超级军网【八一美食】-----吃肉不喝酒.莫如打包走（魏家羊羔肉
来源：百度文库 编辑：超级军网 时间：2024/04/29 01:10:17
-和新疆的多数男人一样，闻见街头那浓郁的手抓肉香味，喉咙总是情不自禁的蠕动一下，目光也总是很没有出息的深深定格，酒和肉不分家，于是也成为了所谓男人的标志，没有几个女人喜欢不吃肉的男人，男人们或许可以不抽烟，但是酒是要喝的，不喝酒那么肉一定要吃的，
这没有什么道理可言，因为这里是新疆，独特的地理位置、北温带的气候，浓郁的民族风俗、饮食习惯注定了这一切！
人们常说，好姑娘在乡下，好馆子在巷子，这话一点也并不假，随着我们这个所谓的“国际都市”的大肆开发，很多在我们儿时留下难以忘却印象的小吃、饭馆，也伴随着挖掘机的推进扩张，灰飞烟灭，人们拼命的挣钱去换取大房子，却总是站在高楼的窗台前，望着窗下，寻找着一些记忆，回忆着一些曾经被我们信奉推崇，而今却离我们远去成为了支离破碎的东西，五味陈杂。
所幸的是，也总有一些角落，保留着一些久违的味道熟悉的回忆，看见了魏家的羊羔肉，我眼前似乎浮现了一个挑着担子走街串巷的执着的回民汉子，在几十年前的迪化，穿越着大西门南门马市巷车市巷山西巷子等巷道，将自家美味的羊羔肉，留在了人们的嘴角，留在了混合着尘土的空气中，这种味道，而今已经传承到了孙子手中，在民族小吃众多的新市巷中，悄无声息的占据了一角，也许今后会书写辉煌，延续着老乌鲁木齐人的回忆。
来盘羊羔肉，上壶三炮台，一天的疲惫，城市的喧嚣，似乎也离你而远去，心情也会随着那吾半点腥膻的羊羔肉入口的咀嚼而逐渐平静，这肉实在是没有什么可夸的，味尽在肉中，而无需蘸料，很朴实，很嫩爽，就那么真实的刺激着你的味蕾，让人欲罢不能而忘记腰围。
虽然这是个很传统的回民餐馆，当然也饮不了酒，可总是有行色匆匆的人们或步行，或驱车来到此店，很豪气不乏大声的嚷道，“来XX公斤，打包！”看着羊羔肉的剁块盛盘过程，总是很满足的眼神，或许这打包的肉块在无数个桌子上，不同消费层次的人群中，伴随着各种酒而落肚，而没有人去问问这羊羔肉的故事，不过，这似乎已经足够，知道它味道鲜美足矣！！
-和新疆的多数男人一样，闻见街头那浓郁的手抓肉香味，喉咙总是情不自禁的蠕动一下，目光也总是很没有出息的深深定格，酒和肉不分家，于是也成为了所谓男人的标志，没有几个女人喜欢不吃肉的男人，男人们或许可以不抽烟，但是酒是要喝的，不喝酒那么肉一定要吃的，
这没有什么道理可言，因为这里是新疆，独特的地理位置、北温带的气候，浓郁的民族风俗、饮食习惯注定了这一切！
人们常说，好姑娘在乡下，好馆子在巷子，这话一点也并不假，随着我们这个所谓的“国际都市”的大肆开发，很多在我们儿时留下难以忘却印象的小吃、饭馆，也伴随着挖掘机的推进扩张，灰飞烟灭，人们拼命的挣钱去换取大房子，却总是站在高楼的窗台前，望着窗下，寻找着一些记忆，回忆着一些曾经被我们信奉推崇，而今却离我们远去成为了支离破碎的东西，五味陈杂。
