超级军网莴笋肉丝
来源：百度文库 编辑：超级军网 时间：2024/04/29 21:15:10
毛主席说过：自己动手，丰衣足食
1、原材料准备：肉丝在市场上买的，莴笋自己切细条，再配点红辣椒，调味品我只放盐，什么味精这类的不喜欢。
2、红辣椒下油锅炸脆（拍照每顾上，有些焦糊）
3、肉丝下锅炒熟
4、莴笋下锅翻炒
5、混炒，加盐
6、装盘，还算有色相吧
7、配一个紫菜芙蓉汤，中午的菜齐了
1、原材料准备：肉丝在市场上买的，莴笋自己切细条，再配点红辣椒，调味品我只放盐，什么味精这类的不喜欢。
2、红辣椒下油锅炸脆（拍照每顾上，有些焦糊）
3、肉丝下锅炒熟
4、莴笋下锅翻炒
5、混炒，加盐
6、装盘，还算有色相吧
7、配一个紫菜芙蓉汤，中午的菜齐了
1、原材料准备：肉丝在市场上买的，莴笋自己切细条，再配点红辣椒，调味品我只放盐，什么味精这类的不喜欢。
2、红辣椒下油锅炸脆（拍照每顾上，有些焦糊）
3、肉丝下锅炒熟
4、莴笋下锅翻炒
5、混炒，加盐
6、装盘，还算有色相吧
7、配一个紫菜芙蓉汤，中午的菜齐了
1、原材料准备：肉丝在市场上买的，莴笋自己切细条，再配点红辣椒，调味品我只放盐，什么味精这类的不喜欢。
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2、红辣椒下油锅炸脆（拍照每顾上，有些焦糊）
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3、肉丝下锅炒熟
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4、莴笋下锅翻炒
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5、混炒，加盐
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6、装盘，还算有色相吧
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7、配一个紫菜芙蓉汤，中午的菜齐了
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我感觉莴笋还是凉拌的好吃一点……
我感觉莴笋炒腊肉更好吃~
不过楼主拍得很漂亮。
清清爽爽的，挺好
楼主有大厨的架势，那锅那大勺
小刺猬 发表于 2011-5-13 18:00 ![]()
+1,确实有点象
+1,确实有点象
拍的好
回复 1# 强大中国
太不易了。。。楼主加油。。。美食区欢迎你。。。。。。俺美食区终于有个又会做菜又能把照片照清楚的人了。。。。。
太不易了。。。楼主加油。。。美食区欢迎你。。。。。。俺美食区终于有个又会做菜又能把照片照清楚的人了。。。。。
不喜欢莴笋
看着有胃口，好看！
切的像莴笋条,不像莴笋丝
回复 12# 我想我是海66
哥都说是切的条了，丝炒后口感可不太好。
哥都说是切的条了，丝炒后口感可不太好。
莴笋切片炒肉比较好。
楼主肉切太厚，而且最好有点肥肉炸出点油来，再去炒瘦肉，更香啊
楼主肉切太厚，而且最好有点肥肉炸出点油来，再去炒瘦肉，更香啊
素炒莴笋大爱！
莴苣还得是素炒＋出锅前放蒜末。不过一直没解决莴苣低损耗去皮的难题。