超级军网牛肉白菜煲
来源：百度文库 编辑：超级军网 时间：2024/04/27 16:07:46
原料：
牛肉一大块，我这个买的16块钱。大白菜半棵，韩国泡菜一些，小半碗就行了。原料：
牛肉一大块，我这个买的16块钱。大白菜半棵，韩国泡菜一些，小半碗就行了。
牛肉一大块，我这个买的16块钱。大白菜半棵，韩国泡菜一些，小半碗就行了。原料：
牛肉一大块，我这个买的16块钱。大白菜半棵，韩国泡菜一些，小半碗就行了。
做法：
1、牛肉为了煮的比较烂，最好切几块去煮，我这里切了两块，其实我错了，应该切成好多小块去煮那样容易烂，希望大家注意这步。把切块的牛肉先放到锅中，煮个几分钟先去血水，然后捞出。
1、牛肉为了煮的比较烂，最好切几块去煮，我这里切了两块，其实我错了，应该切成好多小块去煮那样容易烂，希望大家注意这步。把切块的牛肉先放到锅中，煮个几分钟先去血水，然后捞出。
2、把锅中水倒掉，换上新水。锅中放葱结，八角几个，姜片，花椒，料酒和牛肉，大火烧开转小火，用我这样的锅去煮牛肉，最起码要一个半小时才会烂的，如果用高压锅估计20分钟就好了吧。筷子能插破牛肉，说明就煮的差不多了，可以捞出来了
3、把牛肉切块，顺便把白菜切块买来的泡菜也切块。
1 .
5、放酱油，盐，料酒贬炒几分钟，倒入切好的大白菜，少加点盐煸炒出水
6、为了好吃我们还是要不怕麻烦，得换个砂锅小火去煨它的。砂锅里加点煮牛肉的汤，把煸好的牛肉白菜倒入砂锅中
7、把切块的泡菜放进去，其实泡菜加进去味道酸酸辣辣的，还真不错，但不要加太多，会把大白菜味道抢走的。
8、然后就大火少开，小火煨个15到20分钟，其实做这样一个菜，还是蛮多的，但真的不难做。秋天到了，天也凉了，大家有空的话可以花时间好好的补一补身体的。
楼主的ID太强大鸟。我们好羡慕啊。。。[:a2:]
不是说有积分加吗