谈谈高端白酒的前景

来源:百度文库 编辑:超级军网 时间:2024/04/30 09:35:55
2006年,约3万吨的全国高档白酒获得了125亿元的销售收入,占白酒总销售收入的13%,但创造的净利润却占行业总利润的70%。

   高额利润,像一块引力强劲的磁铁,吸引着越来越多的酒厂,涌入高端酒市场,试图重现成长的奇迹。“汾酒、皇台酒业、双沟集团、皖酒王……”五粮液证券事务代表肖祥发掰着手指头,一口气说了20多家白酒企业。初略统计,目前国内立志打造高端白酒品牌的企业有60余家,而且这一数字还在增加之中。

  事实上,目前国内高端白酒市场呈现出的仍是强者恒强的马太效应。茅台、五粮液、剑南春、水井坊、国窖1573五大品牌盘踞白酒高端市场的版图已经确立,今年高端白酒的竞争格局将不会有太大的变动。未来几年,后来者想要插足这铜墙铁壁般的壁垒,怕是很难。

   然而,高端白酒的隐忧难以视而不见,譬如健康饮酒的观念、某些地方政府针对公务员的禁酒令等等。烈性酒消费正日益淡出百姓的日常生活,白酒的经常性消费者更多集中在体力劳动者阶层和有较高社会地位、较少受工作时间约束的社会阶层;一般百姓对烈性酒的消费更多集中在婚宴、节庆日上,价格也倾向于中端。本轮白酒景气在2006年底出现高潮,行业销售增速超过30%,但是在今年初增速出现了显著的下滑。

   老杨(化名),窝在号称天府之国的成都,是泸州老窖、剑南春两个品牌的经销商,去年公司销售收入数千万,在普通百姓看来,也是成功人士了。可是谈起自己的行当,老杨却是满腹牢骚:“老说白酒是个终端制胜的行业,其实不然。譬如四川,经销商不少,规模大的却不多。一般的经销商对名酒企业没有发言权,哪天哪个领导的七大姑八大姨要代理了,我们就得靠边站,完全是弱势群体。”老杨显得有些激动。

  “现在高端酒看着是挺风光的,其实呀,名酒的社会库存是它产量的5倍。”老杨给出了这样一个惊人的数字,他解释,“什么叫社会库存?就是压在我们渠道,经销商这里的量。”2006年,约3万吨的全国高档白酒获得了125亿元的销售收入,占白酒总销售收入的13%,但创造的净利润却占行业总利润的70%。

   高额利润,像一块引力强劲的磁铁,吸引着越来越多的酒厂,涌入高端酒市场,试图重现成长的奇迹。“汾酒、皇台酒业、双沟集团、皖酒王……”五粮液证券事务代表肖祥发掰着手指头,一口气说了20多家白酒企业。初略统计,目前国内立志打造高端白酒品牌的企业有60余家,而且这一数字还在增加之中。

  事实上,目前国内高端白酒市场呈现出的仍是强者恒强的马太效应。茅台、五粮液、剑南春、水井坊、国窖1573五大品牌盘踞白酒高端市场的版图已经确立,今年高端白酒的竞争格局将不会有太大的变动。未来几年,后来者想要插足这铜墙铁壁般的壁垒,怕是很难。

   然而,高端白酒的隐忧难以视而不见,譬如健康饮酒的观念、某些地方政府针对公务员的禁酒令等等。烈性酒消费正日益淡出百姓的日常生活,白酒的经常性消费者更多集中在体力劳动者阶层和有较高社会地位、较少受工作时间约束的社会阶层;一般百姓对烈性酒的消费更多集中在婚宴、节庆日上,价格也倾向于中端。本轮白酒景气在2006年底出现高潮,行业销售增速超过30%,但是在今年初增速出现了显著的下滑。

   老杨(化名),窝在号称天府之国的成都,是泸州老窖、剑南春两个品牌的经销商,去年公司销售收入数千万,在普通百姓看来,也是成功人士了。可是谈起自己的行当,老杨却是满腹牢骚:“老说白酒是个终端制胜的行业,其实不然。譬如四川,经销商不少,规模大的却不多。一般的经销商对名酒企业没有发言权,哪天哪个领导的七大姑八大姨要代理了,我们就得靠边站,完全是弱势群体。”老杨显得有些激动。

