超级军网冬至快到了,喜欢吃狗肉的XD都进来交流一下各地的狗肉做 ...
来源：百度文库 编辑：超级军网 时间：2024/04/28 21:55:24
]]
]]
LS的吃法第一次见,详细说一下吧.
广东其他比较出名的狗肉吃法还有湛江的"白切狗肉",也是非常好吃.;P ;P
]]
嗯,有机会去了一定要尝尝.
就是不知去了狗肉店好不好找.
就是不知去了狗肉店好不好找.
你来沈阳直接去西塔就行··都是朝鲜人开的饭店··
每家都有狗肉吃··
每家都有狗肉吃··
在沈阳··只要是鲜族饭馆·就有狗肉·
但是有的做出来不好吃··所以还是去西塔比较好·
但是有的做出来不好吃··所以还是去西塔比较好·
没吃过狗肉
:D 妞···吃狗肉美容··········
吃狗肉的都是坏人
我们这里一般都是先干锅后汤锅:D 干锅最香了:D
先干锅后汤锅
跟我们的先炒再焖的做法基本一样吧.
跟我们的先炒再焖的做法基本一样吧.
原帖由 迪龙 于 2008-12-8 13:38 发表
先干锅后汤锅
跟我们的先炒再焖的做法基本一样吧.
不是,先干锅后汤锅
是指先吃干锅的,然后再加狗汤,喝汤和烫菜吃
[:a4:] 来尝尝狗肉豆腐汤吧
原帖由 西瓜炮弹 于 2008-12-8 13:42 发表
[:a4:] 来尝尝狗肉豆腐汤吧
没有干锅好吃
LULULA说一下你们干锅的做法吧.
狗肉好吃
随便逛逛！！！
核心提示：原料:狗肉二斤；青蒜末二钱；陈皮五钱；酱油一两五钱；八角五分；精盐三分；干红辣椒一钱；白糖五分；葱三根；黄酒三钱；姜三钱；食油二两
【特点】 此菜色泽酱红，肉块酥烂，鲜咸味美，香气浓郁。
【原料】
狗肉二斤；青蒜末二钱；陈皮五钱；酱油一两五钱；八角五分；精盐三分；干红辣椒一钱；白糖五分；葱三根；黄酒三钱；姜三钱；食油二两
【制作过程】
1.选用新鲜狗肉放冷水中浸泡去血水，洗净剁成约一寸见方的块，放入锅中，加清水三斤烧开，以煮去血腥味，再用冷水冲洗两次，沥干水。 2.锅放炉火上，放入食油烧至冒烟时，下狗肉煸炒至水分快干时，先加入黄酒、酱油、白糖煸炒入味，再加清水(一斤)、精盐、陈皮、八角、干红辣椒、葱(打结)、姜(拍松)，烧 开后撇去浮沫，盖好锅盖，改用小火烧焖至肉块熟烂时，拣去葱、姜、干辣椒和香炒，再用旺火烧浓汤汁，放入青蒜末(或芫荽末)起锅即成。
【特点】 此菜色泽酱红，肉块酥烂，鲜咸味美，香气浓郁。
【原料】
狗肉二斤；青蒜末二钱；陈皮五钱；酱油一两五钱；八角五分；精盐三分；干红辣椒一钱；白糖五分；葱三根；黄酒三钱；姜三钱；食油二两
【制作过程】
1.选用新鲜狗肉放冷水中浸泡去血水，洗净剁成约一寸见方的块，放入锅中，加清水三斤烧开，以煮去血腥味，再用冷水冲洗两次，沥干水。 2.锅放炉火上，放入食油烧至冒烟时，下狗肉煸炒至水分快干时，先加入黄酒、酱油、白糖煸炒入味，再加清水(一斤)、精盐、陈皮、八角、干红辣椒、葱(打结)、姜(拍松)，烧 开后撇去浮沫，盖好锅盖，改用小火烧焖至肉块熟烂时，拣去葱、姜、干辣椒和香炒，再用旺火烧浓汤汁，放入青蒜末(或芫荽末)起锅即成。
]]
卤狗肉看起来蛮有食欲~~我喜欢!
[:a3:] 看着像卤猪······
好吃啊，看得我肚子饿了
看着看着又想吃了.
这个星期天再弄两三斤来吃.
到时上原创图片.:victory: :victory:
这个星期天再弄两三斤来吃.
到时上原创图片.:victory: :victory:
各位清瘦胸低
别怪额木有提醒额
小心ENMM给乃们转走。。。:D
别怪额木有提醒额
小心ENMM给乃们转走。。。:D
大约多少钱一斤的比较靠谱呢？
我们这边杀好的新鲜狗肉10元/斤.
:D :D
:D :D
狗肉小炒，好吃，肉切丝，大蒜，辣椒为佐料，做法简单，味道好。典型湖南风味。