搞生态农业会饿死人吗?
来源:百度文库 编辑:超级军网 时间:2024/05/03 13:29:52
http://blog.sciencenet.cn/home.p ... g&id=486772
蒋高明
几年前,我们建议国家发展生态农业或有机农业,但听到这样的反对意见:“中国搞生态农业会饿死人的”。这样的论调一直被农业专家所宣扬,甚至一些院士也深信不疑。就是在这样的声音淹没之下,生态学家再不敢提生态农业,生物技术专家才发出了解决中国粮食安全问题“转基因是唯一可取途径”的狂言。
2006年起至今,我们在山东泰安、平邑连续开展了5年的小区实验和大田试验,今年终于有了理想的结果。我们的实验数据充分说明,生态农业不仅不会饿死人,而且让人吃得更好。除了增加了可食动物蛋白外,即使单纯的粮食产量,生态农业也表现不凡。 我们在弘毅生态农场内,利用0%的化肥,种植出来的有机玉米产量如下:小区试验实际测产(100平方米),用腐熟牛粪获得的产量为746.4公斤/亩;蚯蚓粪的为731.5公斤/亩;中区试验实际测产(524平方米)为 547.9公斤/亩。在17亩实验地段内,我们停止化肥、有机肥养地3年后,获得了上述产量。有机肥养地3年后,完全不用化肥的玉米实际产量,比起常规化肥农业模式(478.7公斤/亩)来,不仅产量没有下降,反而提高了14.5%。
得到上面的产量,我们对土地进行了3年的调整,前两年有机玉米小麦的产量的确低于常规产量,严重时仅为常规产量的50~60%(因实验地为复垦地)。对于严重退化的耕地,进行生态修复需要一定的时间,这个时间大约为3年。
即使我们等不起3年,当年的玉米产量,在有机模式下,大田玉米产量也可达455.8 kg/亩,小麦407.9 公斤/亩。这个结果是在另外10亩农田中,通过测产得到的。而我们用常规化肥产量的50%,另外50%缺乏的氮素以有机肥来补充,玉米大田试验537.7公斤/亩,比常规化肥农业高12.3%;小麦仅利用25%的化肥,产量也增加 13.5%。
我们的实验,澄清了一些对生态农业上的指责,即“搞生态农业会饿死人”。
针对笔者呼吁的生态农业,有网友指责我“显然不知农事,如果走生态、有机农业的道路。不知几人饿死街头。生态、有机必然意味着很低的产量。你甚至不知道,为了那一点点的增产,我们的农业专家有的付出了毕生的努力”。然而,我们要问的是,为什么不直接通过生态循环途径,培养地力来提高产量呢?现在的人们一直是围绕种子做文章,甚至通过转基因来改变种子特性,而忽视了土壤的改良,农业专家穷其一生不能增产就不可避免了。
从我们的实验可以看出,如果人勤快,生态农业根本不可能饿死人,而且可能是中国未来农业的方向。 如果这个实验在更大范围上得到验证,那么发展生态循环型农业,中国至少50%的化肥厂可以关闭,其环境保护与节能减排的意义是非同小可的。
进一步计算我们发现,将秸秆、杂草、害虫等资源作为食物链中的成分充分利用起来,一亩地产生的可食热量可满足2.5~2.8人需求。以中国18亿亩耕地中50%为中高产田的比例计算,中国生态农业可满足22~25亿人的食物需求,完全不像有些人指责的那样“搞生态农业会饿死人”。
其实,随着人类生产生活方式发生转变,体力劳动减少和人体卡路里实际消耗量是同步降低的。日本当前人均卡路里消耗量为2644千卡/天,一年口粮和饲料粮消费总和约为306斤/人;我国当前人均卡路里消耗量为2970千卡/天,一年口粮和饲料粮消费总和约为350斤/人。2009年,中国人均粮食拥有量为797.4斤,超过人均实际需求量128%。由此可见,中国现实存在的食品安全问题,不在数量而在质量。中国大量城市人口因摄入过量营养造成健康受损,现有高血压患者1.6亿,糖尿病患者8千多万,血脂异常者至少1.6亿,约4亿中国人因营养摄取过量而导致疾病,这些都是因为食物质量下降而造成的。
