送MM.精致蛋糕 花般优雅地绽放

来源:百度文库 编辑:超级军网 时间:2024/04/27 19:40:46
送MM.精致蛋糕 花般优雅地绽放

    甜品对于女孩子的吸引力丝毫不亚于服装,见到造型可爱又美味的小蛋糕,总是不自觉地想要尝试一下。不过花哨的蛋糕也许用了过多的人工色素,香味浓郁的也许加了香精,这也让很多讲究健康的时尚女孩子们望而却步。记者最近发现城中几间餐厅的蛋糕很受白领女性欢迎,因为它们健康得来又不失可爱,这些蛋糕新品让人爱不释手。
  选最好的原料,做最好的品质,是白天鹅酒店的大厨们一直秉承的宗旨。为了制作出最正宗美味的蛋糕,他们在原料选用上较多地采用了国外的材料:进口的面粉、基本不含添加剂的植物油和保证蛋糕香滑的高纯度奶油。在这里,色素是基本被禁用的,食品的颜色由新鲜水果等天然色彩提供,从而从各方面保证了食物的健康、美味。
  原料进口精致美味
  黑森林蛋糕 把鸡蛋、糖、面粉、可可粉混成蛋糕浆,放入烤炉烤制成黑森林面包。切片,将忌廉均匀涂在上边,中间放上美国车厘子,一层一层小心地砌起来,然后在最上层涂上薄薄的忌廉,粘上比利时巧克力碎,这样一个层次分明的黑森林蛋糕就完成了。比利时巧克力的浓郁让你唇齿留香,忌廉与巧克力的搭配更好地突出了蛋糕的味道。
可爱新品
  水果雪糕炒出来
  拿破仑 将糖、蛋白、核桃等充分混合,经过4~5小时的烘烤,再加入牛油压制而成,口感格外香酥松脆。

  蒙布朗 粉丝们自己给它命名为“栗子挞”,因为它是用栗子做原料,而造型很像广州市面上常见的蛋挞。底层饼皮上装饰盘旋而上的栗子线,咖啡色的栗子感觉很厚重,据说造型蕴含欧洲百朗峰向上的精神。
    鸡鸭鱼肉可以炒,瓜果蔬菜可以炒,但是您听说过雪糕也可以用来炒吗?听说中国大酒店推出了今夏新品“炒雪糕”,记者特意赶去一探究竟。这里的蛋糕新品运用了很多水果元素,感觉特别清爽,很适合夏日。
  炒雪糕 所谓炒雪糕,其实是在特制的炒冰机上翻炒雪糕。机器下是强力制冷的装置,可将温度控制到零下30摄氏度。顾客随意挑选咖啡、香草、绿茶、香槟葡萄等口味中的一种或几种雪糕,配以奇异果、菠萝、芒果、玉米、凉粉、海底椰、花生、糖冬瓜等颗粒,在零下30摄氏度的炒雪糕机上翻炒混匀,即可将水果的鲜味和雪糕的凉爽充分融合。

  水果挞 杏仁蛋糕做底,上边配以新鲜时令水果,比如哈密瓜、火龙果、菠萝等,感觉很清爽。
缤纷色彩自自然然

  维也纳沙哈 巧克力和巧克力蛋糕的混合体,入口瞬间感受多层巧克力的融合。这个巧克力入口可以完全融化,不会有沙沙的感觉,口感软滑缠绵,只有浓郁的巧克力香味,不会太甜,让人一试难忘。
  坐在这家门脸不大却声名在外的小店的临街大落地窗旁,品味着细腻滑口的芝士蛋糕,看着窗外摇曳多姿的树影,你会发现生活居然可以如此慵懒闲适。茉儿贝克的店主是台湾人,他坦言自己开蛋糕店的目的只是单单喜欢吃而已。为此,他请来日本、意大利的蛋糕师,与台湾、广州的师傅一起研制适合本地人口味的蛋糕品种,在原料上也是选用澳大利亚的芝士。他介绍说,这里色泽鲜艳、缤纷多彩的蛋糕用的都是食材本身的色素,比如巧克力的黑色、橙的金黄色和草莓的红色。
送MM.精致蛋糕 花般优雅地绽放