所幸的是，也总有一些角落，保留着一些久违的味道熟悉的回忆，看见了魏家的羊羔肉，我眼前似乎浮现了一个挑着担子走街串巷的执着的回民汉子，在几十年前的迪化，穿越着大西门南门马市巷车市巷山西巷子等巷道，将自家美味的羊羔肉，留在了人们的嘴角，留在了混合着尘土的空气中，这种味道，而今已经传承到了孙子手中，在民族小吃众多的新市巷中，悄无声息的占据了一角，也许今后会书写辉煌，延续着老乌鲁木齐人的回忆。
来盘羊羔肉，上壶三炮台，一天的疲惫，城市的喧嚣，似乎也离你而远去，心情也会随着那吾半点腥膻的羊羔肉入口的咀嚼而逐渐平静，这肉实在是没有什么可夸的，味尽在肉中，而无需蘸料，很朴实，很嫩爽，就那么真实的刺激着你的味蕾，让人欲罢不能而忘记腰围。
虽然这是个很传统的回民餐馆，当然也饮不了酒，可总是有行色匆匆的人们或步行，或驱车来到此店，很豪气不乏大声的嚷道，“来XX公斤，打包！”看着羊羔肉的剁块盛盘过程，总是很满足的眼神，或许这打包的肉块在无数个桌子上，不同消费层次的人群中，伴随着各种酒而落肚，而没有人去问问这羊羔肉的故事，不过，这似乎已经足够，知道它味道鲜美足矣！！
这没有什么道理可言，因为这里是新疆，独特的地理位置、北温带的气候，浓郁的民族风俗、饮食习惯注定了这一切！
人们常说，好姑娘在乡下，好馆子在巷子，这话一点也并不假，随着我们这个所谓的“国际都市”的大肆开发，很多在我们儿时留下难以忘却印象的小吃、饭馆，也伴随着挖掘机的推进扩张，灰飞烟灭，人们拼命的挣钱去换取大房子，却总是站在高楼的窗台前，望着窗下，寻找着一些记忆，回忆着一些曾经被我们信奉推崇，而今却离我们远去成为了支离破碎的东西，五味陈杂。
所幸的是，也总有一些角落，保留着一些久违的味道熟悉的回忆，看见了魏家的羊羔肉，我眼前似乎浮现了一个挑着担子走街串巷的执着的回民汉子，在几十年前的迪化，穿越着大西门南门马市巷车市巷山西巷子等巷道，将自家美味的羊羔肉，留在了人们的嘴角，留在了混合着尘土的空气中，这种味道，而今已经传承到了孙子手中，在民族小吃众多的新市巷中，悄无声息的占据了一角，也许今后会书写辉煌，延续着老乌鲁木齐人的回忆。
来盘羊羔肉，上壶三炮台，一天的疲惫，城市的喧嚣，似乎也离你而远去，心情也会随着那吾半点腥膻的羊羔肉入口的咀嚼而逐渐平静，这肉实在是没有什么可夸的，味尽在肉中，而无需蘸料，很朴实，很嫩爽，就那么真实的刺激着你的味蕾，让人欲罢不能而忘记腰围。
虽然这是个很传统的回民餐馆，当然也饮不了酒，可总是有行色匆匆的人们或步行，或驱车来到此店，很豪气不乏大声的嚷道，“来XX公斤，打包！”看着羊羔肉的剁块盛盘过程，总是很满足的眼神，或许这打包的肉块在无数个桌子上，不同消费层次的人群中，伴随着各种酒而落肚，而没有人去问问这羊羔肉的故事，不过，这似乎已经足够，知道它味道鲜美足矣！！
-和新疆的多数男人一样，闻见街头那浓郁的手抓肉香味，喉咙总是情不自禁的蠕动一下，目光也总是很没有出息的深深定格，酒和肉不分家，于是也成为了所谓男人的标志，没有几个女人喜欢不吃肉的男人，男人们或许可以不抽烟，但是酒是要喝的，不喝酒那么肉一定要吃的，
这没有什么道理可言，因为这里是新疆，独特的地理位置、北温带的气候，浓郁的民族风俗、饮食习惯注定了这一切！
