“卡尔·文森”号航母上的锅碗瓢盆交响曲

来源:百度文库 编辑:超级军网 时间:2024/04/28 12:25:21
阿富汗上空不时传来美军轰炸机的轰鸣和巡航导弹的爆炸声。与此同时,停泊在海湾的美国“卡尔·文森”号航空母舰上却传来不绝于耳的锅碗瓢盆清脆的撞击声。140名厨师在从船头到船尾的整整7个大厨房里,夜以继日地挥勺扬铲,庞大的场面仿佛一座海上小型城市。

  古语云:兵马未动,粮草先行。古往今来,但凡发生战事,指挥官都要想方设法保证后勤供应的正常运转。自从10月7日以来,集结在海湾航母上的美军部队开始实施轰炸任务。对于这些士兵来说,安全地回到甲板上,再好好吃上顿丰盛美味的饭菜,那就是他们最大的享受了。

  在这方面,美海军后勤保障部门可谓倾力而为,一改昔日三餐的粗糙,专门安排了卫生检查员对上船的所有食品进行抽查。航母上配备了包括咖啡机、榨汁机、牛奶机等齐全的厨房设备,并按期供应品种丰富、数量足够的各种肉类和时令蔬菜水果,充分保证官兵们的营养,而且舰上还设有各色酒吧和风味小吃店。

  可以想像的是,生活在海上“巨无霸”上的5500名官兵,还要让他们吃得满意,可不是一件容易事。且不说厨师们繁重、庞大的工作量,光是伙食花费就惊人:厨师们每天要做4餐,除了正常的早中晚3餐以外,半夜还要做上一顿可口的夜宵。这样一来,“卡尔·文森”号上一天要吞掉1.6万份饭菜,平均每个月的伙食预算也因此高达100万美元。

  为了迎接即将到来的美国海军建军226年,“卡尔·文森”号在美国开始对阿富汗实施打击前就已经在1022立方米的庞大冷冻间里装满了丰盛的食物储存。这个巨大的“冰箱”可以装下整整120辆大型卡车的货物,而且温度可以持久、稳定地保持在0℃以下。几十天过后,“卡尔·文森”号的大“冰箱”里又堆满从供给船上补给来的食物:成箱的大龙虾、鱼片和牛肉片,还有4536公斤土豆、14.4万个鸡蛋、3万升牛奶以及各种蔬菜和水果。

  培里是舰上的一名菲律宾籍大厨。他说,自己经常在三更半夜和众多同事一起为外出执行任务归来的官兵准备夜宵。培里说:“我们尽量在饭菜的做法上变换花样。你知道,一个人在船上呆这么长的时间,要是总吃几种味道单调的饭菜是要发疯的。我要给全体船员们一个大惊喜。在庆祝海军生日那天,我要准备一个巨大的蛋糕,总共切成600份。让人惊讶的是,这并不是一般的蛋糕,我在里面放了炒饭、鸡肉、小虾和各种蔬菜。”

  “你得在锅碗瓢盆里播洒一些爱心。”来自佐治亚州的25岁小伙子凯恩边说边用一个板球拍那么长的汤勺在一个巨大的不锈钢罐中用力地搅拌土豆泥,“我把开水、黄油、盐、胡椒粉、一点鸡架肉和在一起,这样无论从色泽还是味道上说质量都不错。”他以前曾经做过7年的厨师,做土豆泥有其独到的“秘方”。

  19岁的迈阿密小伙约翰对做饭有自己的体会。他说:“人们用眼睛吃饭,我们必须在外观上多下点功夫。说实话,整天跟打仗似地忙着做饭虽然非常累人,但也可以培养人的耐心,还可以获得为人处世的经验。”阿富汗上空不时传来美军轰炸机的轰鸣和巡航导弹的爆炸声。与此同时,停泊在海湾的美国“卡尔·文森”号航空母舰上却传来不绝于耳的锅碗瓢盆清脆的撞击声。140名厨师在从船头到船尾的整整7个大厨房里,夜以继日地挥勺扬铲,庞大的场面仿佛一座海上小型城市。

  古语云:兵马未动,粮草先行。古往今来,但凡发生战事,指挥官都要想方设法保证后勤供应的正常运转。自从10月7日以来,集结在海湾航母上的美军部队开始实施轰炸任务。对于这些士兵来说,安全地回到甲板上,再好好吃上顿丰盛美味的饭菜,那就是他们最大的享受了。

  在这方面,美海军后勤保障部门可谓倾力而为,一改昔日三餐的粗糙,专门安排了卫生检查员对上船的所有食品进行抽查。航母上配备了包括咖啡机、榨汁机、牛奶机等齐全的厨房设备,并按期供应品种丰富、数量足够的各种肉类和时令蔬菜水果,充分保证官兵们的营养,而且舰上还设有各色酒吧和风味小吃店。

  可以想像的是,生活在海上“巨无霸”上的5500名官兵,还要让他们吃得满意,可不是一件容易事。且不说厨师们繁重、庞大的工作量,光是伙食花费就惊人:厨师们每天要做4餐,除了正常的早中晚3餐以外,半夜还要做上一顿可口的夜宵。这样一来,“卡尔·文森”号上一天要吞掉1.6万份饭菜,平均每个月的伙食预算也因此高达100万美元。

  为了迎接即将到来的美国海军建军226年,“卡尔·文森”号在美国开始对阿富汗实施打击前就已经在1022立方米的庞大冷冻间里装满了丰盛的食物储存。这个巨大的“冰箱”可以装下整整120辆大型卡车的货物,而且温度可以持久、稳定地保持在0℃以下。几十天过后,“卡尔·文森”号的大“冰箱”里又堆满从供给船上补给来的食物:成箱的大龙虾、鱼片和牛肉片,还有4536公斤土豆、14.4万个鸡蛋、3万升牛奶以及各种蔬菜和水果。

  培里是舰上的一名菲律宾籍大厨。他说,自己经常在三更半夜和众多同事一起为外出执行任务归来的官兵准备夜宵。培里说:“我们尽量在饭菜的做法上变换花样。你知道,一个人在船上呆这么长的时间,要是总吃几种味道单调的饭菜是要发疯的。我要给全体船员们一个大惊喜。在庆祝海军生日那天,我要准备一个巨大的蛋糕,总共切成600份。让人惊讶的是,这并不是一般的蛋糕,我在里面放了炒饭、鸡肉、小虾和各种蔬菜。”

  “你得在锅碗瓢盆里播洒一些爱心。”来自佐治亚州的25岁小伙子凯恩边说边用一个板球拍那么长的汤勺在一个巨大的不锈钢罐中用力地搅拌土豆泥,“我把开水、黄油、盐、胡椒粉、一点鸡架肉和在一起,这样无论从色泽还是味道上说质量都不错。”他以前曾经做过7年的厨师,做土豆泥有其独到的“秘方”。

  19岁的迈阿密小伙约翰对做饭有自己的体会。他说:“人们用眼睛吃饭,我们必须在外观上多下点功夫。说实话,整天跟打仗似地忙着做饭虽然非常累人,但也可以培养人的耐心,还可以获得为人处世的经验。”
请问你说这些为了表达些什么感情呢