永不过期食品

来源:百度文库 编辑:超级军网 时间:2024/04/29 03:59:32
徐春梅 龙飞

食品流通安全“失控”

编者按\ 没有了“牛肉膏”、“瘦肉精”、“柠檬黄”等食品添加剂,我们的食品环境就安全了吗?在杭州家乐福涌金店购物的黄女士一个细心的发现回答了这个问题:2011年4月30日去买东西,竟然买到了生产日期是2011年5月1日的产品!

黄女士不知道,在经销商的随意修改下,她可以在超市里买到任何生产日期的产品,因为除了超市的例行检查外,市场在食品的生产日期这个环节上基本无有效的监管。

食品安全管理在现行的环境下真的无解?

“你明天也别想早走,又有几件货回来了,都得重改。”深圳市平湖镇上木古宝来工业区金力工业园的一座仓库内的工作人员异常忙碌,他边和同事说话边从一堆货物中拿出一瓶蜂蜜,“这批货是不是去年改的那批?又没卖出去啊。”

这是一家名为深圳市集味佳食品有限公司的仓库,工作人员所谓的“重改”就是为货物更改生产日期。这所仓库共7个工作人员,其中有2个专门负责为退还货物更改生产日期。

消费者不知道的是,这些更改过生产日期的过期食品堂而皇之地进入了广州的家乐福、沃尔玛、百佳、Tesco、天虹、新一佳等大型超市。

即便没有“牛肉膏”、“瘦肉精”、“柠檬黄”、“苏丹红”、“孔雀石绿”、“三聚氰胺”等食品添加剂,食物环境就安全了吗?在消费者以及政府监管所忽视的环节,更多行业陋规正蚕食着我们的食品安全,而食品退出机制混乱、监控难成体系等现状更让食品安全的问题难以根治。

生产日期重新印

在内部人士的带领下,《中国经营报》记者进入了上述集味佳食品有限公司深圳的仓库。这个大约20平方米的仓库里堆满了各式食品,一台小型打印机不停地在一包包名为“乡村粗粮”的面食上打印着日期,日期统一为“合格2011/04/15”。

在“乡村粗粮”的旁边是另一堆面食,部分外包装已被拆除,工作人员正在忙碌地把没有碎的面饼分拣出来,重新装入一个新的包装袋。也许是觉得色泽有异,一个工作人员将一块面饼拿到鼻子前闻了闻,犹疑了一霎,他还是将这块面饼放入了新包装袋内。

记者在仓库内发现了此批面饼的旧包装袋,上面印刷的生产日期是2009年10月,其保质期是18个月。按此计算,产品应该到2011年4月过期。而重新打包封口后的食品,生产日期都被统一更改为2011年4月25日。

“今晚要全部改完才能走,明天就要发货去DG。”正在修改日期的一位工作人员对另一个刚进门的熟人说。

顺着内部人士的指引,记者来到了仓库内堆积最多食品的区域——厕所边,一箱箱各类型的食品无次序地堆积着,其中有面食、龟苓膏、酱油等等。外包装上无一例外都没有生产日期。

据集味佳已离职的员工张松介绍,集味佳每天有两辆2吨左右的货车出货,每次送货出去都有退货收回来。尤其是送新一佳总部,每次两大车过去,至少有半车退货回来。新一佳总部负责整个广东的仓库,每家店的产品都有几十个品类。仅仅是新一佳,集味佳每年就有250万元左右的销售额。张松说他离职前集味佳的相关产品刚通过新一佳、百佳、人人乐[20.65 -0.58% 股吧]、家乐福、沃尔玛等大超市的物流发往广东各地。

张松对记者说,是否修改过日期对集味佳这个品牌的食品来说基本难以辨认,因为集味佳的产品基本都是贴牌生产,该公司负责制作外包装,然后发货到全国各地的生产厂家,再让厂家生产、包装。厂家出货后通常都会在外包装上打上生产日期,不同品种产品生产日期的打印方法千差万别。“例如有些会打上生产标号,有些会有贮藏条件,有些会标明生产日期等字样”。

尽管标注方式各式各样,但消费者如果仔细辨认,也不是看不出端倪,内部人士介绍,由深圳集味佳公司修改生产日期的产品,都会统一更改为“合格××××(年)/×(月)/×(日)”
http://finance.ifeng.com/news/sp ... 10507/3994553.shtml徐春梅 龙飞

食品流通安全“失控”

编者按\ 没有了“牛肉膏”、“瘦肉精”、“柠檬黄”等食品添加剂,我们的食品环境就安全了吗?在杭州家乐福涌金店购物的黄女士一个细心的发现回答了这个问题:2011年4月30日去买东西,竟然买到了生产日期是2011年5月1日的产品!

