养心多吃三种菜

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养心多吃三种菜

《健康时报》 ( 2009-4-16 第16版) 【字号 大 中 小】【评论】【打印】【关闭】


  春季是人们养心的好季节,浙江省杭州市中医院中医内科副主任医师姚兰英推荐大家多吃以下三种蔬菜:

  荠菜:味甘淡、性微寒,能凉血止血、清肝明目、清热利尿。若是高血压、动脉硬化的患者,每日取鲜荠菜60克,加水适量,煮开锅后,打鸡蛋3个,吃鸡蛋喝汤,能改善头晕头痛的症状。

  莴笋:含有多种维生素,其中以铁的含量较丰富。莴笋能刺激消化液的分泌,促进食欲。莴笋含钾量最高,对高血压和心脏病患者极为有益。


  菠菜:菠菜的胡萝卜素含量可与胡萝卜媲美,一个人如每天吃50克菠菜,其维生素A就可满足人体正常需要;维生素C的含量比西红柿高一倍多。若是高血压、便秘、头痛、面红者,可把鲜菠菜洗净放入开水中烫上三五分钟,取出切碎,用少许香油、盐等拌食,一日两次,疗效不错。

  此外,养心首先要做到让心静下来,即俗话说的“心静自然凉”。而听悠扬的音乐、看优美的图画,或钓鱼、打太极拳等缓慢运动,都有利于调节精神、保持心情舒畅。养心多吃三种菜

《健康时报》 ( 2009-4-16 第16版) 【字号 大 中 小】【评论】【打印】【关闭】


  春季是人们养心的好季节,浙江省杭州市中医院中医内科副主任医师姚兰英推荐大家多吃以下三种蔬菜:

  荠菜:味甘淡、性微寒,能凉血止血、清肝明目、清热利尿。若是高血压、动脉硬化的患者,每日取鲜荠菜60克,加水适量,煮开锅后,打鸡蛋3个,吃鸡蛋喝汤,能改善头晕头痛的症状。

  莴笋:含有多种维生素,其中以铁的含量较丰富。莴笋能刺激消化液的分泌,促进食欲。莴笋含钾量最高,对高血压和心脏病患者极为有益。


  菠菜:菠菜的胡萝卜素含量可与胡萝卜媲美,一个人如每天吃50克菠菜,其维生素A就可满足人体正常需要;维生素C的含量比西红柿高一倍多。若是高血压、便秘、头痛、面红者,可把鲜菠菜洗净放入开水中烫上三五分钟,取出切碎,用少许香油、盐等拌食,一日两次,疗效不错。

  此外,养心首先要做到让心静下来,即俗话说的“心静自然凉”。而听悠扬的音乐、看优美的图画,或钓鱼、打太极拳等缓慢运动,都有利于调节精神、保持心情舒畅。
都是常吃的
家常菜