记录我的十年麻辣情感经历---我的爱如此麻辣

来源:百度文库 编辑:超级军网 时间:2024/04/28 01:38:37
食物,已经深深地烙印在了中国人的基因里,用舌尖品尝中国的饮食文化,食物也是一种文化,更是一种不可磨灭的记忆。
每个人对食物的爱好是不同的,有人喜欢的咸的,有的喜欢辣的,有的喜欢甜的,有的喜欢苦的,更有甚者喜欢闻起来臭,吃起来香的。每个人都对各地的菜系有不同的看法。食物,真可说是一方水土养一方人,就连性格都可以随着食物变化,像川湘一带的人,性格都如同川湘菜一样火热,开朗。
先不说情感,既然是美食,先上菜吧。排名不分先后,楼主自己做的,都是自己很喜欢的,有的菜被排后边了,不是楼主不爱你哈。
先发个最近做的萝卜干吧。自己吃的,没有拌太多辣椒,楼主因为在北方生活了近10年,口味有所变化,吃不了太劲爆的。


萝卜买这种半红半青的比较好,圆萝卜,切成下面这样的形状,在萝卜的一面细细匀匀的抹上一层盐,码好,腌一天半左右。

腌好的萝卜清洗干净,提起来晾得半干,就可以吃了。
食物,已经深深地烙印在了中国人的基因里,用舌尖品尝中国的饮食文化,食物也是一种文化,更是一种不可磨灭的记忆。
每个人对食物的爱好是不同的,有人喜欢的咸的,有的喜欢辣的,有的喜欢甜的,有的喜欢苦的,更有甚者喜欢闻起来臭,吃起来香的。每个人都对各地的菜系有不同的看法。食物,真可说是一方水土养一方人,就连性格都可以随着食物变化,像川湘一带的人,性格都如同川湘菜一样火热,开朗。
先不说情感,既然是美食,先上菜吧。排名不分先后,楼主自己做的,都是自己很喜欢的,有的菜被排后边了,不是楼主不爱你哈。
先发个最近做的萝卜干吧。自己吃的,没有拌太多辣椒,楼主因为在北方生活了近10年,口味有所变化,吃不了太劲爆的。

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2016-2-16 15:35 上传


萝卜买这种半红半青的比较好,圆萝卜,切成下面这样的形状,在萝卜的一面细细匀匀的抹上一层盐,码好,腌一天半左右。

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腌好的萝卜清洗干净,提起来晾得半干,就可以吃了。

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2016-2-16 15:39 上传

2016-2-16 16:13 上传


得意小苏肉
2016-2-17 09:17 上传

楼主手势好,不错。
2016-2-19 10:59 上传