  “现在高端酒看着是挺风光的,其实呀,名酒的社会库存是它产量的5倍。”老杨给出了这样一个惊人的数字,他解释,“什么叫社会库存?就是压在我们渠道,经销商这里的量。”
参照高端洋酒
高端白酒可能会有几个品牌消失,但大品牌绝对不会,比如茅台,五粮液,水井坊等
现在很多酒厂没事就弄个什么高端的,那是没事找事,酒很需要品牌效应的
原帖由 忠国恭民 于 2007-9-5 09:59 发表
参照高端洋酒
高端白酒可能会有几个品牌消失,但大品牌绝对不会,比如茅台,五粮液,水井坊等
现在很多酒厂没事就弄个什么高端的,那是没事找事,酒很需要品牌效应的

应该是参照高端洋烈酒吧,不过从长期来看,健康消费已成为社会共识,酒精饮料的低度化是大势所趋。

对于白酒来说,社会消费习俗改变,消费群很难扩大是关系到生死的难题
乱七八糟的杂牌高端会消失,但大品牌绝对不会
产量会下降,但产业肯定存在,就好比伏特加,永远存在,他比白酒高多了,虽然喝得时候是需要加冰块或雪碧或其它的

附:
我喝过极品五粮液,52度的,比那个其它牌子好喝多了,每顿喝个1两非常舒服,特别是冬天
我爷爷每2天喝一瓶高度白酒,身体n健康
高度白酒少喝是没事的,那种乱喝的就是找死
传统的就是"茅五剑"吧,我们那里一般过年都喝茅台
原帖由 月冷 于 2007-9-5 10:18 发表
传统的就是"茅五剑"吧,我们那里一般过年都喝茅台

茅台喝不惯,浓香型的五粮液偶尔还能抿一口
高端品牌就意味着稀缺,牌子多了就不高端了
很多人都喝不惯酱香型的酒,尤其是南方人……
原帖由 止战之殇 于 2007-9-5 11:35 发表
很多人都喝不惯酱香型的酒,尤其是南方人……

不是吧,贵州属于北方?茅台酒为酱香型曲酒的典型代表,被尊为国酒。
五粮液比茅台好喝,个人感觉.
原帖由 chinac803 于 2007-9-5 11:54 发表
五粮液比茅台好喝,个人感觉.


恰恰相反,
茅台才是酒中极品!
没喝过茅台(真正的极品茅台)
喝过极品五粮液,一个德国佬请客喝得,德国佬说不好喝,就喝了一口
我和我老婆喝掉了1/3,剩下带回家喝了一礼拜,没吃晚饭喝点,超级舒服
还是五粮液好喝,感觉喝茅台有点怪怪的,不太习惯。
除了茅台和五粮液,没有其他牌子能跻身高端白酒行业了。这就是稀缺性。
严重看好茅台和五粮液的股票
茅台好香哦,本人不是品酒之人,还有鼻炎,闻了就...
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五粮液还有65度的吧
原帖由 赤霄 于 2007-9-5 13:32 发表
五粮液还有65度的吧


听说这种徦的多。
原帖由 cy12222 于 2007-9-5 12:54 发表
除了茅台和五粮液,没有其他牌子能跻身高端白酒行业了。这就是稀缺性。
严重看好茅台和五粮液的股票

呵呵,什么时候开始看好茅台和五粮液的股票的?
原帖由 T62 于 2007-9-5 13:28 发表
对我这种不喜喝酒的人(白酒最多喝二两),茅台、五粮液都还行,不打头不口干,回家上个楼不头晕。

我们这地方酒风不好,喜欢劝酒。

我发现内地城市大多有这毛病。

听说五粮液的瓶子底的号有讲究,说多 ...

内地城市大多有劝酒这毛病,有的还是霸王硬上弓:L

好在我本来就不会喝酒:D
真正的极品茅台。
酒是黄澄澄的
很有粘性,那个香味,沁人心脾。
不过现在市面上买的
大部分是假的,还有一部分是用原浆勾兑过的,因为每年的产量就那么多,大部分要出口,还有一部分要供应给中央,所剩很少了。
只有在茅台厂里,用勺子直接舀出来,然后带出来的,才正宗。
那味道,真是国之瑰宝!!:D
楼上的看来去过酒厂的车间;P
原帖由 黑龙江北是故乡 于 2007-9-5 16:04 发表
真正的极品茅台。
酒是黄澄澄的
很有粘性,那个香味,沁人心脾。
不过现在市面上买的
大部分是假的,还有一部分是用原浆勾兑过的,因为每年的产量就那么多,大部分要出口,还有一部分要供应给中央,所剩很少 ...


