想不到呀 优雅有品味的法国人也是吃狗肉滴

     巴黎北部地方今天仍然存在吃狗的文化。事实上直到今天，在巴黎市内你仍然能偶然看到吃狗的现象。会烹饪狗肉的人往往以此自豪，而吃的人也会出于物以稀为贵的心理吃得津津有味。法国人的狗肉料理大多以白煮为主，但偶尔也会有像烤鸡那样的做法。事实上很多住在韩国的法国人一开始就对狗肉表现出浓厚的兴趣。

狗的毛皮：19世纪的法国人用狗的皮做风笛（薇注：其实底比斯人，爱尔兰人，苏格兰人都会用狗皮做风笛。）。在普瓦图，直到1950年人们还习惯把狗的毛皮衬在长靴里
维克多・雨果（薇注：这个名字^^）-(Victor Hugo)也同样在巴黎被包围的1872年里，在他的著作《恐怖的手》中这样记述道：「肚子里现在就好像有一条诺亚方舟，从正经的肉到可爱的肉,从猫的肉到狗的肉，从恶魔到外国的矮人，什么都在肚子里了
古斯塔夫.伏罗伯特(Gustave Flaubert, 1862): 在他的著作《樱桃(Salammbô)》中这样写道：「桌上摆满了肉类……用塞满梨和橄榄的丁末的淡红色的小狗肉做成的迦太基风格的菜肴特别令人难忘。」

    查尔斯・罗兰特(Charles Laurent)在他的著作《与狗有关的一切，1970》中甚至记载道，在1870年的普法战争时，法国不仅有专卖狗肉的精肉店，甚至还有猫肉精品店，大老鼠精品店等等。在圣宝莱大道(Saint-Honore)的狗市场上，一公斤狗肉能卖到1法郎50先令。因此当时的巴黎市内连一条狗都看不到了。(1,2)

马勒.德.邓尼斯(Malher et Denis)的论文《狗的农业应用, 1989》中这样记述道：法国经常在战争和饥荒中食用狗肉，此外，法领波利尼西亚民族也是传统的狗肉爱好者。每年7月14日的国庆节，波利尼西亚人都会把当地黄色的土狗中差不多一半抓起来，插在签上串烤。     巴黎北部地方今天仍然存在吃狗的文化。事实上直到今天，在巴黎市内你仍然能偶然看到吃狗的现象。会烹饪狗肉的人往往以此自豪，而吃的人也会出于物以稀为贵的心理吃得津津有味。法国人的狗肉料理大多以白煮为主，但偶尔也会有像烤鸡那样的做法。事实上很多住在韩国的法国人一开始就对狗肉表现出浓厚的兴趣。

狗的毛皮：19世纪的法国人用狗的皮做风笛（薇注：其实底比斯人，爱尔兰人，苏格兰人都会用狗皮做风笛。）。在普瓦图，直到1950年人们还习惯把狗的毛皮衬在长靴里
维克多・雨果（薇注：这个名字^^）-(Victor Hugo)也同样在巴黎被包围的1872年里，在他的著作《恐怖的手》中这样记述道：「肚子里现在就好像有一条诺亚方舟，从正经的肉到可爱的肉,从猫的肉到狗的肉，从恶魔到外国的矮人，什么都在肚子里了
古斯塔夫.伏罗伯特(Gustave Flaubert, 1862): 在他的著作《樱桃(Salammbô)》中这样写道：「桌上摆满了肉类……用塞满梨和橄榄的丁末的淡红色的小狗肉做成的迦太基风格的菜肴特别令人难忘。」

    查尔斯・罗兰特(Charles Laurent)在他的著作《与狗有关的一切，1970》中甚至记载道，在1870年的普法战争时，法国不仅有专卖狗肉的精肉店，甚至还有猫肉精品店，大老鼠精品店等等。在圣宝莱大道(Saint-Honore)的狗市场上，一公斤狗肉能卖到1法郎50先令。因此当时的巴黎市内连一条狗都看不到了。(1,2)

马勒.德.邓尼斯(Malher et Denis)的论文《狗的农业应用, 1989》中这样记述道：法国经常在战争和饥荒中食用狗肉，此外，法领波利尼西亚民族也是传统的狗肉爱好者。每年7月14日的国庆节，波利尼西亚人都会把当地黄色的土狗中差不多一半抓起来，插在签上串烤。