吃咖喱选块状的   

来源:百度文库 编辑:超级军网 时间:2024/04/29 08:11:47
吃咖喱选块状的   
韩国人每周至少吃一两次咖喱餐,可健脑益智
健康时报记者魏雅宁

《健康时报》 ( 2009-4-30 第05版) 【字号 大 中 小】【评论】【打印】【关闭】


  受访专家:中国调味品协会常务副会长兼理事会总干事卫祥云

  记者从日前召开的韩国希杰集团大喜大新品发布会上了解到,近几年韩国人也开始爱上了咖喱,他们一周要吃一到两次咖喱餐。

  卫祥云称,咖喱虽不是中国百姓最常用的调味品,但一周吃一两次还是很容易办到的,最适合午餐或晚餐食用。韩国营养专家研究发现,印度的老年痴呆发病率远低于其他国家,咖喱可谓功不可没。而且吃咖喱的人认知能力比不吃者更好,常吃能健脑益智。


  据介绍,韩国人大都会选择块状咖喱,主要原因有两个:一是块状的使用起来非常方便,准备好蔬菜、米饭,直接放一块咖喱进去就可以了,而粉末状的咖喱需要先用水调好,而且放的量不好控制,少了没味,多了又会太辣。二是由于块状咖喱里面大都添加了辅助原料,如芒果、蜂蜜等,不但让菜肴颜色更鲜亮,营养也更加丰富了。吃咖喱选块状的   
韩国人每周至少吃一两次咖喱餐,可健脑益智
健康时报记者魏雅宁

《健康时报》 ( 2009-4-30 第05版) 【字号 大 中 小】【评论】【打印】【关闭】


  受访专家:中国调味品协会常务副会长兼理事会总干事卫祥云

  记者从日前召开的韩国希杰集团大喜大新品发布会上了解到,近几年韩国人也开始爱上了咖喱,他们一周要吃一到两次咖喱餐。

  卫祥云称,咖喱虽不是中国百姓最常用的调味品,但一周吃一两次还是很容易办到的,最适合午餐或晚餐食用。韩国营养专家研究发现,印度的老年痴呆发病率远低于其他国家,咖喱可谓功不可没。而且吃咖喱的人认知能力比不吃者更好,常吃能健脑益智。


  据介绍,韩国人大都会选择块状咖喱,主要原因有两个:一是块状的使用起来非常方便,准备好蔬菜、米饭,直接放一块咖喱进去就可以了,而粉末状的咖喱需要先用水调好,而且放的量不好控制,少了没味,多了又会太辣。二是由于块状咖喱里面大都添加了辅助原料,如芒果、蜂蜜等,不但让菜肴颜色更鲜亮,营养也更加丰富了。
不好吃
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