各国饭局PK!中国不剩不成席饭局惊呆美国人

来源:百度文库 编辑:超级军网 时间:2024/04/29 12:14:39

中国饭局:不剩不成席
在中国人的饭局讲究最多,这在世界上没有哪一个国家能够比肩。从座位的排放到上菜的顺序,从谁先动第一筷到什么时候可离席,都有明确的规定,把“中国是礼仪之邦”这个概念诠释得淋漓尽致。
http://vhouse.163.com/photoview/ ... &from=tj_review
中国饭局:不剩不成席
在中国人的饭局讲究最多,这在世界上没有哪一个国家能够比肩。从座位的排放到上菜的顺序,从谁先动第一筷到什么时候可离席,都有明确的规定,把“中国是礼仪之邦”这个概念诠释得淋漓尽致。
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除了繁文缛节,中国饭局也是不剩不成席。中国的大小饭局,一般是小盘围绕着大盘,小碗环绕着大碗,大碗里层还有大海碗,里面装着能吃的各种小动物,比如鸡鸭鱼虾,乌龟,牛百叶,蛤蟆腿,老鸭子等,除却热菜还有小盘凉菜、飞禽爪子、花生米等。

中国人吃完,饭桌上的东西好像比吃之前还多:各种骨头鱼刺,虾皮凤爪,加上咬不动的牛筋和坚果皮等等,统统堆积在桌面上,看上去有一种越吃越多的感觉。

在中国人看来,一桌饭局要是不剩下三分之一,就特没面子。似乎谁要是把剩菜打包带走,就等于公开承认自己是贫农。而西方人吃完饭,桌上基本是空的。

中国人一旦坐在饭桌上,个个都变得特别健谈,一个比一个声音高。据闻,一位黑人因为躲闪不及,被邻桌一位边讲边吃的中国人用筷子扎瞎了眼睛。

美国饭局:最单调的饭
美国人是全世界最“自由”的民族,吃也不例外,不像中国有那么多繁文缛节,一件T恤衫、一条破牛仔裤就可以轻轻松松去赴饭局了。

美国人吃饭最单调,早上喝点牛奶煮麦片,吃些面包或果酱,中午吃个夹肉的三明治或夹香肠的热狗,喝杯咖啡就算了事。

一年到头,吃的总是那两种饭菜。即使设饭局请客吃饭,也无非是咖啡、牛奶、可口可乐、面包、热狗、三明治、汉堡包、煎牛排之类。

在饭局开始时,美国人通常先要喝一杯冰水或者一小碗汤,然后是一盘沙拉,接着才开始吃一道主菜牛排或牛肉饼。主菜吃完后吃西瓜或水果,不饱的话,再吃块甜点心。

一贯开放的美国人把个性自由带到了饭局上,虽说少了许多礼仪的束缚,但吃的却是全世界最单调的饭局。

俄罗斯饭局:酒的代名
伏特加是俄罗斯的名酒,俄罗斯人干脆把伏特加当成了饭局的代名词,因为无论谁设的饭局,席上都少不了伏特加酒。俄罗斯男人常把伏特加比喻成自己的“第一个妻子”。

在饭局上,俄罗斯人先在每人的酒杯里倒上一杯伏特加。第一杯通常是一齐干下,以后各人按自己的酒量随意酌饮。

不过,俄罗斯人在饭局上喝酒从不像中国人那样耍滑头,都极为诚实,一般不劝酒,有多少量喝多少。因为在俄罗斯人看来,不喝酒的男人就不是真正的男子汉。俄罗斯的大街上随处可见踉踉跄跄找不着家门的醉汉。

