超级军网桃花流水都是空，只有鳜鱼肥
来源：百度文库 编辑：超级军网 时间：2024/04/27 09:10:15
15元买了一条肚皮朝天苟延残喘的鳜鱼，1斤半重，清蒸之。
15元买了一条肚皮朝天苟延残喘的鳜鱼，1斤半重，清蒸之。
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楼主，盘子太小了，装不下你的胃啊！
15块便宜的
没搞清楚是15块一条还是一斤啊，正常卖一斤多少啊，没吃过鳜鱼
正常十多块钱一斤吧？
偷猪仔 发表于 2014-12-11 23:15
正常十多块钱一斤吧？
那也不是很贵啊，映象中觉得鳜鱼好像很高级的样子
正常十多块钱一斤吧？
那也不是很贵啊，映象中觉得鳜鱼好像很高级的样子
成都鳜鱼要卖30-40
老毕总能淘到实惠货~
偷猪仔 发表于 2014-12-11 23:15
正常十多块钱一斤吧？
不可能吧，活的起码30多。。。
正常十多块钱一斤吧？
不可能吧，活的起码30多。。。
365赌王 发表于 2014-12-12 18:33
不可能吧，活的起码30多。。。
上次在饭馆吃了才38一斤。。。是同一种鱼吧？365赌王 发表于 2014-12-12 18:33
不可能吧，活的起码30多。。。
上次在饭馆吃了才38一斤。。。是同一种鱼吧？QQ图片20141212184213.jpg (100.21 KB, 下载次数: 11)
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偷猪仔 发表于 2014-12-12 18:40
上次在饭馆吃了才38一斤。。。是同一种鱼吧？
有这等好事！本菜在江南水乡，这两年还没买到过25元一下一斤的。野生的就更不用说了！
上次在饭馆吃了才38一斤。。。是同一种鱼吧？
有这等好事！本菜在江南水乡，这两年还没买到过25元一下一斤的。野生的就更不用说了！
鼠侠 发表于 2014-12-11 23:04
没搞清楚是15块一条还是一斤啊，正常卖一斤多少啊，没吃过鳜鱼
看帖不仔细啊，说的是15元一条，鱼重1.5斤，即10元一斤。
正常肚皮朝下的卖40元一斤，是现在市场里卖得最贵的鱼了。
没搞清楚是15块一条还是一斤啊，正常卖一斤多少啊，没吃过鳜鱼
看帖不仔细啊，说的是15元一条，鱼重1.5斤，即10元一斤。
正常肚皮朝下的卖40元一斤，是现在市场里卖得最贵的鱼了。
偷猪仔 发表于 2014-12-12 18:40
上次在饭馆吃了才38一斤。。。是同一种鱼吧？
鱼倒是一种，但饭馆的“斤”和卖鱼的“斤”不是一种斤
上次在饭馆吃了才38一斤。。。是同一种鱼吧？
鱼倒是一种，但饭馆的“斤”和卖鱼的“斤”不是一种斤
2014-12-12 22:07 上传
太便宜了，我们这里鲈鱼都十五块钱一斤了，鳜鱼没低于三十过。
半死不活也没这么便宜啊，这种买回来做臭鳜鱼多好
广东好像叫桂鱼,是吗?
15元1.5斤,楼主买得好便宜.
15元1.5斤,楼主买得好便宜.
鳜鱼，广东一般叫桂鱼，读音是一样
街市起码也要28块一斤，至于酒楼，乘2那是非常有良心的了。。。。
街市起码也要28块一斤，至于酒楼，乘2那是非常有良心的了。。。。
伟大的猪头大侠 发表于 2014-12-15 12:44
鳜鱼，广东一般叫桂鱼，读音是一样
街市起码也要28块一斤，至于酒楼，乘2那是非常有良心的了。。。。
广州的酒楼一般是七八十块一斤。上个月在从化的南海食街吃了，才38.
