超级军网【八一美食】折腾了几个下酒菜
来源：百度文库 编辑：超级军网 时间：2024/04/28 01:25:56
天气炎热实在木心出门胡吃海塞，怎奈今天朋友搬新居招呼过去，只得买好了礼物冲了过去。百多平米的新宅，我最关心的是厨房，看见他媳妇已经准备好了食材，俺表示她休息，一切都由我来。炒，炖，烤都用上了，折腾了几个小菜，拿出来现现丑！天气炎热实在木心出门胡吃海塞，怎奈今天朋友搬新居招呼过去，只得买好了礼物冲了过去。百多平米的新宅，我最关心的是厨房，看见他媳妇已经准备好了食材，俺表示她休息，一切都由我来。炒，炖，烤都用上了，折腾了几个小菜，拿出来现现丑！
土鸡一条，半只和湖南的白椒爆炒，半只淋汁上花椒，所谓的花椒鸡
木垒羊肉一公斤半左右，直接清炖
就一个炒锅，这种情况下，烤箱一定要用上，省时间，果断鱼腌制烘烤，茄子也如此炮制
40分钟光景，全部搞定，开喝
四十分钟就搞好了六七个硬菜，这速度！！佩服！！
sg3366 发表于 2014-7-16 08:21
四十分钟就搞好了六七个硬菜，这速度！！佩服！！
是的，要我弄这么也得一个多小时，手脚太麻利了
四十分钟就搞好了六七个硬菜，这速度！！佩服！！
是的，要我弄这么也得一个多小时，手脚太麻利了
sg3366 发表于 2014-7-16 08:21
四十分钟就搞好了六七个硬菜，这速度！！佩服！！
菜都是备好的，同时炒，炖，烤，自然省时间
四十分钟就搞好了六七个硬菜，这速度！！佩服！！
菜都是备好的，同时炒，炖，烤，自然省时间
红旗十九 发表于 2014-7-16 09:10
是的，要我弄这么也得一个多小时，手脚太麻利了
我还算利索
是的，要我弄这么也得一个多小时，手脚太麻利了
我还算利索
好生活。
我最欢迎都我来的客人了~~~~~~~~~~~~~
鸡的品相不错，相信味道也很好~~~~~~~~~~
是不是太腻了，素菜少了~~~~~~~
大铁盘我喜欢
鸡的品相不错，相信味道也很好~~~~~~~~~~
是不是太腻了，素菜少了~~~~~~~
大铁盘我喜欢
哦，这个天气应该大批的啤酒~~~~~~~~~~~~~~~~~~
81真高效，不光做菜利索，发帖也迅速
楼主是一位食肉高手，做的菜都是硬货。
统筹方法用的很好！
全是肉啊！有个地方不明白，就是桌子的最里端，有个罐罐，里面还有跟杵，那个装备放桌上干什么用的？
名厨都是我们老爷们
华府小书童 发表于 2014-7-17 21:12
全是肉啊！有个地方不明白，就是桌子的最里端，有个罐罐，里面还有跟杵，那个装备放桌上干什么用的？{:154: ...
回唐府老爷的话；此为剁碎的剁椒，主人湖南人用来就馕吃的
全是肉啊！有个地方不明白，就是桌子的最里端，有个罐罐，里面还有跟杵，那个装备放桌上干什么用的？{:154: ...
回唐府老爷的话；此为剁碎的剁椒，主人湖南人用来就馕吃的
爱溜狗 发表于 2014-7-17 21:20
名厨都是我们老爷们
颠勺体力活，女人吃不消
名厨都是我们老爷们
颠勺体力活，女人吃不消
other世界 发表于 2014-7-17 11:04
统筹方法用的很好！
练出来的，最皮层的时候做过18个人的饭，小铲大锅
统筹方法用的很好！
练出来的，最皮层的时候做过18个人的饭，小铲大锅
xiaoqg 发表于 2014-7-17 10:54
楼主是一位食肉高手，做的菜都是硬货。
不喜欢吃清淡的，习惯使然，素菜我就炒不好
楼主是一位食肉高手，做的菜都是硬货。
不喜欢吃清淡的，习惯使然，素菜我就炒不好
nnmd 发表于 2014-7-16 12:34
81真高效，不光做菜利索，发帖也迅速
刚好闲，就亮出来了
81真高效，不光做菜利索，发帖也迅速
刚好闲，就亮出来了
冰冷的夏夜 发表于 2014-7-16 12:08
哦，这个天气应该大批的啤酒~~~~~~~~~~~~~~~~~~
啤酒有，不是我习惯的牌子，就放弃了，小白喝的呢
哦，这个天气应该大批的啤酒~~~~~~~~~~~~~~~~~~
啤酒有，不是我习惯的牌子，就放弃了，小白喝的呢
冰冷的夏夜 发表于 2014-7-16 12:07
我最欢迎都我来的客人了~~~~~~~~~~~~~
鸡的品相不错，相信味道也很好~~~~~~~~~~
是不是太腻了，素菜少了~ ...
