荤素搭配 吃饭不累~· 酱爆春笋
来源:百度文库 编辑:超级军网 时间:2024/04/29 20:18:03
原料:春笋,肉末
配料:酱油,料酒,糖,香油,葱花,蚝油(可不用),蒜蓉辣酱(可不用)
步骤:
1,将春笋去皮、切条后,用淡盐水略煮,可以去掉春笋的涩味。
2,肉末用适量蚝油(或酱油)、料酒,以及少许香油腌20分钟。
3,锅内倒入油,油温后放入略煮过的春笋过油成金黄色,捞出备用。
4,锅内留适量底油,放入葱花炒香
5,下肉末翻炒至变色。
原料:春笋,肉末
配料:酱油,料酒,糖,香油,葱花,蚝油(可不用),蒜蓉辣酱(可不用)
步骤:
1,将春笋去皮、切条后,用淡盐水略煮,可以去掉春笋的涩味。
2,肉末用适量蚝油(或酱油)、料酒,以及少许香油腌20分钟。
3,锅内倒入油,油温后放入略煮过的春笋过油成金黄色,捞出备用。
4,锅内留适量底油,放入葱花炒香
5,下肉末翻炒至变色。
6,烹少量酱油。
7,然后倒入少许料酒。
8,家如果有蚝油,再加少许蚝油。
9,加糖调味。
10,还可以还可以根据个人喜好加些蒜蓉辣酱或豆瓣酱。
11,将春笋倒回锅内翻炒入味即可出锅。可以多翻炒一回儿,更加入味。
最近看到有卖春笋的了,介个东西是比较好吃滴.难怪熊猫猫喜欢7...
;P 那就对鸟 现在春笋也到季节啦 趁机补充营养~~
[:a2:] [:a2:] 好安逸的菜啊,流口水鸟...
:lol
偶要吃```
偶要吃```