肥胖与营养

来源:百度文库 编辑:超级军网 时间:2024/04/28 16:44:47
肥胖与营养
天津医科大学代谢病医院
营养科主任:
           靳建鸣
(一)肥胖的定义
肥胖是指人体脂肪过量储存,常表现为体重超过了相应身高所规定的标准值(标准体重)20%以上。
注意:瘦体重高者,要根据具体情况分析、判断。
(二)单纯性肥胖发生的原因
(一)遗传因素:即内因,是指肥胖的发生有遗传生物学基础。有学者认为肥胖约40~70%由遗传因素决定。
(二)环境因素:即外因,占60~30%。
1、社会因素:经济发展、生活水平提高、节奏加快
2、饮食因素:在胎儿或婴幼儿时期饮食能量过剩;成人能量绝对或相对过剩
3、运动不足:工业生产自动化、家务劳动电气化、交
                        通便捷、电视电脑的普及
4、行为心理因素:性格内向、忧郁寡欢、以进食作为
                        最大的乐趣和安慰
5、生活方式:好吃懒做、爱睡觉、生活无规律、吃零食肥胖与营养
天津医科大学代谢病医院
营养科主任:
           靳建鸣
(一)肥胖的定义
肥胖是指人体脂肪过量储存,常表现为体重超过了相应身高所规定的标准值(标准体重)20%以上。
注意:瘦体重高者,要根据具体情况分析、判断。
(二)单纯性肥胖发生的原因
(一)遗传因素:即内因,是指肥胖的发生有遗传生物学基础。有学者认为肥胖约40~70%由遗传因素决定。
(二)环境因素:即外因,占60~30%。
1、社会因素:经济发展、生活水平提高、节奏加快
2、饮食因素:在胎儿或婴幼儿时期饮食能量过剩;成人能量绝对或相对过剩
3、运动不足:工业生产自动化、家务劳动电气化、交
                        通便捷、电视电脑的普及
4、行为心理因素:性格内向、忧郁寡欢、以进食作为
                        最大的乐趣和安慰
5、生活方式:好吃懒做、爱睡觉、生活无规律、吃零食