用简易方法做了一道东北料理-----酸菜白肉

来源:百度文库 编辑:超级军网 时间:2024/04/29 10:49:24
在菜谱上看过一道东北菜-----酸菜白肉的做法,想试一试,但是工作一天回到家后,实在没有精力按照菜谱上的步骤来做,于是想到了一个简便的方法,也可以叫做懒人的方法。
于是主料就用了这么几样:一罐红烧猪肉罐头
                                    超市买的袋装酸菜
                                   一把粉丝
其他的用了些大葱、盐、味精和香油在菜谱上看过一道东北菜-----酸菜白肉的做法,想试一试,但是工作一天回到家后,实在没有精力按照菜谱上的步骤来做,于是想到了一个简便的方法,也可以叫做懒人的方法。
于是主料就用了这么几样:一罐红烧猪肉罐头
                                    超市买的袋装酸菜
                                   一把粉丝
其他的用了些大葱、盐、味精和香油
具体做法就是先放葱,再放酸菜,再放粉丝,最后放罐头猪肉,因为罐头猪肉本来就是熟的,罐头里也有汤汁,所以只要放些盐和味精就可以了。最后是用小火炖几分钟,再用大火收汁,淋上点香油就可以吃了。做好这道菜总共就了约10分钟。
吃的满嘴都是猪油,高热量、高脂肪、高胆固醇,但是我喜欢
卖相似乎稍差.


明明是白烧猪肉
jzsz 发表于 2013-11-1 19:10
具体做法就是先放葱,再放酸菜,再放粉丝,最后放罐头猪肉,因为罐头猪肉本来就是熟的,罐头里也有汤汁,所 ...
大爱粉条子  在学校只要看到白菜粉条子烧肉  必然会点一下  
这个罐头看起来挺有食欲的,楼主吃过野战红烧肉罐头吗,两个比起来哪个更好吃一点
这个卖相不重要,因为理论上怎么做都会很好吃
这个应该叫做渍菜粉!

猪肉罐头那浓浓的香料味不适合做酸菜!

建议可以用花椒大料煮一块五花肉,再用猪肉的汤炖酸菜!

猪肉罐头炖白菜加粉条比较靠谱!
这个3高是好东西阿。
罐头肉太烂啦,吃起来没口感
昨天吃的酸菜羊肉
都红烧过了,跟酸菜白肉完全不是一个味道了
建议楼主把粉丝改为红薯粉条,改猪肉炖粉条吧
我倒是觉得味道挺不错的,大概是每个人的口味不同吧
酸菜白肉用红烧肉……白肉
那个梅林也给中粮收购了?
这个菜还是适合大冬天  
Walter.Bishop 发表于 2013-11-3 11:49
酸菜白肉用红烧肉……白肉
红烧猪肉罐头中基本是白肉
单身汉的伙食?
酸菜白肉中的白肉指的是五花肉,

先加入大料,葱姜,顿成汤,棒子骨也行.

酸菜炒一下放进去一起炖,加一些地瓜粉,耐炖.
出锅时,八五花肉切成大薄片,就着蒜碟一块吃
红烧肉用来做乱炖可以.
不错,不错