超级军网突然发现逛美食版会做菜的大多是老少爷们 你们的LP实在 ...
来源：百度文库 编辑：超级军网 时间：2024/04/26 21:51:38
不顺的一天，找个朋友陪吃嘛又临时有事来不了，只好自己独食，想拍拍菜嘛电池又没电，众食客凑合着看了！:D
先上冷盘小菜 鱼腥草（折耳根）
将鱼腥草洗干净用盐水泡一下消毒，控干水放陈醋，觉得酸的加少许糖，淋上辣椒油拌几下即可。
凉拌云耳
把泡发好的云耳洗干净，过水烫一下控干备用，盐、陈醋，糖、味料、辣椒油调成料汁淋上，OK
石锅鲈鱼
先把新鲜切段好的鲈鱼用盐，太白粉（平时做菜滑浆用的）淹制，切好洋葱备用，再把石锅烧热，感觉热气逼脸即可。将姜丝、大蒜、料酒、蚝油、味料汤汁、辣椒油搅拌好。
把烧热了的石锅带底架放在餐桌上，先下洋葱和一碗用各种配料搅拌好了的味料汤汁再下鲈鱼，3分钟即可开动，味道清甜鲜香。
爆炒天梯
没电省略。。。[:a1:]
蒜蓉空心菜
没电省略。。。[:a1:]
不顺的一天，找个朋友陪吃嘛又临时有事来不了，只好自己独食，想拍拍菜嘛电池又没电，众食客凑合着看了！:D
先上冷盘小菜 鱼腥草（折耳根）
将鱼腥草洗干净用盐水泡一下消毒，控干水放陈醋，觉得酸的加少许糖，淋上辣椒油拌几下即可。
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凉拌云耳
把泡发好的云耳洗干净，过水烫一下控干备用，盐、陈醋，糖、味料、辣椒油调成料汁淋上，OK
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石锅鲈鱼
先把新鲜切段好的鲈鱼用盐，太白粉（平时做菜滑浆用的）淹制，切好洋葱备用，再把石锅烧热，感觉热气逼脸即可。将姜丝、大蒜、料酒、蚝油、味料汤汁、辣椒油搅拌好。
把烧热了的石锅带底架放在餐桌上，先下洋葱和一碗用各种配料搅拌好了的味料汤汁再下鲈鱼，3分钟即可开动，味道清甜鲜香。
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爆炒天梯
没电省略。。。[:a1:]
蒜蓉空心菜
没电省略。。。[:a1:]
菜的卖相不错啊，就是相机杯具了店。第一张照得还好，第二张后面的的帘子、第三张后面的杯子都比菜清楚哇
话说签名是个什么意思...家里一把手？
话说签名是个什么意思...家里一把手？
LZ的照相技术要是跟厨艺一样好就好了，另外把每种菜怎么做的写上好不，大家学习一下
肚子好饿啊
为梦姑的饭菜默哀。。。。。。。。这么好的菜。。。。。。。。。。就不知道把对焦点找对了
梦姑就CD招个厨师得了.
狂晕 发表于 2011-5-16 01:10 ![]()
听您的，满足要求:D
听您的，满足要求:D
蓝天翼 发表于 2011-5-16 08:45 ![]()
真的不会照菜，你懂的眼睛焦点在菜不在手上:L
真的不会照菜，你懂的眼睛焦点在菜不在手上:L
世道变了，恐怕以后又会回到母系氏族社会！
话说在老家，邻居们男人带孩子，做饭洗衣服的好多{:3_79:}
话说在老家，邻居们男人带孩子，做饭洗衣服的好多{:3_79:}
回复 9# sensai81
男人的悲哀，女人还一堆说辞……
男人的悲哀，女人还一堆说辞……
折耳根还可以捡的更干净点
汗，倒数第二个我看成爆炒电梯了
早说了，单反给我得了，这照的太糊了
菜有些少
凉菜不错。。。
那个石锅真不错！
哈喇子流下来淹死一个连的蚂蚁
很多男人喜欢做饭，但绝对不喜欢天天做饭。
还是回到家就有妹纸煮好热饭热菜好。
还是回到家就有妹纸煮好热饭热菜好。
偷猪仔 发表于 2011-5-16 17:49 ![]()
猪兄说的太对了，俺喜欢做饭，只限于高兴了，有时间了，天天做就不愿意。
猪兄说的太对了，俺喜欢做饭，只限于高兴了，有时间了，天天做就不愿意。
鲈鱼想尝尝。
折耳根的叶子咋没了,怪亊啊???
折耳根重口味啊
楼主想当然了，爱做饭的男人不是馋就是妻管严
偷猪仔 发表于 2011-5-16 17:49 ![]()
+10086
+10086
夏天到了，那个凉菜真爽口啊~
男人做出好吃的饭，大家才会多吃，吃饱了自然就思那个啥了
那个石锅很。。。。。。。
回复 1# 梦姑
猪鼻孔的叶子啷个没得了哎？
猪鼻孔的叶子啷个没得了哎？
折耳根也有这个吃法啦。:D
听这意思，楼主是女的？
折耳根我喜欢，不过这几天吃，还可以加点胡豆，如果是我拌的话要放蒜泥
相片很有意境
朦朦胧胧
朦朦胧胧
偷猪仔 发表于 2011-5-16 17:49 ![]()
很多男人喜欢做饭，但绝对不喜欢天天做饭。
还是回到家就有妹纸煮好热饭热菜好。
很多女人喜欢做饭，但绝对不喜欢天天做饭。
还是回到家就有家里那口子煮好热饭热菜好。:D
很多男人喜欢做饭，但绝对不喜欢天天做饭。
还是回到家就有妹纸煮好热饭热菜好。
很多女人喜欢做饭，但绝对不喜欢天天做饭。
还是回到家就有家里那口子煮好热饭热菜好。:D
复合装甲 发表于 2011-5-17 02:13 ![]()
折耳根的叶子咋没了,怪亊啊???
我们本地方不吃折耳根的叶子，地方不同，风味不同
折耳根的叶子咋没了,怪亊啊???
我们本地方不吃折耳根的叶子，地方不同，风味不同
dhl12345 发表于 2011-5-27 01:55 ![]()
相片很有意境
朦朦胧胧
这回复很有魅力:D
相片很有意境
朦朦胧胧
这回复很有魅力:D
来重庆四年，没分出鱼腥草和那个紫色叶子的叫啥来着的区别，问同学，他们也分不出，现在学习下，呵呵，中午可以正当的去大声对厨师说了。。。
哈哈,不错,可惜,我们这地方没有鱼腥草
鱼腥草不是味道很大吗
攒梦姑厨艺一个，小菜姑会弄那东西不？我想知道那石碗哪买的