在我们的实验中,除了粮食产量没有下降外,生态农业还将被农民烧掉的秸秆变成了可食热量。实验数据表明,每头牛每年可消耗2.1吨秸秆,产生约150公斤净肉,相当于750公斤粮食的可食热量。扣除养殖过程中消耗的300公斤粮食,即1头牛可带来约450公斤粮食,相当于直接增产(按两亩地1头牛算)45%。另外,每头牛还产出了约5吨牛粪, 这些牛粪施加到大田里,即使使用一半的化肥,还可带来10~20%的增产。这样的话,粮食增产是立竿见影的,何以要“付出毕生的精力呢”?很显然,在种子上做文章提高产量空间已经很小,而大量的空间是在秸秆和土壤上做文章,即发展生态循环农业。
发展生态循环农业,除了产生了牛肉、粮食增产外,还产生了大量的生物质能源。在实验地点所在的村庄,我们搞了130户用沼气,年产沼气9.2万立方米,相当于65.9 吨标准煤,减少因燃烧化石能源排放的二氧化碳177.9吨;有机肥还田还将农作物固定的大量二氧化碳埋葬在耕地中,这个值我们的学生正在跟踪测定。从以上分析看,生态农业增加了可食热量,连将食物加工成熟食的能量都产生出来了,怎么说会饿死人呢?那显然是为了推广转基因技术,强加到生态农业头上的不实之词。当然,生态学家主动生态农业阵地,也是任
由上述不实之词在社会上广为流传的重要原因。
目前,国家为了增加1000亿斤粮食,投资1000亿元用来发展农业科技尤其转基因技术。殊不知,这样的做法与粮食增产没有直接的关系。“粮食恐慌”论给农学家带来了经费增加的大好机遇,但是科学家要解决的增产技术与限制中国粮食产量关键问题“南辕北辙”。因粮食价格严重偏低,农民进城打工,耕地撂荒;农民用地不养地,这两条才是限制中国粮食产量的瓶颈问题。实际上,只要国家增产粮食计划的经费能够让农民受益,再采取生态循环农业,中国人不但吃得饱,还吃得好,异常严重的农业面源污染问题也可迎刃而解。
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蒋高明
几年前,我们建议国家发展生态农业或有机农业,但听到这样的反对意见:“中国搞生态农业会饿死人的”。这样的论调一直被农业专家所宣扬,甚至一些院士也深信不疑。就是在这样的声音淹没之下,生态学家再不敢提生态农业,生物技术专家才发出了解决中国粮食安全问题“转基因是唯一可取途径”的狂言。
2006年起至今,我们在山东泰安、平邑连续开展了5年的小区实验和大田试验,今年终于有了理想的结果。我们的实验数据充分说明,生态农业不仅不会饿死人,而且让人吃得更好。除了增加了可食动物蛋白外,即使单纯的粮食产量,生态农业也表现不凡。 我们在弘毅生态农场内,利用0%的化肥,种植出来的有机玉米产量如下:小区试验实际测产(100平方米),用腐熟牛粪获得的产量为746.4公斤/亩;蚯蚓粪的为731.5公斤/亩;中区试验实际测产(524平方米)为 547.9公斤/亩。在17亩实验地段内,我们停止化肥、有机肥养地3年后,获得了上述产量。有机肥养地3年后,完全不用化肥的玉米实际产量,比起常规化肥农业模式(478.7公斤/亩)来,不仅产量没有下降,反而提高了14.5%。
得到上面的产量,我们对土地进行了3年的调整,前两年有机玉米小麦的产量的确低于常规产量,严重时仅为常规产量的50~60%(因实验地为复垦地)。对于严重退化的耕地,进行生态修复需要一定的时间,这个时间大约为3年。
即使我们等不起3年,当年的玉米产量,在有机模式下,大田玉米产量也可达455.8 kg/亩,小麦407.9 公斤/亩。这个结果是在另外10亩农田中,通过测产得到的。而我们用常规化肥产量的50%,另外50%缺乏的氮素以有机肥来补充,玉米大田试验537.7公斤/亩,比常规化肥农业高12.3%;小麦仅利用25%的化肥,产量也增加 13.5%。