    甜品对于女孩子的吸引力丝毫不亚于服装,见到造型可爱又美味的小蛋糕,总是不自觉地想要尝试一下。不过花哨的蛋糕也许用了过多的人工色素,香味浓郁的也许加了香精,这也让很多讲究健康的时尚女孩子们望而却步。记者最近发现城中几间餐厅的蛋糕很受白领女性欢迎,因为它们健康得来又不失可爱,这些蛋糕新品让人爱不释手。
  选最好的原料,做最好的品质,是白天鹅酒店的大厨们一直秉承的宗旨。为了制作出最正宗美味的蛋糕,他们在原料选用上较多地采用了国外的材料:进口的面粉、基本不含添加剂的植物油和保证蛋糕香滑的高纯度奶油。在这里,色素是基本被禁用的,食品的颜色由新鲜水果等天然色彩提供,从而从各方面保证了食物的健康、美味。
  原料进口精致美味
  黑森林蛋糕 把鸡蛋、糖、面粉、可可粉混成蛋糕浆,放入烤炉烤制成黑森林面包。切片,将忌廉均匀涂在上边,中间放上美国车厘子,一层一层小心地砌起来,然后在最上层涂上薄薄的忌廉,粘上比利时巧克力碎,这样一个层次分明的黑森林蛋糕就完成了。比利时巧克力的浓郁让你唇齿留香,忌廉与巧克力的搭配更好地突出了蛋糕的味道。
可爱新品
  水果雪糕炒出来
  拿破仑 将糖、蛋白、核桃等充分混合,经过4~5小时的烘烤,再加入牛油压制而成,口感格外香酥松脆。

  蒙布朗 粉丝们自己给它命名为“栗子挞”,因为它是用栗子做原料,而造型很像广州市面上常见的蛋挞。底层饼皮上装饰盘旋而上的栗子线,咖啡色的栗子感觉很厚重,据说造型蕴含欧洲百朗峰向上的精神。
    鸡鸭鱼肉可以炒,瓜果蔬菜可以炒,但是您听说过雪糕也可以用来炒吗?听说中国大酒店推出了今夏新品“炒雪糕”,记者特意赶去一探究竟。这里的蛋糕新品运用了很多水果元素,感觉特别清爽,很适合夏日。  炒雪糕 所谓炒雪糕,其实是在特制的炒冰机上翻炒雪糕。机器下是强力制冷的装置,可将温度控制到零下30摄氏度。顾客随意挑选咖啡、香草、绿茶、香槟葡萄等口味中的一种或几种雪糕,配以奇异果、菠萝、芒果、玉米、凉粉、海底椰、花生、糖冬瓜等颗粒,在零下30摄氏度的炒雪糕机上翻炒混匀,即可将水果的鲜味和雪糕的凉爽充分融合。

  水果挞 杏仁蛋糕做底,上边配以新鲜时令水果,比如哈密瓜、火龙果、菠萝等,感觉很清爽。
缤纷色彩自自然然

  维也纳沙哈 巧克力和巧克力蛋糕的混合体,入口瞬间感受多层巧克力的融合。这个巧克力入口可以完全融化,不会有沙沙的感觉,口感软滑缠绵,只有浓郁的巧克力香味,不会太甜,让人一试难忘。
  坐在这家门脸不大却声名在外的小店的临街大落地窗旁,品味着细腻滑口的芝士蛋糕,看着窗外摇曳多姿的树影,你会发现生活居然可以如此慵懒闲适。茉儿贝克的店主是台湾人,他坦言自己开蛋糕店的目的只是单单喜欢吃而已。为此,他请来日本、意大利的蛋糕师,与台湾、广州的师傅一起研制适合本地人口味的蛋糕品种,在原料上也是选用澳大利亚的芝士。他介绍说,这里色泽鲜艳、缤纷多彩的蛋糕用的都是食材本身的色素,比如巧克力的黑色、橙的金黄色和草莓的红色。
一个没吃过....:(
第二个很不雅观。。。:L
吸引女孩子的
骗人的。。。
第二个不好看!
都蛮好吃的。
偶也同意第二个8好看
名字取得够艺术呀:D :D
肚子饿了再进来看看
蛋糕。。偶喜欢。。。。。。。。
我也去发些蛋糕的图片
你发在哪里???