超级军网自己家里做麻辣牛肉干！！
来源：百度文库 编辑：超级军网 时间：2024/04/28 22:30:00
牛肉半斤，里脊肉，切条状，码盐、料酒、胡椒、生姜粒备用。
花椒、辣椒、盐巴、胡椒、味精、菜油若干。
将牛肉下锅与菜油炸制发干（六成熟），下花椒、辣椒、盐巴、胡椒、味精、炸制成型起锅。
牛肉半斤，里脊肉，切条状，码盐、料酒、胡椒、生姜粒备用。
花椒、辣椒、盐巴、胡椒、味精、菜油若干。
将牛肉下锅与菜油炸制发干（六成熟），下花椒、辣椒、盐巴、胡椒、味精、炸制成型起锅。
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对于炸制的牛肉干无法接受
楼主喜欢就好
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楼主喜欢就好
麻辣香味，非常合四川人口味了！
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麻辣香味，非常合四川人口味了！
有烤箱就能做比较干的
有个简单做法，买块卤牛肉不切，回去后手撕成小条，在油锅里跑跑，拌上作料如辣椒面花椒面五香粉白糖，最后撒上芝麻就成功了
有个简单做法，买块卤牛肉不切，回去后手撕成小条，在油锅里跑跑，拌上作料如辣椒面花椒面五香粉白糖，最后 ...
这个做法我也做过，但是我是不加糖，少飞点儿盐粒、味精。
这个做法我也做过，但是我是不加糖，少飞点儿盐粒、味精。