------吃货与鞭------

来源:百度文库 编辑:超级军网 时间:2024/04/29 08:28:16
   
   如果我说这货是野生的,相信大家又是叫我放生。所以这货是养殖滴  !






小吃 冬菜



小吃 毛蚬

  

2斤3



黄豆和蒜头做锅底



冬菜过水---借味



水滚入甲鱼,再滚熄小火,几分钟后开吃





一碗甲鱼汤



甲鱼鞭嘛---我来



   
   如果我说这货是野生的,相信大家又是叫我放生。所以这货是养殖滴  !


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小吃 冬菜

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小吃 毛蚬

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2斤3

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黄豆和蒜头做锅底

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冬菜过水---借味

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水滚入甲鱼,再滚熄小火,几分钟后开吃

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一碗甲鱼汤

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甲鱼鞭嘛---我来

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阿米豆腐。。。
阿米豆腐。。。
养殖滴  养殖滴
广东的大排档,近年流行淮山杞子水鱼鸡煲.
不错,不错,看着馋了
看着真馋人呐,好久木有吃甲鱼了
   这个鞭吃了有反应吗
吃完后一晚九次郎


曾经听老人说过~~~用根筷子把头诱出来,与此同时手起刀落砍下,流出的血混入白酒中乘热一饮而进。。。据说效果更好。。。

曾经听老人说过~~~用根筷子把头诱出来,与此同时手起刀落砍下,流出的血混入白酒中乘热一饮而进。。。据说效果更好。。。
楼上是不是想让LZ脑子长虫子啊!!!
梁坤 发表于 2013-3-9 14:49
楼上是不是想让LZ脑子长虫子啊!!!
[:a5:]可头说说明了~~~老人所言,仅供参考,而且那时的水鱼都是野生的。。。至于你们怎么看,反正额不信!
365赌王 发表于 2013-3-9 15:01
可头说说明了~~~老人所言,仅供参考,而且那时的水鱼都是野生的。。。至于你们怎么看,反正额不信! ...
赌王啊,俺认为像水产类,两栖类的生吃最好不要了,危险性 淡水>近海>深海啊!!!!!
金钱鳖比中华鳖好吃,味道鲜嫩
365赌王 发表于 2013-3-9 14:39
曾经听老人说过~~~用根筷子把头诱出来,与此同时手起刀落砍下,流出的血混入白酒中乘热一饮而进。。。据说效 ...
这方法十几年前在饭店很流行,效果就不知道了
吃多了易上火
梦姑 发表于 2013-3-9 21:29
金钱鳖比中华鳖好吃,味道鲜嫩
有钱淫
365赌王 发表于 2013-3-9 14:39
曾经听老人说过~~~用根筷子把头诱出来,与此同时手起刀落砍下,流出的血混入白酒中乘热一饮而进。。。据说效 ...
我也听说过,不过仗着年轻力壮,还不敢试,等到了力不从心的那天再冒险吧
善哉善哉,小眼睛还挺有神
梁坤 发表于 2013-3-9 17:50
赌王啊,俺认为像水产类,两栖类的生吃最好不要了,危险性 淡水>近海>深海啊!!!!!
[:a1:]你说得对,:')不过本贫下中农是没有能力生吃昂贵水产品滴。。。
那个壳 完整的可以 入药吧,咋给 切开了。。
首见鳖的JJ
梁坤 发表于 2013-3-9 17:50
赌王啊,俺认为像水产类,两栖类的生吃最好不要了,危险性 淡水>近海>深海啊!!!!!
生吃的话最好吃深海鱼比如三文鱼或金枪之类的相对好些污染少
大补大补,嘿嘿
吃鸡,,鸡????你们太恐怖了
365赌王 发表于 2013-3-9 14:39
曾经听老人说过~~~用根筷子把头诱出来,与此同时手起刀落砍下,流出的血混入白酒中乘热一饮而进。。。据说效 ...
是大头还是小头?小头就是楼主最后一张照片
psychos 发表于 2013-3-10 13:59
生吃的话最好吃深海鱼比如三文鱼或金枪之类的相对好些污染少
金枪鱼还好,三文鱼的话其实是洄游鱼类,其有段时间是在淡水河里的,所以也不算安全。
现在想正野生的也难一点
好家伙,二斤多啊,我小时候钓过一只甲鱼,貌似只有几两
楼主浪费啊,甲鱼弄汤既丧失营养又流失美味,最好就是剖开,配料 清蒸就行了.这样宝贵的甲鱼血能充分融入肉中,这是滋补中药啊 另外最好清蒸的时候把甲鱼胆图在背上...
神水仙都 发表于 2013-3-16 23:04
楼主浪费啊,甲鱼弄汤既丧失营养又流失美味,最好就是剖开,配料 清蒸就行了.这样宝贵的甲鱼血能充分融入肉中, ...
清蒸最好用荷叶竹笼,帮我加工的地方是大排档,不具备这个条件!
食堂主任介绍:
用筷子向它挑衅,如果唰一口干脆利落把筷子咬到的,可能是野生的。如果很迟钝过了片刻才能咬到的,那可能是养殖的。
还可以做爬行速度和躲避障碍测试,养殖甲鱼的运动协调性很糟糕。
没有实验证明,无法证实这些说法的真假
食堂主任介绍:
用筷子向它挑衅,如果唰一口干脆利落把筷子咬到的,可能是野生的。如果很迟钝过了片刻才能 ...
个人经验 野生甲鱼_眼神凶狠 动作力度大 反应迅速 裙边肥厚 背部多有损伤 腹部洁白且有红斑
曾经听老人说过~~~用根筷子把头诱出来,与此同时手起刀落砍下,流出的血混入白酒中乘热一饮而进。。。据说效 ...
曾见人饮此酒,哟么半个时辰,鼻血迸流
鞭呀鞭呀的多不雅啊.

去馆子里吃这个一般叫"钱肉",吃那个一般叫'碗肉"
河北老乡 发表于 2013-3-21 23:27
鞭呀鞭呀的多不雅啊.

去馆子里吃这个一般叫"钱肉",吃那个一般叫'碗肉"
呵呵 我粗人一个嘛

再说你那个叫法我也真不知道!

不过 我们这对于牛的零件有个叫法---牛欢喜---哈哈
顶也~~~
鞭呀鞭呀的多不雅啊.

去馆子里吃这个一般叫"钱肉",吃那个一般叫'碗肉"
“钱肉”?……横着切片啦?……
忘了看哪部小说,有个恶霸在人家吃过“驴钱”后,兽性大发,糟蹋人家媳妇……
365赌王 发表于 2013-3-9 14:39
曾经听老人说过~~~用根筷子把头诱出来,与此同时手起刀落砍下,流出的血混入白酒中乘热一饮而进。。。据说效 ...
我以前杀甲鱼都是用这种方式,干净利落。但后面喝血从来没有试过。