我们的实验,澄清了一些对生态农业上的指责,即“搞生态农业会饿死人”。
针对笔者呼吁的生态农业,有网友指责我“显然不知农事,如果走生态、有机农业的道路。不知几人饿死街头。生态、有机必然意味着很低的产量。你甚至不知道,为了那一点点的增产,我们的农业专家有的付出了毕生的努力”。然而,我们要问的是,为什么不直接通过生态循环途径,培养地力来提高产量呢?现在的人们一直是围绕种子做文章,甚至通过转基因来改变种子特性,而忽视了土壤的改良,农业专家穷其一生不能增产就不可避免了。
从我们的实验可以看出,如果人勤快,生态农业根本不可能饿死人,而且可能是中国未来农业的方向。 如果这个实验在更大范围上得到验证,那么发展生态循环型农业,中国至少50%的化肥厂可以关闭,其环境保护与节能减排的意义是非同小可的。
进一步计算我们发现,将秸秆、杂草、害虫等资源作为食物链中的成分充分利用起来,一亩地产生的可食热量可满足2.5~2.8人需求。以中国18亿亩耕地中50%为中高产田的比例计算,中国生态农业可满足22~25亿人的食物需求,完全不像有些人指责的那样“搞生态农业会饿死人”。
其实,随着人类生产生活方式发生转变,体力劳动减少和人体卡路里实际消耗量是同步降低的。日本当前人均卡路里消耗量为2644千卡/天,一年口粮和饲料粮消费总和约为306斤/人;我国当前人均卡路里消耗量为2970千卡/天,一年口粮和饲料粮消费总和约为350斤/人。2009年,中国人均粮食拥有量为797.4斤,超过人均实际需求量128%。由此可见,中国现实存在的食品安全问题,不在数量而在质量。中国大量城市人口因摄入过量营养造成健康受损,现有高血压患者1.6亿,糖尿病患者8千多万,血脂异常者至少1.6亿,约4亿中国人因营养摄取过量而导致疾病,这些都是因为食物质量下降而造成的。
在我们的实验中,除了粮食产量没有下降外,生态农业还将被农民烧掉的秸秆变成了可食热量。实验数据表明,每头牛每年可消耗2.1吨秸秆,产生约150公斤净肉,相当于750公斤粮食的可食热量。扣除养殖过程中消耗的300公斤粮食,即1头牛可带来约450公斤粮食,相当于直接增产(按两亩地1头牛算)45%。另外,每头牛还产出了约5吨牛粪, 这些牛粪施加到大田里,即使使用一半的化肥,还可带来10~20%的增产。这样的话,粮食增产是立竿见影的,何以要“付出毕生的精力呢”?很显然,在种子上做文章提高产量空间已经很小,而大量的空间是在秸秆和土壤上做文章,即发展生态循环农业。
发展生态循环农业,除了产生了牛肉、粮食增产外,还产生了大量的生物质能源。在实验地点所在的村庄,我们搞了130户用沼气,年产沼气9.2万立方米,相当于65.9 吨标准煤,减少因燃烧化石能源排放的二氧化碳177.9吨;有机肥还田还将农作物固定的大量二氧化碳埋葬在耕地中,这个值我们的学生正在跟踪测定。从以上分析看,生态农业增加了可食热量,连将食物加工成熟食的能量都产生出来了,怎么说会饿死人呢?那显然是为了推广转基因技术,强加到生态农业头上的不实之词。当然,生态学家主动生态农业阵地,也是任
由上述不实之词在社会上广为流传的重要原因。
目前,国家为了增加1000亿斤粮食,投资1000亿元用来发展农业科技尤其转基因技术。殊不知,这样的做法与粮食增产没有直接的关系。“粮食恐慌”论给农学家带来了经费增加的大好机遇,但是科学家要解决的增产技术与限制中国粮食产量关键问题“南辕北辙”。因粮食价格严重偏低,农民进城打工,耕地撂荒;农民用地不养地,这两条才是限制中国粮食产量的瓶颈问题。实际上,只要国家增产粮食计划的经费能够让农民受益,再采取生态循环农业,中国人不但吃得饱,还吃得好,异常严重的农业面源污染问题也可迎刃而解。
