如何挑香蕉

来源:百度文库 编辑:超级军网 时间:2024/05/01 21:25:11
各位,有谁喜欢吃香蕉的?请各位教教我应该怎么挑香蕉?我买的香蕉都不好吃。如何才能挑到又香,又好吃的香蕉各位,有谁喜欢吃香蕉的?请各位教教我应该怎么挑香蕉?我买的香蕉都不好吃。如何才能挑到又香,又好吃的香蕉
人们在购买香蕉时,往往喜欢挑选色泽鲜黄、表面无瑕的。其实这样的香蕉,内部还没有完全脱涩转熟,吃起来果肉较硬。因为香蕉产在南方,为了适应长途运输的需要,一般都是在成熟前就采收。这时的香蕉,不仅含有较多的水溶性鞣质使其具有浓烈的涩味,而且还含有大量的淀粉,果肉硬,果皮呈青绿色,其固有的芳香味也未形成。这样的香蕉,必须经过人工催熟后,才能供应市场。熟透了的香蕉,果皮上有芝麻般的黑点,也就是人们常说的“芝麻香蕉”。因此,购买香蕉时,应挑选果皮黄黑泛红,稍带黑斑,表皮有皱纹的,风味最佳。
要丑的,长麻子,满脸皱纹的.:D
原帖由 天边的风 于 2008-4-24 19:49 发表
人们在购买香蕉时,往往喜欢挑选色泽鲜黄、表面无瑕的。其实这样的香蕉,内部还没有完全脱涩转熟,吃起来果肉较硬。因为香蕉产在南方,为了适应长途运输的需要,一般都是在成熟前就采收。这时的香蕉,不仅含有较多的 ...

好详细,谢谢
别谢我,百度的:D :D
我  我太邪恶了:L