院长偷偷倒掉剩饭

来源:百度文库 编辑:超级军网 时间:2024/04/29 19:37:49
院长偷偷倒掉剩饭
剩菜剩饭伤肠胃,老人心疼不让倒,当医生的儿子只能偷偷处理

《健康时报》 ( 2010-02-25 第02版) 【字号 大 中 小】【评论】【打印】【关闭】


  相关专家:刘玉村,北京大学第一医院院长、教授。我国第一届外科临床专业博士学位获得者,在胃肠外科学和重症医学领域积累了丰富的经验。2005年获中国“十大教育英才”称号。

  吃剩菜剩饭伤身体,这道理谁都明白,可大多数家庭就是拧不过“谁知盘中餐、粒粒皆辛苦”的节约劲儿。尤其是老人,节俭一辈子,要改起来,就更难了。


  北京大学第一医院院长、胃肠领域的权威专家刘玉村教授家也有这样的“小麻烦”,近日他在做客北京电视台《健康北京》栏目时,透露了他们家的处理方法。

  “老人总喜欢把剩饭放冰箱,实际上,细菌在冰箱里照样生长,只是长得相对慢一点。我们家,我岳母,老把剩饭藏起来,老人心疼啊,说不能倒啊,我和媳妇儿就只能悄悄倒掉,然后我媳妇就跟老人说,我们把它吃掉了,所以老太太还觉得挺高兴。”刘玉村说。

  要养胃,最好别吃剩菜剩饭,因为这些东西容易变质,吃了会伤胃。此外,刘玉村还特别强调,“生活中,不抽烟、不喝酒、别吃刺激性食物、别吃腌制食品就能远离胃病的侵扰”。

  “前些年东北胃癌发生率为什么高,就跟那里冬天新鲜蔬菜少,大家吃腌制食品多有关;吸烟不仅会伤肺,也会导致胃炎,因为肺里头有丰富的血液循环,能作用到各个脏器,胃的黏膜也有血液的供应,烟中的尼古丁也会到胃里来,对胃有很大伤害。”刘玉村说。

  “胃炎、胃溃疡也会发展成胃癌,三者疼起来没有什么明显区别,但如果原来疼得不是很厉害,这一段突然很疼了,再或者以前是早上疼,现在是晚上也疼,这些可能都是胃癌的先兆,要早一点做胃镜检查。”刘玉村特别提醒:“40岁以上,有胃炎、有上消化道症状的人,一年要做一次胃镜,以便及早发现胃癌。”

  直接引语部分根据北京电视台《健康北京》栏目视频整理,未经本人审校。院长偷偷倒掉剩饭
剩菜剩饭伤肠胃,老人心疼不让倒,当医生的儿子只能偷偷处理

《健康时报》 ( 2010-02-25 第02版) 【字号 大 中 小】【评论】【打印】【关闭】


  相关专家:刘玉村,北京大学第一医院院长、教授。我国第一届外科临床专业博士学位获得者,在胃肠外科学和重症医学领域积累了丰富的经验。2005年获中国“十大教育英才”称号。

  吃剩菜剩饭伤身体,这道理谁都明白,可大多数家庭就是拧不过“谁知盘中餐、粒粒皆辛苦”的节约劲儿。尤其是老人,节俭一辈子,要改起来,就更难了。


  北京大学第一医院院长、胃肠领域的权威专家刘玉村教授家也有这样的“小麻烦”,近日他在做客北京电视台《健康北京》栏目时,透露了他们家的处理方法。

  “老人总喜欢把剩饭放冰箱,实际上,细菌在冰箱里照样生长,只是长得相对慢一点。我们家,我岳母,老把剩饭藏起来,老人心疼啊,说不能倒啊,我和媳妇儿就只能悄悄倒掉,然后我媳妇就跟老人说,我们把它吃掉了,所以老太太还觉得挺高兴。”刘玉村说。

  要养胃,最好别吃剩菜剩饭,因为这些东西容易变质,吃了会伤胃。此外,刘玉村还特别强调,“生活中,不抽烟、不喝酒、别吃刺激性食物、别吃腌制食品就能远离胃病的侵扰”。

  “前些年东北胃癌发生率为什么高,就跟那里冬天新鲜蔬菜少,大家吃腌制食品多有关;吸烟不仅会伤肺,也会导致胃炎,因为肺里头有丰富的血液循环,能作用到各个脏器,胃的黏膜也有血液的供应,烟中的尼古丁也会到胃里来,对胃有很大伤害。”刘玉村说。

  “胃炎、胃溃疡也会发展成胃癌,三者疼起来没有什么明显区别,但如果原来疼得不是很厉害,这一段突然很疼了,再或者以前是早上疼,现在是晚上也疼,这些可能都是胃癌的先兆,要早一点做胃镜检查。”刘玉村特别提醒:“40岁以上,有胃炎、有上消化道症状的人,一年要做一次胃镜,以便及早发现胃癌。”

  直接引语部分根据北京电视台《健康北京》栏目视频整理,未经本人审校。