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不会,这个世界只有一亿人的前提下。
有种连农药都别使,一切工业化的农资都别使,看看一亩地能产多少。
看看人家“专家”的算法:
“我国当前人均卡路里消耗量为2970千卡/天,一年口粮和饲料粮消费总和约为350斤/人。2009年,中国人均粮食拥有量为797.4斤,超过人均实际需求量128%。”
拿卡路里算粮食需求,算出来人均口粮+饲料粮(注意,加饲料粮的)一天还不到一斤。三年自然灾害那会儿一个月还有28斤的定量(体力劳动者定量更多)和少量副食呢~
蒋教授分明就是想饿死人嘛
看看人家“专家”的算法:
“我国当前人均卡路里消耗量为2970千卡/天,一年口粮和饲料粮消费总和约为350斤/人。2009年,中国人均粮食拥有量为797.4斤,超过人均实际需求量128%。”
拿卡路里算粮食需求,算出来人均口粮+饲料粮(注意,加饲料粮的)一天还不到一斤。三年自然灾害那会儿一个月还有28斤的定量(体力劳动者定量更多)和少量副食呢~
蒋教授分明就是想饿死人嘛
输卵管造影疼吗 权威解读
还有想要吃肉,8-9斤粮食才转化成1斤的肉。
专家干脆把人的皮肤改成直间吸收太阳光好了。
专家干脆把人的皮肤改成直间吸收太阳光好了。
fdbiology 发表于 2011-9-19 17:07
看看人家“专家”的算法:
“我国当前人均卡路里消耗量为2970千卡/天,一年口粮和饲料粮消费总和约为350斤/ ...
p都不懂的书呆子而已。
让他这么吃一个月………………到时候估计就根本不知道转基因姓啥了。
看看人家“专家”的算法:
“我国当前人均卡路里消耗量为2970千卡/天,一年口粮和饲料粮消费总和约为350斤/ ...
p都不懂的书呆子而已。
让他这么吃一个月………………到时候估计就根本不知道转基因姓啥了。
太简单了,解放前就是生态农业啊,啥都没有啊,不饿死人的年头那是没有的
飘缈神龙 发表于 2011-9-23 11:51
p都不懂的书呆子而已。
让他这么吃一个月………………到时候估计就根本不知道转基因姓啥了。
那帮人就是吃饱撑的,让他们饿几年试试
p都不懂的书呆子而已。
让他这么吃一个月………………到时候估计就根本不知道转基因姓啥了。
那帮人就是吃饱撑的,让他们饿几年试试
没有起码的常识,这里要比较的不光是绝对值,还要比较效费比
欢迎持反对意见的人士拿出相反的证据来反驳蒋高明的观点和结论,不要光打嘴炮。
蒋高明是中国科学院植物所的耻辱
http://tieba.baidu.com/p/1152351429
作者:植物所人
学术上,蒋高明是我们所倒数第二的研究员。去年学术评估,被严重警告。
我们所最差的是傅德志。傅德志不学无术,研究组被撤销。
中国科学院植物研究所,是中国植物学的一块牌子。和上海植生所遥相呼应,
各具特色,我们所长于宏观为主,植生所长于微观。我们所老一辈科学家是中国
植物界的顶梁柱。
但是,因为80年代、90年代学生大批出国,加上学生怕植物宏观专业就业不
好,植物所那时很难招生,更难招研究员,蒋高明等几个比较差劲的研究员都是
那时招聘的。说穿了,他读了硕士后,答应不出国留学,留在所里跟老院士做博
士,所里对他回国就给待遇。要是现在,就凭他再做十几年的研究,他的水平,
植物所也不会给副研究员。
蒋高明素质差,研究水平低,评估意见是不予支持(“开除”的同义词)。
所里为了维持稳定,只给予警告。
蒋高明在外面的社会活动很多。我们所植物生态学中心,一共有12个研究组,
中心主任和有几个研究组的水平较高。对于我国生态提供学术和政策建议。研究
