煮鸭汤配点酸萝卜 

来源:百度文库 编辑:超级军网 时间:2024/04/28 18:58:58
煮鸭汤配点酸萝卜 
健康时报记者吴尧

《健康时报》 ( 2009-6-04 第05版) 【字号 大 中 小】【评论】【打印】【关闭】


  鸭汤配上酸萝卜,是一道特别适合夏天喝的营养汤。


  鸭汤有清热、养胃、生津的功效。武警总医院营养科主任吕利称,酸萝卜和鸭肉一起熬汤,是很好的搭档。把酸萝卜和鸭子一起煮,酸萝卜的酸味中和了鸭子的土腥味,并且两种食材营养互补,非常有利于健康。中医认为,鸭汤有消暑作用,民间也有“大暑老鸭胜补药”的说法,加上酸萝卜,滋润生津效果非常好。而且这个汤很容易让人出汗,还能帮助排除身体内的毒素。

  不仅如此,喝不了的酸萝卜鸭汤还可以放在冰箱里,用来搭配米粉或者面条,更能起到开胃消暑的作用。煮鸭汤配点酸萝卜 
健康时报记者吴尧

《健康时报》 ( 2009-6-04 第05版) 【字号 大 中 小】【评论】【打印】【关闭】


  鸭汤配上酸萝卜,是一道特别适合夏天喝的营养汤。


  鸭汤有清热、养胃、生津的功效。武警总医院营养科主任吕利称,酸萝卜和鸭肉一起熬汤,是很好的搭档。把酸萝卜和鸭子一起煮,酸萝卜的酸味中和了鸭子的土腥味,并且两种食材营养互补,非常有利于健康。中医认为,鸭汤有消暑作用,民间也有“大暑老鸭胜补药”的说法,加上酸萝卜,滋润生津效果非常好。而且这个汤很容易让人出汗,还能帮助排除身体内的毒素。

  不仅如此,喝不了的酸萝卜鸭汤还可以放在冰箱里,用来搭配米粉或者面条,更能起到开胃消暑的作用。
爱吃 好吃 值得吃啊
爱吃鸭肉,不易上火
吃鸡的好。