自制月饼。

来源:百度文库 编辑:超级军网 时间:2024/04/30 20:10:31


原来做月饼这么简单^_^,自制的月饼美味又安全,还可以做不同的印花,谁可以给我提供超大的LOGO模子啊,哈哈。












原来做月饼这么简单^_^,自制的月饼美味又安全,还可以做不同的印花,谁可以给我提供超大的LOGO模子啊,哈哈。

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小火烤30分钟

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起锅了

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热烘烘的

2011-8-25 23:24 上传

晚上没事跑去超市溜达,月饼已经上市
楼主,请问下哦,那个锅是普通的蒸锅还是。。。?
哦呀838382 发表于 2011-8-26 07:46
楼主,请问下哦,那个锅是普通的蒸锅还是。。。?
这个锅很牛,除了有普通锅的功能还有烤箱的功能。
表皮刷蛋液了么?
刷层蛋液烤好了颜色和买来的一样
Kirchies11 发表于 2011-8-26 11:16
表皮刷蛋液了么?
刷层蛋液烤好了颜色和买来的一样
涂了,可能是涂少了颜色跟买的有差别。
求配方
这个都会做,佩服


皮料:
低筋面粉:1000克  果糖:760克 吉士粉:75克 枧水:20克  花生油:260克(再加上猪油少许更酥脆)
馅料:莲蓉,咸蛋黄
皮馅比例4:6


皮料:
低筋面粉:1000克  果糖:760克 吉士粉:75克 枧水:20克  花生油:260克(再加上猪油少许更酥脆)
馅料:莲蓉,咸蛋黄
皮馅比例4:6
还有鸡蛋液。
带烤箱功能的锅太先进啦.

陕西一带的老乡做月饼就是蒸熟的.月饼的个贼啦啦的大, 锅有多大,月饼就有多大.
月饼这么难吃的东西也有人做
自己动手丰衣足食啊
做什么不重要,重要的是制作的过程。
模子哪里搞的?
恍惚间又到八月十五中秋节了!时间过得真快。。。。
嗯,我已经有两年没有吃月饼了。看了楼主做的月饼,我想今年应该吃一些。
革命无罪 发表于 2011-8-28 15:00
模子哪里搞的?
广州南泰批发市场。
幻影 发表于 2011-8-30 00:52
广州南泰批发市场。
万能的南泰
幻影 发表于 2011-8-30 00:52
广州南泰批发市场。
锅的型号?俺想知道。。。悄悄地告诉俺好啦。。。
蓝天翼 发表于 2011-8-31 13:28
锅的型号?俺想知道。。。悄悄地告诉俺好啦。。。
这锅我有卖的,如果你要买我们私聊。:D
月饼啊