:$  收藏有80年代买的茅台。。。是不是没有酒味道了?
80年代的不算什么了!
原帖由 cy12222 于 2007-9-5 12:54 发表
除了茅台和五粮液,没有其他牌子能跻身高端白酒行业了。这就是稀缺性。
严重看好茅台和五粮液的股票

五粮液的股票等于银行的存折
原帖由 中国sunyan 于 2007-9-5 18:44 发表

五粮液的股票等于银行的存折

呵呵,也不是如此吧?由于扩张过度,历史遗留下来的众多小品牌难以妥善处理,五粮液的股票过去几年也一度沉寂。
还是支持茅台吧!国酒啊!
是不是?
原帖由 月冷 于 2007-9-5 19:39 发表
还是支持茅台吧!国酒啊!
是不是?

呵呵,90年代茅台就是受累于国酒这个名声,未能很好地实现市场化,以致于被五粮液超越,一直到2003年五粮液因为扩张过度被迫停下来整固,而茅台抓住了市场机会这才重新崛起。

所以说不要轻信所谓名牌大企业如何如何,当年可口可乐因为过度多元化涉足养鱼养虾种水果一度差点玩完,好在公司90岁的元老出面把那个CEO赶下台,另换古巴移民格伊祖塔,集中精力于主业才重新兴旺起来。

大家想想,过去数十年消亡的品牌有多少?
去年过年喝的五年的五粮液
今年不知道能不能喝到老丈人的13年的五粮液(就我能喝酒 其他人都不喝):D
茅台的确不如五粮液好入口!
但是茅台回味比五粮液长和香
原帖由 zzccly 于 2007-9-5 17:31 发表


:$  收藏有80年代买的茅台。。。是不是没有酒味道了?

如果是真货,你只要打开瓶子,肯定是满屋的香味!:)
  高端白酒?我印象里只有茅台五粮液..........
原帖由 黑龙江北是故乡 于 2007-9-6 08:44 发表

如果是真货,你只要打开瓶子,肯定是满屋的香味!:)


要说香味,酒鬼酒也是很香,不过那是指老酒鬼。酒鬼红火的时候,价格比茅台还高,台湾人非常爱喝。
结婚时,一朋友因为做节目没能赶回来.春节时送来一对96年的38度茅台做贺礼.:lol :lol
原帖由 孙大炮 于 2007-9-5 19:59 发表

呵呵,90年代茅台就是受累于国酒这个名声,未能很好地实现市场化,以致于被五粮液超越,一直到2003年五粮液因为扩张过度被迫停下来整固,而茅台抓住了市场机会这才重新崛起。

所以说不要轻信所谓名牌大企业 ...

真正打品牌不会消亡只会换东家
比如 compac,ibm的pc,等等
在市场上中端以上的白酒才是最好销的,而且利润不低,你们说的高端酒不是假酒多就是太贵,量也不多.
原帖由 T62 于 2007-9-6 09:50 发表


要说香味,酒鬼酒也是很香,不过那是指老酒鬼。酒鬼红火的时候,价格比茅台还高,台湾人非常爱喝。

酒鬼的香和茅台的不同,
要说接近茅台的,那是郎酒!
就湖南的特产来说
酒鬼成了过眼云烟,王烟到还是屹立不倒并越来越强!
原帖由 黑龙江北是故乡 于 2007-9-6 10:08 发表

酒鬼的香和茅台的不同,
要说接近茅台的,那是郎酒!
就湖南的特产来说
酒鬼成了过眼云烟,王烟到还是屹立不倒并越来越强!

王烟是什么?云烟?;funk
原帖由 孙大炮 于 2007-9-6 10:50 发表

王烟是什么?云烟?;funk

鬼酒王烟,酒是酒鬼酒,烟是芙蓉王:b :b :b
现在中国高档卷烟产销量第一就是芙蓉王。
白沙也不错啊