神户牛肉?

来源:百度文库 编辑:超级军网 时间:2024/04/29 20:37:37
去大统华唐人超市买餸,看见有卖神户牛肉,很贵啊,66块/公斤,比普通好的牛扒贵了3倍,勒紧裤头带买了一点点试试。
其实美加欧洲都有人以养和牛的方式养牛的,价格当然比日本牛便宜多了,不过味道和口感还是很不错的,就是太贵了吃不起。







去大统华唐人超市买餸,看见有卖神户牛肉,很贵啊,66块/公斤,比普通好的牛扒贵了3倍,勒紧裤头带买了一点点试试。
其实美加欧洲都有人以养和牛的方式养牛的,价格当然比日本牛便宜多了,不过味道和口感还是很不错的,就是太贵了吃不起。

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貌似煎的有点大了

和牛,关键是出栏周期太长了,一般肉牛1年就行了,和牛得3年....
怒放的歌 发表于 2016-2-16 12:03
貌似煎的有点大了

和牛,关键是出栏周期太长了,一般肉牛1年就行了,和牛得3年....

这个就不懂了,也没去了解,我宁愿吃普通牛肉,好的牛肉也不错,和牛太肥了。
神户牛肉啊
我捐献一盒火柴
Walter.Bishop 发表于 2016-2-16 12:32
神户牛肉啊
我捐献一盒火柴
加热牛肉将将好。
有没加点福岛料
200块/斤还算可以了,比398的湟鱼值
66块/公斤,土豪还献贵?国内随便哪个地方怕都不止这个价啊!
蛮好的,神户牛肉。
tomcat310027 发表于 2016-2-16 16:14
66块/公斤,土豪还献贵?国内随便哪个地方怕都不止这个价啊!
别人是用美元滴
长日 发表于 2016-2-16 16:27
别人是用美元滴
忘了大户是在大家拿。
纯傻逼,不解释。糟践好肉啦。
种菜1号 发表于 2016-2-16 13:25
有没加点福岛料
照射一下可能更嫩。
tomcat310027 发表于 2016-2-16 16:14
66块/公斤,土豪还献贵?国内随便哪个地方怕都不止这个价啊!
都说了天朝土豪遍地了。
潜水n多年002 发表于 2016-2-16 16:34
纯傻逼,不解释。糟践好肉啦。
这么激动干嘛,不就是一点肉吗,能好好说话吗?
版主这帖子里有人用不文明语言
美味佳肴,赞!
不干不净 发表于 2016-2-16 17:07
这么激动干嘛,不就是一点肉吗,能好好说话吗?
已经扣分了
肉好,更要手艺好!
是不是神戶還是未知數,大戶就絕對錯不了.........



不過雪花牛煎熟,似乎有點浪費.....
切半吋丁方,熱平底窩上四面都輕炙一下,頭抽掘爛地灑灑.......
好味!

兄台,火候太过了!以后请注意。不过俺这次度假最后一顿晚餐就是闹肚子,鱼生都吃不下了,主要是生肉、生虾还有热牛奶、奶油蛋糕,俺的铁胃终于撑不住了,还好在街上暴走,翌日早晨放空后,早餐照样4盘自助餐一扫光,旁边的服务生都没料到。旅游度假期间,俺每日步行里程超过家人一倍以上。
daimondchanwai 发表于 2016-2-16 20:57
不過雪花牛煎熟,似乎有點浪費.....
切半吋丁方,熱平底窩上四面都輕炙一下,頭抽掘爛地灑灑.......
好味!
薄肉片见火就熟,等下次草够钱买旧厚切steak试下先。
铁马冰河陆川客 发表于 2016-2-16 21:56
兄台,火候太过了!以后请注意。不过俺这次度假最后一顿晚餐就是闹肚子,鱼生都吃不下了,主要是生肉、生虾 ...
收到,不过牛肉我是不吃全生的,我的标准是medium-medium rare 。鱼生就吃,也仅限三文,

太肥的如Toro,和牛,就不喜欢了,不过我女儿喜欢的,这几片和牛就是我女儿说想试试,其实她不怎么喜欢牛肉。
这次石垣牛肉没吃够+_+,本想去一家人均2万的店,被家里四位老人死拉硬拽,从店门口拖走。+_+
daimondchanwai 发表于 2016-2-16 20:57
不過雪花牛煎熟,似乎有點浪費.....
切半吋丁方,熱平底窩上四面都輕炙一下,頭抽掘爛地灑灑.......
好味!

洒家就喜欢这么吃,把石头烧热,牛肉两面轻煎,撒黑胡椒和盐.....................
前提是牛肉必须是雪花上脑,一头公牛也没几斤.
不干不净 发表于 2016-2-17 05:45
收到,不过牛肉我是不吃全生的,我的标准是medium-medium rare 。鱼生就吃,也仅限三文,

太肥的如Tor ...
这种偏肥的牛肉估计生吃不大好

我吃过一些生牛肉基本都是瘦肉部分