人们常说，好姑娘在乡下，好馆子在巷子，这话一点也并不假，随着我们这个所谓的“国际都市”的大肆开发，很多在我们儿时留下难以忘却印象的小吃、饭馆，也伴随着挖掘机的推进扩张，灰飞烟灭，人们拼命的挣钱去换取大房子，却总是站在高楼的窗台前，望着窗下，寻找着一些记忆，回忆着一些曾经被我们信奉推崇，而今却离我们远去成为了支离破碎的东西，五味陈杂。
所幸的是，也总有一些角落，保留着一些久违的味道熟悉的回忆，看见了魏家的羊羔肉，我眼前似乎浮现了一个挑着担子走街串巷的执着的回民汉子，在几十年前的迪化，穿越着大西门南门马市巷车市巷山西巷子等巷道，将自家美味的羊羔肉，留在了人们的嘴角，留在了混合着尘土的空气中，这种味道，而今已经传承到了孙子手中，在民族小吃众多的新市巷中，悄无声息的占据了一角，也许今后会书写辉煌，延续着老乌鲁木齐人的回忆。
来盘羊羔肉，上壶三炮台，一天的疲惫，城市的喧嚣，似乎也离你而远去，心情也会随着那吾半点腥膻的羊羔肉入口的咀嚼而逐渐平静，这肉实在是没有什么可夸的，味尽在肉中，而无需蘸料，很朴实，很嫩爽，就那么真实的刺激着你的味蕾，让人欲罢不能而忘记腰围。
虽然这是个很传统的回民餐馆，当然也饮不了酒，可总是有行色匆匆的人们或步行，或驱车来到此店，很豪气不乏大声的嚷道，“来XX公斤，打包！”看着羊羔肉的剁块盛盘过程，总是很满足的眼神，或许这打包的肉块在无数个桌子上，不同消费层次的人群中，伴随着各种酒而落肚，而没有人去问问这羊羔肉的故事，不过，这似乎已经足够，知道它味道鲜美足矣！！
很不错的菜啊
新疆的手抓好还是兰州的好，我感觉兰州的更好点，新疆的是WZ的，兰州的是回族的，感觉兰州的回族更会做手抓
新疆的手抓好还是兰州的好，我感觉兰州的更好点，新疆的是WZ的，兰州的是回族的，感觉兰州的回族更会做手抓
呵呵，新彊的各个民族都有手抓肉，都有特点，尝一下就知道了，没有绝对的某族更好，在优美的高山牧场，一把盐就可以吃到美味的羊肉，而无需更多调料，
呵呵，新彊的各个民族都有手抓肉，都有特点，尝一下就知道了，没有绝对的某族更好，在优美的高山牧场，一把盐就可以吃到美味的羊肉，而无需更多调料，
8881 发表于 2012-4-1 23:30 ![]()
呵呵，新彊的各个民族都有手抓肉，都有特点，尝一下就知道了，没有绝对的某族更好，在优美的高山牧场，一 ...
西北风情啊！每次看到就向往。。。楼主文笔很好！
呵呵，新彊的各个民族都有手抓肉，都有特点，尝一下就知道了，没有绝对的某族更好，在优美的高山牧场，一 ...
西北风情啊！每次看到就向往。。。楼主文笔很好！
为神马俺会在饭点看到这个帖子，受不鸟了
俺先去补充下能量
，走前顶一下！
俺先去补充下能量，走前顶一下！81是不是先跑的阿畏滩，然后再FB。。。
新疆的手抓肉可以，连我这个一贯不喜欢吃羊肉的贫下中农都能接受（当然，口内的仍然拒绝）。。。
新疆的手抓肉可以，连我这个一贯不喜欢吃羊肉的贫下中农都能接受（当然，口内的仍然拒绝）。。。
看起来很好吃的样子 尤其是那个羊肉 不过饺子看起来木有食欲
咨询下，在新疆羊肉贵不，感觉在这边已经吃不起了。一公斤熟的110+
81是不是先跑的阿畏滩，然后再FB。。。
新疆的手抓肉可以，连我这个一贯不喜欢吃羊肉的贫下中农都能接受（ ...
