日本有不少“立食处”

来源:百度文库 编辑:超级军网 时间:2024/04/29 03:56:52
日本有不少“立食处”
饭店没有椅子,食客都站着吃饭
健康时报驻日本特约记者李巍文/图

  【字号 大 中 小】【评论】【打印】【关闭】


  日本人吃饭挺有意思,不是坐在矮矮的榻榻米上,就是索性站着吃,不坐椅子。在日本,有很多名为“立食处”的饭馆,里边没有一个座位,都是站着吃的。特别是在车站或者是人群拥挤的地方,立食拉面馆、立食咖喱饭馆也处处可见。

  初到这种地方,我还曾想,这饭店老板也太“抠门”了吧,可如果你跟日本人一起吃过饭的话,就会知道挺直腰杆吃饭已经成为他们的习惯了。


  一般的日本家庭里,吃饭的饭桌就像咱们国内的小茶几。吃饭的时候,他们一般都是盘腿而坐,腰背自然很直。每个人都是毕恭毕敬地面对身前的一盘食物,样数也是少而精。想想在国内的时候,大部分人吃饭都是趴在桌子上,或者是身子呈扭曲状,吃完饭可能还会趴在桌子上睡一觉。可能自己还没有意识到,来到这里,着实让我汗颜一番。

  趴着吃饭,肚子被“压抑着”,往往当你站起来的时候,会发现自己已经撑得不行了,难怪国内的专家大声疾呼,吃饭时要不定时地站起来走走。而挺直身子吃饭就不会存在这个问题,饱感会在第一时间传给你,暴饮暴食的现象也会少多了。

  专家点评:空军总医院营养科主任刘东莉称,吃饭姿势看起来是个小事情,但它的危害属于累积的,时间一长,就成大问题了。站着吃饭是健康的吃饭姿势,趴着或者蹲着吃饭,食管会被拉长,胃部被挤压,蠕动食物的功能会减弱。她提醒,特别是对于那些有心血管疾病的人,最好是端正身子吃饭。因为食物会挤压膈肌,趴着吃会有气短、心慌的症状出现。日本有不少“立食处”
饭店没有椅子,食客都站着吃饭
健康时报驻日本特约记者李巍文/图

  【字号 大 中 小】【评论】【打印】【关闭】


  日本人吃饭挺有意思,不是坐在矮矮的榻榻米上,就是索性站着吃,不坐椅子。在日本,有很多名为“立食处”的饭馆,里边没有一个座位,都是站着吃的。特别是在车站或者是人群拥挤的地方,立食拉面馆、立食咖喱饭馆也处处可见。

  初到这种地方,我还曾想,这饭店老板也太“抠门”了吧,可如果你跟日本人一起吃过饭的话,就会知道挺直腰杆吃饭已经成为他们的习惯了。


  一般的日本家庭里,吃饭的饭桌就像咱们国内的小茶几。吃饭的时候,他们一般都是盘腿而坐,腰背自然很直。每个人都是毕恭毕敬地面对身前的一盘食物,样数也是少而精。想想在国内的时候,大部分人吃饭都是趴在桌子上,或者是身子呈扭曲状,吃完饭可能还会趴在桌子上睡一觉。可能自己还没有意识到,来到这里,着实让我汗颜一番。

  趴着吃饭,肚子被“压抑着”,往往当你站起来的时候,会发现自己已经撑得不行了,难怪国内的专家大声疾呼,吃饭时要不定时地站起来走走。而挺直身子吃饭就不会存在这个问题,饱感会在第一时间传给你,暴饮暴食的现象也会少多了。

  专家点评:空军总医院营养科主任刘东莉称,吃饭姿势看起来是个小事情,但它的危害属于累积的,时间一长,就成大问题了。站着吃饭是健康的吃饭姿势,趴着或者蹲着吃饭,食管会被拉长,胃部被挤压,蠕动食物的功能会减弱。她提醒,特别是对于那些有心血管疾病的人,最好是端正身子吃饭。因为食物会挤压膈肌,趴着吃会有气短、心慌的症状出现。