砂锅粥

来源：百度文库编辑：超级军网时间：2024/04/26 23:45:34

粥一煲，小菜两个，简简单单，色色宜宜……

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沙煲海鲜粥啊。。。。。

自己在家试过，怎么都煮不出外面的味道，郁闷

种菜1号发表于 2016-3-5 14:33
自己在家试过，怎么都煮不出外面的味道，郁闷
下次放两汤羹味精啊。。。。。

种菜1号发表于 2016-3-5 14:33
自己在家试过，怎么都煮不出外面的味道，郁闷
鸡壳猪骨熬汤，粥里放猪油

不干不净发表于 2016-3-5 14:40
下次放两汤羹味精啊。。。。。
放鸡粉腊……那帮潮州师傅都认鸡粉牌子的

Walter.Bishop 发表于 2016-3-5 15:28
鸡壳猪骨熬汤，粥里放猪油
不是吧，潮汕砂锅粥没听说用猪骨头先熬

不干不净发表于 2016-3-5 14:40
下次放两汤羹味精啊。。。。。
要放味精啊，我一直以为正宗的潮州粥是不放味精的

种菜1号发表于 2016-3-5 16:06
不是吧，潮汕砂锅粥没听说用猪骨头先熬

有些师傅会用的，我见过

另外还有见过标配干贝的

种菜1号发表于 2016-3-5 16:06
不是吧，潮汕砂锅粥没听说用猪骨头先熬

有些师傅会用的，我见过

另外还有见过标配干贝的

以前两人世界时候，俺烧过高汤，沙锅里面装好放冰箱，管一周五天。现在索性炼猪油和鸡油，弄俩玻璃罐子，一大一小。楼主这个感觉还是外卖的，自己弄大概要退休以后。。。

铁马冰河陆川客发表于 2016-3-5 16:50
以前两人世界时候，俺烧过高汤，沙锅里面装好放冰箱，管一周五天。现在索性炼猪油和鸡油，弄俩玻璃罐子，一 ...
当然是店里吃的……

我哪里有本事熬这种粥……

铁马冰河陆川客发表于 2016-3-5 16:50
以前两人世界时候，俺烧过高汤，沙锅里面装好放冰箱，管一周五天。现在索性炼猪油和鸡油，弄俩玻璃罐子，一 ...
当然是店里吃的……我烧不出这种

铁马冰河陆川客发表于 2016-3-5 16:50
以前两人世界时候，俺烧过高汤，沙锅里面装好放冰箱，管一周五天。现在索性炼猪油和鸡油，弄俩玻璃罐子，一 ...

你还有心炼鸡油，真是不错

鸡油比猪油更香，下面、拌粥拌饭、做菜俱佳

铁马冰河陆川客发表于 2016-3-5 16:50
以前两人世界时候，俺烧过高汤，沙锅里面装好放冰箱，管一周五天。现在索性炼猪油和鸡油，弄俩玻璃罐子，一 ...
图省事可以去烧鸡点买，不干不净吃了没病，味道比自己熬得还香

jiangliang3955 发表于 2016-3-5 19:28
图省事可以去烧鸡点买，不干不净吃了没病，味道比自己熬得还香
“不干不净”吃了没病，我们就未必了。

tomcat310027 发表于 2016-3-5 22:15
“不干不净”吃了没病，我们就未必了。
不然怎么叫不干不净捏。

青菜做法不潮州哦？没鱼干

bombjams 发表于 2016-3-6 00:47
青菜做法不潮州哦？没鱼干
店家有方鱼炒的，我们没点

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