哈哈，新疆土话，吃完羊肉跑骚捏！在阿克陶吃过柯族塔族说！，用冰山融水，加盐的煮肉，香的提不成，毕竟那羊吃的中草药，喝的矿泉水，高海拔放养，营养木的
新疆的手抓肉可以，连我这个一贯不喜欢吃羊肉的贫下中农都能接受（ ...
哈哈，新疆土话，吃完羊肉跑骚捏！在阿克陶吃过柯族塔族说！，用冰山融水，加盐的煮肉，香的提不成，毕竟那羊吃的中草药，喝的矿泉水，高海拔放养，营养木的
咨询下，在新疆羊肉贵不，感觉在这边已经吃不起了。一公斤熟的110+
一球样，有名气的一百，通常的八十，
一球样，有名气的一百，通常的八十，
看起来很好吃的样子 尤其是那个羊肉 不过饺子看起来木有食欲
韭菜地，香的很
韭菜地，香的很
为神马俺会在饭点看到这个帖子，受不鸟了 俺先去补充下能量，走前顶一下！
谢大力捧场
谢大力捧场
西北风情啊！每次看到就向往。。。楼主文笔很好！
西域历史和复杂辉煌，让人忘而怯步，仰止不已
西域历史和复杂辉煌，让人忘而怯步，仰止不已
一球样，有名气的一百，通常的八十，
炒烩肉一斤七十了，只见满盘粉条和葱头，没见几片羊肉，啧啧啧………
炒烩肉一斤七十了，只见满盘粉条和葱头，没见几片羊肉，啧啧啧………
一公斤熟的110还不错，
魔都这个价是菜场白切羊肉的价格（是羊肉不是羊膏，羊膏便宜）
略有名气或者品牌的一斤都8、90了
魔都这个价是菜场白切羊肉的价格（是羊肉不是羊膏，羊膏便宜）
略有名气或者品牌的一斤都8、90了
晚班抽空看这个，还真是一种考验啊！！！
楼主推介的羊肉,还未领略过,不知道味道怎样.
不过,引言文笔精彩,值得一赞.
楼主推介的羊肉,还未领略过,不知道味道怎样.
不过,引言文笔精彩,值得一赞.
超喜欢大盘的肉肉，俺LP常常训猛吃肉的俺“肥死你！”。
第一张图片的肉肉多少钱一盘啊？
第一张图片的肉肉多少钱一盘啊？
8881 发表于 2012-4-2 20:28 ![]()
韭菜地，香的很
我每次吃完韭菜都会拉肚子。。。。自己家做的也是这样
木有口福啊
韭菜地，香的很
我每次吃完韭菜都会拉肚子。。。。自己家做的也是这样
木有口福啊很不错的菜啊
下酒好啊!！
下酒好啊!！
炒烩肉一斤七十了，只见满盘粉条和葱头，没见几片羊肉，啧啧啧………
炒烩肉，大概是大杂烩菜吧，不太了解
炒烩肉，大概是大杂烩菜吧，不太了解
FriedrichIV 发表于 2012-4-2 23:36
一公斤熟的110还不错，
魔都这个价是菜场白切羊肉的价格（是羊肉不是羊膏，羊膏便宜）
略有名气或者品牌的 ...
真贵啊，俺们这45一公厅
FriedrichIV 发表于 2012-4-2 23:36
一公斤熟的110还不错，
魔都这个价是菜场白切羊肉的价格（是羊肉不是羊膏，羊膏便宜）
略有名气或者品牌的 ...
真贵啊，俺们这45一公厅
晚班抽空看这个，还真是一种考验啊！！！
谢顶贴！！
谢顶贴！！
炒烩肉，大概是大杂烩菜吧，不太了解
恩，差不多，一斤两平盘，大概有十片羊肉，每片七块………
恩，差不多，一斤两平盘，大概有十片羊肉，每片七块………
俺挺喜欢吃MSL肉食的面也不错不过除了所谓的兰州拉面......
