超级军网【八一美食】-----捞宝火锅，捞好心情（附北疆游记图文 ...
来源：百度文库 编辑：超级军网 时间：2024/04/28 19:26:50
在这个寒冷的冬季里，能刺激胃口的自然是火锅，作为“资深”吃货，林林总总的火锅吃了不少，也算是见识颇多，可昨个儿吃的位于北京路甘肃大厦上的捞宝火锅，还是让我耳目一新，有种相见恨晚，欲罢不能的感觉，相见恨晚是结识了听说过没见过的重量级人物，如毛铭东、小虫，旺仔妈，妖精MM，欲罢不能是见识了捞宝火锅那种严格意义上的清真火锅独创，结合西式的烘焙技术，具有自己独家特色的六大锅底，让人胃口大开，不得不大快朵颐，值得特别强调的是，吃他家的焙锅，你根本不需要担心会有火锅味残留到身上，独家的秘笈使得此火锅不存在困扰食客的异味现象，而锅底更是体现了绿色无公害，可直接饮用，在涮足美味之余，汲取高汤的营养，实在是一举数得，唇齿留香，回味无穷，俺负责任的说，值得一试，因为在昨个聚餐时，拍客老李主拍的菜和酒水，所以俺就侧重点放放酒店环境的图片......在这个寒冷的冬季里，能刺激胃口的自然是火锅，作为“资深”吃货，林林总总的火锅吃了不少，也算是见识颇多，可昨个儿吃的位于北京路甘肃大厦上的捞宝火锅，还是让我耳目一新，有种相见恨晚，欲罢不能的感觉，相见恨晚是结识了听说过没见过的重量级人物，如毛铭东、小虫，旺仔妈，妖精MM，欲罢不能是见识了捞宝火锅那种严格意义上的清真火锅独创，结合西式的烘焙技术，具有自己独家特色的六大锅底，让人胃口大开，不得不大快朵颐，值得特别强调的是，吃他家的焙锅，你根本不需要担心会有火锅味残留到身上，独家的秘笈使得此火锅不存在困扰食客的异味现象，而锅底更是体现了绿色无公害，可直接饮用，在涮足美味之余，汲取高汤的营养，实在是一举数得，唇齿留香，回味无穷，俺负责任的说，值得一试，因为在昨个聚餐时，拍客老李主拍的菜和酒水，所以俺就侧重点放放酒店环境的图片......
思绪再度回到2011年初，从广东回到乌市时，浏览网站，意外的发现，新疆美食届的重量级笔杆子雷将先生，悄然完成了一次，文化之旅，美食之旅，感恩之旅......一气读完，思绪翻飞，百感交集，在赞叹雷将先生的敬业和镜头呈献给读者的精彩同时，也对捞宝酒店的老总（胖老汉家连锁酒店总经理赫锐先生表现出的一个企业家的进取，一个有社会责任心的，懂得感恩的企业家的北疆之行多了更深一步的了解和敬佩！！！！
于是转载了此贴，两天被点击了15万左右，跟帖数百，向国内的读者打开了一扇了解新疆的窗口，有兴趣的读者不妨点击此链接：http://club.china.com/data/thread/1011/2722/42/10/1_1.html
于是转载了此贴，两天被点击了15万左右，跟帖数百，向国内的读者打开了一扇了解新疆的窗口，有兴趣的读者不妨点击此链接：http://club.china.com/data/thread/1011/2722/42/10/1_1.html
十天前，疆内一家著名的民营餐饮企业邀请我去北疆“家访”，说是“家访”，其实就是把他们企业年终颁奖的邀请函，送到企业员工的父母的手中。这家餐饮企业几个分店的员工加起来有近200名，相当于国企改制前的一个小型企业了。
年终颁奖早已司空见惯，可邀请员工家长出席颁奖盛会，却是新疆餐饮企业的“开山”之举。据了解，此次他们各类等级获奖员工占全体总数的1/3。最高奖项是液晶电视机，这对一个孩子出外打工的家庭来讲的确是一份重礼了，以前也有过发红包的，可现在年轻人大多不会省钱，所以取得的效果不是很好。
年末将至，餐饮盈利的黄金时期也将来到，虽然他们是MSL企业，但春节前后员工大量流失已是各家饭馆的通病，这家企业在年终奖励员工的同时，还计划邀请获奖员工的家长来此分享孩子的喜悦，管吃管住四天，来回路费全包，如此这般，老板拳拳之心可鉴，优秀员工是企业生产力的直接代表，发现、培养，并保住人才，是现代餐饮企业富有远见的高明之举， 难得如此费神费力！
借此寻访之际，我也可以顺便领略一下乌鲁木齐“锅盖头”以外的风光，虽然天气预报报道我国北方大部分地区将普降大雪，但出游的兴致和他们一起燃烧；除此，更重要的是我还可以亲眼目睹一下，基层百姓家庭生活的变迁和一些“驿站”美食的变化，看一看出外打工的年轻孩子他们的家是怎么的情况；包括了解一下MSL朋友的家庭待客之道。。。
现在我把路途日记略加整理，以纪实的方式展现在这里，其中包括沿途风光所见。相机是采访用的普通机子，大多数图片都在飞奔到车辆里拍摄，发在这里的图片也没做任何技术处理，所走过地方也是蜻蜓点水，但新疆的土地毕竟是我亲爱的故土，虽然好多地方多年没去，在旅游季节本该呈现出黄的、绿的、红的、黑的土地也是白雪皑皑，但白雪覆盖孕育下的却是来年的生机，“冬天到了，春天已经不远”，让我们一起看看新年的希望吧！
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【“美食”出游记】一半是雪水，一半是浆糊 之一（1）
此次出行，我们两辆车一共十人。早晨参加了他们的出发仪式，济济一堂的会议厅里一张张喜悦期盼的脸，“故乡情感恩之旅万里行出发仪式”的横幅标语悬挂在墙上，因为他们大部分人自己也不知道此次企业沿途寻访会不会到自己的家里，所以脸上洋溢着等待、希望和兴奋，外省来疆工作的员工可是撂下了狠话，“明年要是不去他们那，我们就不干了！”——明年不知道这家企业会用什么方式“出奇制胜”？...