组都叫组长。蒋高明在外面自称植物所首席研究员。我们所没有首席研究员,是
蒋高明自己在自己课题组的网页上给的职称。我们有研究员,有课题组长,没有
首席研究员。PI是一个非正规叫法,研究所已经统一翻译成课题组长。蒋高明误
导社会,让大家以为他是植物所第一块牌子,我们所的老院士、新老所长都很生
气。所长已经警告他不准用首席研究员在外面招摇撞骗。蒋高明学术做一点,水
平却很次。他花大量精力搞社会活动。到处演讲、上媒体、写博客。社会上不可
能知道,所里一清二楚,他说的东西,很多是其他人的专长,人家都不说,他出
去胡说。他这种人,寄希望于在社会搞得名声很大,所里不敢根据学术评审而撤
销他的课题组。过两年又要评估了,看他怎么过关。傅德志就不用说了,比他还
低一个数量级。
蒋高明是中国科学院植物所的耻辱
http://tieba.baidu.com/p/1152351429
作者:植物所人
学术上,蒋高明是我们所倒数第二的研究员。去年学术评估,被严重警告。
我们所最差的是傅德志。傅德志不学无术,研究组被撤销。
中国科学院植物研究所,是中国植物学的一块牌子。和上海植生所遥相呼应,
各具特色,我们所长于宏观为主,植生所长于微观。我们所老一辈科学家是中国
植物界的顶梁柱。
但是,因为80年代、90年代学生大批出国,加上学生怕植物宏观专业就业不
好,植物所那时很难招生,更难招研究员,蒋高明等几个比较差劲的研究员都是
那时招聘的。说穿了,他读了硕士后,答应不出国留学,留在所里跟老院士做博
士,所里对他回国就给待遇。要是现在,就凭他再做十几年的研究,他的水平,
植物所也不会给副研究员。
蒋高明素质差,研究水平低,评估意见是不予支持(“开除”的同义词)。
所里为了维持稳定,只给予警告。
蒋高明在外面的社会活动很多。我们所植物生态学中心,一共有12个研究组,
中心主任和有几个研究组的水平较高。对于我国生态提供学术和政策建议。研究
组都叫组长。蒋高明在外面自称植物所首席研究员。我们所没有首席研究员,是
蒋高明自己在自己课题组的网页上给的职称。我们有研究员,有课题组长,没有
首席研究员。PI是一个非正规叫法,研究所已经统一翻译成课题组长。蒋高明误
导社会,让大家以为他是植物所第一块牌子,我们所的老院士、新老所长都很生
气。所长已经警告他不准用首席研究员在外面招摇撞骗。蒋高明学术做一点,水
平却很次。他花大量精力搞社会活动。到处演讲、上媒体、写博客。社会上不可
能知道,所里一清二楚,他说的东西,很多是其他人的专长,人家都不说,他出
去胡说。他这种人,寄希望于在社会搞得名声很大,所里不敢根据学术评审而撤
销他的课题组。过两年又要评估了,看他怎么过关。傅德志就不用说了,比他还
低一个数量级。
中国古代史,哦还有世界古代史就能回答这个问题。
会饿死穷人,撑死公仆
逆CD作风,严重支持蒋高明
照这位蒋老师的搞法,一定会饿死人
我是魔都长大的,从来没种过地。但是对于蒋教授的说法有一点疑问,蒋教授的所谓有机农业好像就算用有机肥代替工业化肥,那么请问:
1. 如果中国的农业全部使用有机肥,我们是否有那么多有机肥供应?(我记得化肥的发明就是因为有 机肥不足)
2. 同样的使用量,有机肥是否就比化肥对环境的影响小
1. 如果中国的农业全部使用有机肥,我们是否有那么多有机肥供应?(我记得化肥的发明就是因为有 机肥不足)
2. 同样的使用量,有机肥是否就比化肥对环境的影响小
其实现在我们的已经不是用化肥和有机肥而已了
人勤快,生态农业根本不可能饿死人”,不知道真正的农民看到了会怎么想?
fdbiology 发表于 2012-1-26 14:34
1.显然不可能。现代人口压力大,对土地的索取远远超过古代,土壤普遍贫瘠化。根本原因在于消耗远超过自然 ...