面也不错不过除了所谓的兰州拉面......鼠侠 发表于 2012-4-1 22:23 ![]()
新疆的手抓好还是兰州的好，我感觉兰州的更好点，新疆的是WZ的，兰州的是回族的，感觉兰州的回族更会做手抓
手抓要来宁夏 这边的正宗
新疆的手抓好还是兰州的好，我感觉兰州的更好点，新疆的是WZ的，兰州的是回族的，感觉兰州的回族更会做手抓
手抓要来宁夏 这边的正宗
daimondchanwai 发表于 2012-4-3 13:00 ![]()
楼主推介的羊肉,还未领略过,不知道味道怎样.
不过,引言文笔精彩,值得一赞.
新疆牧场羊有个说法，吃的是中草药，喝的是矿泉水，拉的是六味地黄丸，最好吃的羊肉就是这种羊羔肉，不用任何大料，清水煮即可，唇齿满含天然淡淡的清香。。
楼主推介的羊肉,还未领略过,不知道味道怎样.
不过,引言文笔精彩,值得一赞.
新疆牧场羊有个说法，吃的是中草药，喝的是矿泉水，拉的是六味地黄丸，最好吃的羊肉就是这种羊羔肉，不用任何大料，清水煮即可，唇齿满含天然淡淡的清香。。
新疆牧场羊有个说法，吃的是中草药，喝的是矿泉水，拉的是六味地黄丸，最好吃的羊肉就是这种羊羔肉，不用 ...
梦姐w5，描述极为老道
梦姐w5，描述极为老道
恩，差不多，一斤两平盘，大概有十片羊肉，每片七块………
精准描述，物价高啊
精准描述，物价高啊
8881 发表于 2012-4-5 16:03 ![]()
梦姐w5，描述极为老道
羊羔肉。。嘿嘿。。处的滋味。。。
另，老怪在找水鬼，他也寂寞哈，哈哈
梦姐w5，描述极为老道
羊羔肉。。嘿嘿。。处的滋味。。。
另，老怪在找水鬼，他也寂寞哈，哈哈
羊羔肉。。嘿嘿。。处的滋味。。。
另，老怪在找水鬼，他也寂寞哈，哈哈
嘿嘿，老家伙都快跑完了，水鬼也成为了传说
另，老怪在找水鬼，他也寂寞哈，哈哈
嘿嘿，老家伙都快跑完了，水鬼也成为了传说
精准描述，物价高啊
同样价钱要是来十个肥腰的话，赫赫………
同样价钱要是来十个肥腰的话，赫赫………
8881 发表于 2012-4-5 22:35 ![]()
嘿嘿，老家伙都快跑完了，水鬼也成为了传说
感怀。。念想。。
嘿嘿，老家伙都快跑完了，水鬼也成为了传说
感怀。。念想。。
同样价钱要是来十个肥腰的话，赫赫………
做梦吧你，哈，一个羊腰十块，男人们都虚成撒了，宁是吃的一路涨价，哈哈
做梦吧你，哈，一个羊腰十块，男人们都虚成撒了，宁是吃的一路涨价，哈哈
感怀。。念想。。
热闹不起来了，关键是曾经的坚定和弘，被恶
热闹不起来了，关键是曾经的坚定和弘，被恶
心的现实社会所出卖！
8881 发表于 2012-4-5 23:45 ![]()
做梦吧你，哈，一个羊腰十块，男人们都虚成撒了，宁是吃的一路涨价，哈哈
那就不知道了，呵呵，上面哪壶是不是八宝茶？
做梦吧你，哈，一个羊腰十块，男人们都虚成撒了，宁是吃的一路涨价，哈哈
那就不知道了，呵呵，上面哪壶是不是八宝茶？{:soso_e102:}看到那肉，我都快疯了
glonline 发表于 2012-4-6 11:33 ![]()
那就不知道了，呵呵，上面哪壶是不是八宝茶？
回民的三泡台
那就不知道了，呵呵，上面哪壶是不是八宝茶？
回民的三泡台