我们早饭都没吃，11点准时出发，先期到达呼图壁，办完正事，去专门一个小区门口吃早餐——冶三包子店，门面不大，里面坐满了人，一看墙上的价格和乌鲁木齐的一样，大地方靠的是人气，小地方全凭名气了。他们这的经营成本肯定比乌鲁木齐低得多，难道全疆的价格走向都一样吗？
吃罢早餐，沿着乌伊路直奔乌苏。
作者 雷将
年终颁奖早已司空见惯，可邀请员工家长出席颁奖盛会，却是新疆餐饮企业的“开山”之举。据了解，此次他们各类等级获奖员工占全体总数的1/3。最高奖项是液晶电视机，这对一个孩子出外打工的家庭来讲的确是一份重礼了，以前也有过发红包的，可现在年轻人大多不会省钱，所以取得的效果不是很好。
年末将至，餐饮盈利的黄金时期也将来到，虽然他们是MSL企业，但春节前后员工大量流失已是各家饭馆的通病，这家企业在年终奖励员工的同时，还计划邀请获奖员工的家长来此分享孩子的喜悦，管吃管住四天，来回路费全包，如此这般，老板拳拳之心可鉴，优秀员工是企业生产力的直接代表，发现、培养，并保住人才，是现代餐饮企业富有远见的高明之举， 难得如此费神费力！
借此寻访之际，我也可以顺便领略一下乌鲁木齐“锅盖头”以外的风光，虽然天气预报报道我国北方大部分地区将普降大雪，但出游的兴致和他们一起燃烧；除此，更重要的是我还可以亲眼目睹一下，基层百姓家庭生活的变迁和一些“驿站”美食的变化，看一看出外打工的年轻孩子他们的家是怎么的情况；包括了解一下MSL朋友的家庭待客之道。。。
现在我把路途日记略加整理，以纪实的方式展现在这里，其中包括沿途风光所见。相机是采访用的普通机子，大多数图片都在飞奔到车辆里拍摄，发在这里的图片也没做任何技术处理，所走过地方也是蜻蜓点水，但新疆的土地毕竟是我亲爱的故土，虽然好多地方多年没去，在旅游季节本该呈现出黄的、绿的、红的、黑的土地也是白雪皑皑，但白雪覆盖孕育下的却是来年的生机，“冬天到了，春天已经不远”，让我们一起看看新年的希望吧！
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【“美食”出游记】一半是雪水，一半是浆糊 之一（1）
此次出行，我们两辆车一共十人。早晨参加了他们的出发仪式，济济一堂的会议厅里一张张喜悦期盼的脸，“故乡情感恩之旅万里行出发仪式”的横幅标语悬挂在墙上，因为他们大部分人自己也不知道此次企业沿途寻访会不会到自己的家里，所以脸上洋溢着等待、希望和兴奋，外省来疆工作的员工可是撂下了狠话，“明年要是不去他们那，我们就不干了！”——明年不知道这家企业会用什么方式“出奇制胜”？...
我们早饭都没吃，11点准时出发，先期到达呼图壁，办完正事，去专门一个小区门口吃早餐——冶三包子店，门面不大，里面坐满了人，一看墙上的价格和乌鲁木齐的一样，大地方靠的是人气，小地方全凭名气了。他们这的经营成本肯定比乌鲁木齐低得多，难道全疆的价格走向都一样吗？
吃罢早餐，沿着乌伊路直奔乌苏。
作者 雷将
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顶一下八一大哥的帖子！美食啊！
这么好环境，钱包肯定瘪瘪的了
那一大盘是锅贴还是？看起来环境不错
啥时候倒魔都来开分号？
啥时候倒魔都来开分号？
glonline 发表于 2011-12-20 08:36 ![]()
那一大盘是锅贴还是？
俺们叫一把抓，实际上就是圆形的肉饼
那一大盘是锅贴还是？
俺们叫一把抓，实际上就是圆形的肉饼
车永学 发表于 2011-12-20 16:44 ![]()
看起来环境不错
啥时候倒魔都来开分号？
他们的餐饮集团一直想做大做强，假以时日
看起来环境不错
啥时候倒魔都来开分号？
他们的餐饮集团一直想做大做强，假以时日
清真食品有什么不同？
清真食品有什么不同？
有专门发放牌子许可的委员会，食材禁忌也多
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