超级军网"百花之精"蜂蜜美人计
来源：百度文库 编辑：超级军网 时间：2024/04/28 02:51:29
“百花之精”的蜂蜜自古被认为是延年益寿的珍品，民间很早就广泛用蜂蜜来治疗许多疾病。根据其采集季节不同有冬蜜、夏蜜、春蜜之分，以冬蜜最好。若根据其采花不同，又分枣花蜜、荆条花蜜、槐花蜜、梨花蜜、葵花蜜、荞麦花蜜、紫云英花蜜、荔枝花蜜等，其中以枣花蜜、紫云英花蜜、荔枝花蜜质量较好，为上等蜜。 （摄影 张旭明）
蜂蜜妙用
妙用1：代替发酵剂 和面时加勺蜂蜜，盖上湿布室温静置发酵，4-6小时后面团可胀发到原来体积的２倍。
蜂蜜抗菌能力胜抗生素
酸酸甜甜 蜂蜜柠檬茶(图)
德国最新研究证实，蜂蜜具有抗菌能力，可以治疗难以愈合的伤口，且它的效果甚至比抗生素还好。
经常使用抗生素会造成抗药性，目前细菌抗药性更已是全球性的问题。
德国波昂大学的科学家选取蜂蜜进行研究，结果发现蜜蜂在制造蜂蜜的过程中会加入一种葡萄糖氧化酶，以确保在制造糖分的过程中产生抗菌功效。科学家接着又将蜂蜜在有伤口的儿童身上进行实验。这些儿童由于各种各样的原因而有了伤口。然而当科学家用蜂蜜涂抹他们的伤口之后，这些儿童的伤口在数星期内开始好转，甚至一些经年不愈的伤口也出现奇迹般愈合。
妙用2：除酒味 早中晚各服1匙蜂蜜，可消除酒精异味。
妙用3：给烘烤食物着色 烘烤食物时抹点蜂蜜，焦糖化作用会让食物金表面黄并产生更浓烈的挥发性香气。比如北京烤鸭，烤前就刷稀释的蜂蜜。
妙用4：给泡菜改质 腌渍食物特别是酸渍汁（比如泡菜）食物时加点蜂蜜，蜂蜜中存在的天然酸能提高食物风味，提高和补充其他配料的风味相乘效果。
妙用5：给果汁澄清 榨果汁时加点蜂蜜，蜂蜜中的蛋白质能与果汁饮料中的鞣酸起反应引起絮凝作用，通过过滤除去絮凝沉淀物，使果汁清亮。
妙用6：给茶润色 苦丁茶、普洱茶等口感较苦，加蜂蜜不仅增加了茶的适口性，而且还增强了茶中能量，由于蜂蜜和茶叶都有润肠作用，可以加快人体的新陈代谢从而达到排毒养颜的目的，是理想的天然美容饮品。
“百花之精”的蜂蜜自古被认为是延年益寿的珍品，民间很早就广泛用蜂蜜来治疗许多疾病。根据其采集季节不同有冬蜜、夏蜜、春蜜之分，以冬蜜最好。若根据其采花不同，又分枣花蜜、荆条花蜜、槐花蜜、梨花蜜、葵花蜜、荞麦花蜜、紫云英花蜜、荔枝花蜜等，其中以枣花蜜、紫云英花蜜、荔枝花蜜质量较好，为上等蜜。 （摄影 张旭明）
蜂蜜妙用
妙用1：代替发酵剂 和面时加勺蜂蜜，盖上湿布室温静置发酵，4-6小时后面团可胀发到原来体积的２倍。
蜂蜜抗菌能力胜抗生素
酸酸甜甜 蜂蜜柠檬茶(图)
德国最新研究证实，蜂蜜具有抗菌能力，可以治疗难以愈合的伤口，且它的效果甚至比抗生素还好。
经常使用抗生素会造成抗药性，目前细菌抗药性更已是全球性的问题。
德国波昂大学的科学家选取蜂蜜进行研究，结果发现蜜蜂在制造蜂蜜的过程中会加入一种葡萄糖氧化酶，以确保在制造糖分的过程中产生抗菌功效。科学家接着又将蜂蜜在有伤口的儿童身上进行实验。这些儿童由于各种各样的原因而有了伤口。然而当科学家用蜂蜜涂抹他们的伤口之后，这些儿童的伤口在数星期内开始好转，甚至一些经年不愈的伤口也出现奇迹般愈合。
妙用2：除酒味 早中晚各服1匙蜂蜜，可消除酒精异味。
妙用3：给烘烤食物着色 烘烤食物时抹点蜂蜜，焦糖化作用会让食物金表面黄并产生更浓烈的挥发性香气。比如北京烤鸭，烤前就刷稀释的蜂蜜。
妙用4：给泡菜改质 腌渍食物特别是酸渍汁（比如泡菜）食物时加点蜂蜜，蜂蜜中存在的天然酸能提高食物风味，提高和补充其他配料的风味相乘效果。
妙用5：给果汁澄清 榨果汁时加点蜂蜜，蜂蜜中的蛋白质能与果汁饮料中的鞣酸起反应引起絮凝作用，通过过滤除去絮凝沉淀物，使果汁清亮。
妙用6：给茶润色 苦丁茶、普洱茶等口感较苦，加蜂蜜不仅增加了茶的适口性，而且还增强了茶中能量，由于蜂蜜和茶叶都有润肠作用，可以加快人体的新陈代谢从而达到排毒养颜的目的，是理想的天然美容饮品。
乖乖，好东西挖
美容挖[em17]
美容挖[em17]
蜂王浆才素王道!
原帖由 槛外红梅 于 2006-8-27 20:36 发表
乖乖，好东西挖
美容挖
美容要吃蜂王浆。蜂蜜的美容效果还是牛奶好些。