席上的祝酒词也很有意思,第一杯为相聚,第二杯祝愿健康,第三杯为爱——对祖国的爱、对家庭的爱、对妻子的爱。接下来便是祝愿和平、祝愿友谊等。

如果是在朋友家里赴的饭局,最后一杯要献给女主人,表示对她高超厨艺的赞赏和辛勤劳动的感谢。

俄罗斯人的饭局不太讲究菜的质量和多少,只要有酒喝就行。喝口酒,吃口面包,再来一小口奶酪就是一桌绝佳的饭局。

在俄罗斯的一些餐馆里,通常也可以看到成群的人围着桌子干喝酒,那是俄罗斯的穷人在设饭局,没钱买菜,喝一口酒后就把油腻的袖口贴近鼻子闻一闻,权当吃菜。

日本饭局:吃不饱的饭
日本人的饮食一贯朴实简单,饭局上也如此,常让人有一种吃不饱的感觉。如果在早上设饭局,不过是一杯牛奶、一份热狗而已。中午可能稍微丰富一点儿,有大米饭、鱼、肉、咸菜和西红柿等。

晚餐相对来说是最丰富的,有饭有菜有汤,最重要的是日本人通常只有晚上请客吃饭时才会有酒。因此日本人的饭局一般都设在晚上,他们习惯下班后三五成群地去饭馆。

日本饭局上的气氛相对来说随和且轻松。吃饭前都互相为对方倒酒,他们喜欢喝的酒是啤酒、清酒、威士忌、餐酒和烧酒。

第一杯一起饮过后,大家就可以随意开吃了。一般人的观念中,日本食品只有鱼肉,其实不然,日本饭局上许多新推出的食品于近年来已世界闻名了,比如生鱼片。

日本人自称为“彻底的食鱼民族”,每年人均吃鱼一百多斤,超过大米消耗量。一般来说,自己在家里是舍不得吃的,只有在设饭局时才会叫上这么一道菜来待客,因为在日本人的饭局上,生鱼片象征着最高礼节。

开宴时,从鱼缸里现捞现杀,剥皮去刺,切成如纸的透明状薄片,端上餐桌,蘸着佐料细细咀嚼,滋味美不可言。但客人不能放开肚皮吃,因为菜的数量极少。

德国饭局:啤酒的天
德国人吃得比较简单。早餐主要是面包、黄油、果酱和咖啡。午餐和晚餐一般只有一个汤或一道菜。只有赴饭局时,餐桌上才相对丰富一些,但通常也不过是香肠和蛋糕等。德国人在饭局上主要是喝啤酒,数量达到惊人地步,平均每人每年饮啤酒145升。

德国人的饭局是名副其实的“大块吃肉、大碗喝酒”--吃猪肉喝啤酒。德国每人每年的猪肉消耗量为65公斤,居世界首位。饭局上的菜大部分都是猪肉制品,最有名的一道菜是“黑森林火腿”,它可以切得跟纸一样薄,味道奇香无比。

饭局上的主菜就是在酸卷心菜上铺满各式香肠及火腿,有时用整只猪后腿代替香肠和火腿。那烧得熟烂的一整只猪腿,德国人在饭局上可以面不改色地一人干掉它。
日本食品只有鱼肉,其实不然,日本饭局上许多新推出的食品于近年来已世界闻名了,比如生鱼片



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拖鞋哥 发表于 2014-12-16 11:42
美国饭局:最单调的饭
美国人是全世界最“自由”的民族,吃也不例外,不像中国有那么多繁文缛节,一件T ...
这我就笑了。
讨论繁文缛节,西式晚餐多少勺子,叉子,中国人不可企及的繁杂啊。
中国浪费多?深表不同意!
西方人将90%的动物内脏丢弃不要,而中国人可以面不改色的全吃掉。
西方人真的素质高吗?
呵呵
这种鸡巴报道真他妈扯淡。
dama110 发表于 2014-12-16 12:09
中国浪费多?深表不同意!
西方人将90%的动物内脏丢弃不要,而中国人可以面不改色的全吃掉。
西方人真的 ...
你没抓住重点,此垃圾文的重点就是奥观海啊
拖鞋哥 发表于 2014-12-16 11:41
中国人吃完,饭桌上的东西好像比吃之前还多:各种骨头鱼刺,虾皮凤爪,加上咬不动的牛筋和坚果皮等等,统 ...
这一桌明显是酒席的预备席
其实还是实行分餐制比较卫生。


