在就餐时没有一个行家指导,吃料理的趣味也就逊色不少,总之俺还是对日本料理不太懂,日本菜按日本人的习惯称为“日本料理”。单字面的含义来讲,就是把料配好的意思。据说日本菜是当前世界上一个重要烹调流派,有它特有的烹调方式和格调,在不少国家和地区都有日餐菜馆和日菜烹调技术,其影响仅次于中餐和西餐。在俺们这个西部城市,也就那么屈指可数的几家料理馆价格自然不菲,在傍晚弥漫着孜然香味的空气中,俺气宇轩昂的冲进了一家著名的料理馆,眼睛却忙着搜寻日本的花姑娘,门口的领位小姐倒是看着俺这地道国产男人,娴熟的吐出一串串鸟语,以示欢迎,俺微微颔首,脸上装得很自然很明白,却脚下拌蒜着挪进了给俺预留好的榻榻米包厢,茫然的看着菜单,听从服务员的建议,碟碟碗碗铺了一席,开始了俺不太明白的料理!


菜点的都不错,可没人指导就不知道,怎么整,管他那,自己琢磨着咀嚼

日本生鱼片据说不错,可惜俺一想吃到我嘴里的都是坐飞机过来的鱼,也新鲜不了那里去,自然没了兴致,倒是对相扑选手增肥的什锦火锅情有独钟,要了两种味道的,味道不错!
对于日本的酒,这里可得说道说道,度数低,味道一般,很不理解怎么日本人喜欢没有度数的酒水,这和夜幕下满街的酒鬼不太相符!

呵呵 好情趣啊 刺身我喜欢
佩服!佩服!!LZ这一顿花费在多少?2000元?
又是一能吃会喝的主
2011-7-18 21:49 上传

老饕。。{:soso_e103:}
sg3366 发表于 2011-7-18 15:32
佩服!佩服!!LZ这一顿花费在多少?2000元?
菜价1200左右,酒水挣了800多,佩服兄台的目测估计,行家里手!!
吃不惯这些东东
刺身......大爱啊
小日本的东东看着是享受,真美,就是不太实惠。