所以所谓的有机农业完全是扯淡!我认为中国的农业的发展方向应该是无公害化,即在不明显影响产量的前提下,科学的使用化肥和农药,尽可能提高化肥和农药的利用率,将化肥和农药对环境的影响降低到最小。
1.显然不可能。现代人口压力大,对土地的索取远远超过古代,土壤普遍贫瘠化。根本原因在于消耗远超过自然 ...
所以所谓的有机农业完全是扯淡!我认为中国的农业的发展方向应该是无公害化,即在不明显影响产量的前提下,科学的使用化肥和农药,尽可能提高化肥和农药的利用率,将化肥和农药对环境的影响降低到最小。
liwei18604 发表于 2012-1-26 15:31
所以所谓的有机农业完全是扯淡!我认为中国的农业的发展方向应该是无公害化,即在不明显影响产量的前提下 ...
理论上不错的。可行性是一个大问题,没有利益又费事农民怎么愿意呢~
所以所谓的有机农业完全是扯淡!我认为中国的农业的发展方向应该是无公害化,即在不明显影响产量的前提下 ...
理论上不错的。可行性是一个大问题,没有利益又费事农民怎么愿意呢~
fdbiology 发表于 2012-1-26 14:34
1.显然不可能。现代人口压力大,对土地的索取远远超过古代,土壤普遍贫瘠化。根本原因在于消耗远超过自然 ...
这个勤快是不是意味着农民要,多下地除草,多上街拾粪,多吃多喝多拉撒?
1.显然不可能。现代人口压力大,对土地的索取远远超过古代,土壤普遍贫瘠化。根本原因在于消耗远超过自然 ...
这个勤快是不是意味着农民要,多下地除草,多上街拾粪,多吃多喝多拉撒?
人勤快,生态农业根本不可能饿死人”
如果这个生态农业能把我们消耗的农产品的无机物质绝大部分回收利用,那么就不会饿死人了。
如果人勤快,生态农业根本不可能饿死人
这句话绝对正确,一点都没错,只要付出了,绝对就饿不死。
但问题是,为什么整个中国的现状就是农民大量的使用化肥,而不使用有机肥(农家肥)呢?
两个原因:
1、使用化肥的庄稼的产量比使用有机肥(农家肥)的庄稼的产量要多,而且是产量要多出很多。
2、使用化肥的果实要比使用有机肥(农家肥)的果实要饱满
同一块地,同样的庄稼,使用化肥的土地的产值可能要比使用有机肥(农家肥)的多出一倍,谁会选用有机肥呢?
另:在17亩实验地段内,我们停止化肥、有机肥养地3年后,获得了上述产量。
说这句话就更搞笑了,获得同样的产量,需要养肥3年?
种一年的庄稼要养3年的地,也就是说农民种一年的地可以养活全家3年?有这么好的事情我干脆也去做农民修理地球得了……
这句话绝对正确,一点都没错,只要付出了,绝对就饿不死。
但问题是,为什么整个中国的现状就是农民大量的使用化肥,而不使用有机肥(农家肥)呢?
两个原因:
1、使用化肥的庄稼的产量比使用有机肥(农家肥)的庄稼的产量要多,而且是产量要多出很多。
2、使用化肥的果实要比使用有机肥(农家肥)的果实要饱满
同一块地,同样的庄稼,使用化肥的土地的产值可能要比使用有机肥(农家肥)的多出一倍,谁会选用有机肥呢?
另:在17亩实验地段内,我们停止化肥、有机肥养地3年后,获得了上述产量。
说这句话就更搞笑了,获得同样的产量,需要养肥3年?
种一年的庄稼要养3年的地,也就是说农民种一年的地可以养活全家3年?有这么好的事情我干脆也去做农民修理地球得了……
饿不饿死人先不说,大肠杆菌死人肯定会发生
化学催肥还是很厉害的。
楼主反复找来一些荒诞不经的垃圾学术文章来娱乐
中国历史表明,不折腾的话,咋招儿也饿不死人。