鳜鱼，广东一般叫桂鱼，读音是一样
街市起码也要28块一斤，至于酒楼，乘2那是非常有良心的了。。。。
广州的酒楼一般是七八十块一斤。上个月在从化的南海食街吃了，才38.我们这里快死的30元一斤
偷猪仔 发表于 2014-12-15 13:51
广州的酒楼一般是七八十块一斤。上个月在从化的南海食街吃了，才38.
那个。。。不是俺吓你。。。这个太便宜的还是三思啊。。。
就怕老板用祖传秘方以求护住心脉啊。。。。
广州的酒楼一般是七八十块一斤。上个月在从化的南海食街吃了，才38.
那个。。。不是俺吓你。。。这个太便宜的还是三思啊。。。
就怕老板用祖传秘方以求护住心脉啊。。。。
蒸完应该把汤汁倒掉，去掉腥味，再加调料，淋上滚烫的油，下次楼主试试。我这要30多一斤
lilicook 发表于 2014-12-16 16:45
蒸完应该把汤汁倒掉，去掉腥味，再加调料，淋上滚烫的油，下次楼主试试。我这要30多一斤
活鱼不倒不要紧的，像楼主这次买便宜货倒是应该茄汁或是糖醋的。
蒸完应该把汤汁倒掉，去掉腥味，再加调料，淋上滚烫的油，下次楼主试试。我这要30多一斤
活鱼不倒不要紧的，像楼主这次买便宜货倒是应该茄汁或是糖醋的。
话说是不是应该蒸完后把汤水倒了，浇点热油再下甜酱油好些啊？
lilicook 发表于 2014-12-16 16:45
蒸完应该把汤汁倒掉，去掉腥味，再加调料，淋上滚烫的油，下次楼主试试。我这要30多一斤
好像没啥腥味，正规做法应该是这样，但俺家一人一年平均4升油，可没多余的油浇它
蒸完应该把汤汁倒掉，去掉腥味，再加调料，淋上滚烫的油，下次楼主试试。我这要30多一斤
好像没啥腥味，正规做法应该是这样，但俺家一人一年平均4升油，可没多余的油浇它
j8cd 发表于 2014-12-12 19:46
有这等好事！本菜在江南水乡，这两年还没买到过25元一下一斤的。野生的就更不用说了！
鳜鱼有养的？好像不好养吧。
有这等好事！本菜在江南水乡，这两年还没买到过25元一下一斤的。野生的就更不用说了！
鳜鱼有养的？好像不好养吧。
正常十多块钱一斤吧？
这个重量的，活的南京是25一斤，死的20一斤，楼主价格实惠啊，就是蒸鱼水平有限啊，一般加点火腿丝更好，可以免加豉油的
这个重量的，活的南京是25一斤，死的20一斤，楼主价格实惠啊，就是蒸鱼水平有限啊，一般加点火腿丝更好，可以免加豉油的
鳜鱼有养的？好像不好养吧。
15年前就人工饲养了，就是饲料要用鱼粉杂鱼
15年前就人工饲养了，就是饲料要用鱼粉杂鱼
有这等好事！本菜在江南水乡，这两年还没买到过25元一下一斤的。野生的就更不用说了！
要吃鱼上苏北，水产便宜，苏南化工搞了30年，还有多少水面产鱼
要吃鱼上苏北，水产便宜，苏南化工搞了30年，还有多少水面产鱼
鳜鱼就是这种蒸的方式最好吗？
有点肥。。吃饲料的吧
点的酱油还是蠔油呢
盘子太小了！
这鱼如果碰到翡翠老虎，估计这货直接就生吃了！
就够我喝两瓶啤酒，太小了逸仙润之尊仲尼 发表于 2015-2-10 00:16
就够我喝两瓶啤酒，太小了
莫非喝尽兴得需要来条鲸鲨
就够我喝两瓶啤酒，太小了
莫非喝尽兴得需要来条鲸鲨
老毕 发表于 2015-2-10 13:33
莫非喝尽兴得需要来条鲸鲨
有次喝多了，被刺卡住了
莫非喝尽兴得需要来条鲸鲨
有次喝多了，被刺卡住了哦，你们叫鳜鱼，广东的确叫桂花，没这么便宜的。