剩菜不好,不过也不必按照西方人的逻辑来指责我们一无是处!饭桌上的浪费与中国人的传统饮食文化密切相关,欧洲人不剩饭我个人认为与欧洲中世纪以来贫穷的社会现实有关,就如同日本人饭量小是一个道理,不是不想吃好吃饱是不能也!中国人饭桌上浪费我认为一是出于国人涵养和礼节,在餐桌上狼吞虎咽甚至舔干净盘子在我国古代看来是下等人、乞丐的表现,是对主人的不敬!二是中国古代毕竟照比西方要富裕得多,能够容忍一定餐桌浪费,其实大户人家也不见得就浪费,因为剩菜下人、仆役还是会享用的!三是好面子的的习惯,主人在客人用过餐后当着客人面打包是很没有面子的举动,久而久之就造就了中国人饭桌上浪费的文化,不过新时代国人也在改变这种现象!

剩菜不好,不过也不必按照西方人的逻辑来指责我们一无是处!饭桌上的浪费与中国人的传统饮食文化密切相关,欧洲人不剩饭我个人认为与欧洲中世纪以来贫穷的社会现实有关,就如同日本人饭量小是一个道理,不是不想吃好吃饱是不能也!中国人饭桌上浪费我认为一是出于国人涵养和礼节,在餐桌上狼吞虎咽甚至舔干净盘子在我国古代看来是下等人、乞丐的表现,是对主人的不敬!二是中国古代毕竟照比西方要富裕得多,能够容忍一定餐桌浪费,其实大户人家也不见得就浪费,因为剩菜下人、仆役还是会享用的!三是好面子的的习惯,主人在客人用过餐后当着客人面打包是很没有面子的举动,久而久之就造就了中国人饭桌上浪费的文化,不过新时代国人也在改变这种现象!
习惯不一样,美国人聚餐盘子里拿的是自己吃的,自己吃多少自己有数;中国人餐桌上的菜是大家吃的,你不知道每个客人都是多大的肚子啊(比如我,一顿吃四个巨无霸无所谓,请我吃饭最好炒双倍的菜。。。
我们公司来了代理,没吃宴会完最后一个项目就是拉着他们光盘行动,要么吃光要么喝酒,玩着游戏就消灭掉了,哪里会浪费。
双筒 发表于 2014-12-16 14:17
习惯不一样,美国人聚餐盘子里拿的是自己吃的,自己吃多少自己有数;中国人餐桌上的菜是大家吃的,你不知道 ...
吃货!老夫1米9的身高,230斤的体量吃一个巨无霸就难以下咽了你居然吃四个!乃就不能给米国银民留点干粮?
东风强劲 发表于 2014-12-16 02:00
吃货!老夫1米9的身高,230斤的体量吃一个巨无霸就难以下咽了你居然吃四个!乃就不能给米 ...
哈哈,那是我年轻时候经常干的,现在已经很少这么干了。 不过巨无霸真的不是很大啊,我以前干的时候是吃四个皇堡,汉堡王的。 跟皇堡比起来,巨无霸真是小弟弟(还敢自称巨无霸哈哈。。。)
双筒 发表于 2014-12-17 05:50
哈哈,那是我年轻时候经常干的,现在已经很少这么干了。 不过巨无霸真的不是很大啊,我以前干的时候是吃 ...
俺一个就够了!减肥啊!
维护民族之心是必须的 浪费就浪费吧 管他别人怎么说  浪费最主要的体现就是 腐败吃喝 近年来 腐败遭受严厉打击  也算是 给我们节俭的自尊心 重新拾起一些 吃宴席就是要顺带剩菜 被富豪成笑乞丐也无所谓