素菜备了，我炒不来，看菜也不少，就没折腾
我最欢迎都我来的客人了~~~~~~~~~~~~~
鸡的品相不错，相信味道也很好~~~~~~~~~~
是不是太腻了，素菜少了~ ...
素菜备了，我炒不来，看菜也不少，就没折腾
不干不净 发表于 2014-7-16 10:57
好生活。
屁民的日子，就混吃等死的追求了，嘿嘿
好生活。
屁民的日子，就混吃等死的追求了，嘿嘿
8881 发表于 2014-7-17 22:54
回唐府老爷的话；此为剁碎的剁椒，主人湖南人用来就馕吃的
嗯，明白了！
回唐府老爷的话；此为剁碎的剁椒，主人湖南人用来就馕吃的
嗯，明白了！
8881 发表于 2014-7-17 22:54
回唐府老爷的话；此为剁碎的剁椒，主人湖南人用来就馕吃的
确实比我们四川吃的辣！
回唐府老爷的话；此为剁碎的剁椒，主人湖南人用来就馕吃的
确实比我们四川吃的辣！
8881 发表于 2014-7-17 22:56
练出来的，最皮层的时候做过18个人的饭，小铲大锅
高，功底也扎实！
练出来的，最皮层的时候做过18个人的饭，小铲大锅
高，功底也扎实！吃货！且吃且珍惜
81老爷，听说梦姑去你那里，你带她胡吃海喝去了。。。。。。。。。。。。。。木想到81老爷不仅能吃能和还能做。
81哥哥糊啦，嘻嘻~~
肉菜看得好爽
请继续折腾
楼主，在哪里啊。我来投奔了，好吃好喝啊
军事小菜姑 发表于 2014-7-19 16:48
81哥哥糊啦，嘻嘻~~
妹妹， 我没糊涂啊， 哈哈
81哥哥糊啦，嘻嘻~~
妹妹， 我没糊涂啊， 哈哈
老八：高薪诚聘新疆菜厨师，
地点： 海南五指山八仙桥
待遇： 管吃管住管喝小二，外加500元/月
有意应聘， 打电话给梦姑。
地点： 海南五指山八仙桥
待遇： 管吃管住管喝小二，外加500元/月
有意应聘， 打电话给梦姑。
华府小书童 发表于 2014-7-18 08:46
确实比我们四川吃的辣！
四川人吃辣的的确厉害！！冒昧的问一下，在我们听来是四川口音的重庆人，问是不是四川人的，往往很郑重的回复，我是重庆人，嘿嘿，有点分庭泾渭分明的意思
确实比我们四川吃的辣！
四川人吃辣的的确厉害！！冒昧的问一下，在我们听来是四川口音的重庆人，问是不是四川人的，往往很郑重的回复，我是重庆人，嘿嘿，有点分庭泾渭分明的意思
华府小书童 发表于 2014-7-18 08:46
确实比我们四川吃的辣！
四川人吃辣的的确厉害！！冒昧的问一下，在我们听来是四川口音的重庆人，问是不是四川人的，往往很郑重的回复，我是重庆人，嘿嘿，有点分庭泾渭分明的意思
确实比我们四川吃的辣！
四川人吃辣的的确厉害！！冒昧的问一下，在我们听来是四川口音的重庆人，问是不是四川人的，往往很郑重的回复，我是重庆人，嘿嘿，有点分庭泾渭分明的意思
other世界 发表于 2014-7-18 10:35
高，功底也扎实！
谢谢，不断努力
高，功底也扎实！
谢谢，不断努力
横山箐儿 发表于 2014-7-18 11:50
吃货！且吃且珍惜
感谢支持回复
吃货！且吃且珍惜
感谢支持回复