黄女士不知道,在经销商的随意修改下,她可以在超市里买到任何生产日期的产品,因为除了超市的例行检查外,市场在食品的生产日期这个环节上基本无有效的监管。

食品安全管理在现行的环境下真的无解?

“你明天也别想早走,又有几件货回来了,都得重改。”深圳市平湖镇上木古宝来工业区金力工业园的一座仓库内的工作人员异常忙碌,他边和同事说话边从一堆货物中拿出一瓶蜂蜜,“这批货是不是去年改的那批?又没卖出去啊。”

这是一家名为深圳市集味佳食品有限公司的仓库,工作人员所谓的“重改”就是为货物更改生产日期。这所仓库共7个工作人员,其中有2个专门负责为退还货物更改生产日期。

消费者不知道的是,这些更改过生产日期的过期食品堂而皇之地进入了广州的家乐福、沃尔玛、百佳、Tesco、天虹、新一佳等大型超市。

即便没有“牛肉膏”、“瘦肉精”、“柠檬黄”、“苏丹红”、“孔雀石绿”、“三聚氰胺”等食品添加剂,食物环境就安全了吗?在消费者以及政府监管所忽视的环节,更多行业陋规正蚕食着我们的食品安全,而食品退出机制混乱、监控难成体系等现状更让食品安全的问题难以根治。

生产日期重新印

在内部人士的带领下,《中国经营报》记者进入了上述集味佳食品有限公司深圳的仓库。这个大约20平方米的仓库里堆满了各式食品,一台小型打印机不停地在一包包名为“乡村粗粮”的面食上打印着日期,日期统一为“合格2011/04/15”。

在“乡村粗粮”的旁边是另一堆面食,部分外包装已被拆除,工作人员正在忙碌地把没有碎的面饼分拣出来,重新装入一个新的包装袋。也许是觉得色泽有异,一个工作人员将一块面饼拿到鼻子前闻了闻,犹疑了一霎,他还是将这块面饼放入了新包装袋内。

记者在仓库内发现了此批面饼的旧包装袋,上面印刷的生产日期是2009年10月,其保质期是18个月。按此计算,产品应该到2011年4月过期。而重新打包封口后的食品,生产日期都被统一更改为2011年4月25日。

“今晚要全部改完才能走,明天就要发货去DG。”正在修改日期的一位工作人员对另一个刚进门的熟人说。

顺着内部人士的指引,记者来到了仓库内堆积最多食品的区域——厕所边,一箱箱各类型的食品无次序地堆积着,其中有面食、龟苓膏、酱油等等。外包装上无一例外都没有生产日期。

据集味佳已离职的员工张松介绍,集味佳每天有两辆2吨左右的货车出货,每次送货出去都有退货收回来。尤其是送新一佳总部,每次两大车过去,至少有半车退货回来。新一佳总部负责整个广东的仓库,每家店的产品都有几十个品类。仅仅是新一佳,集味佳每年就有250万元左右的销售额。张松说他离职前集味佳的相关产品刚通过新一佳、百佳、人人乐[20.65 -0.58% 股吧]、家乐福、沃尔玛等大超市的物流发往广东各地。

张松对记者说,是否修改过日期对集味佳这个品牌的食品来说基本难以辨认,因为集味佳的产品基本都是贴牌生产,该公司负责制作外包装,然后发货到全国各地的生产厂家,再让厂家生产、包装。厂家出货后通常都会在外包装上打上生产日期,不同品种产品生产日期的打印方法千差万别。“例如有些会打上生产标号,有些会有贮藏条件,有些会标明生产日期等字样”。

尽管标注方式各式各样,但消费者如果仔细辨认,也不是看不出端倪,内部人士介绍,由深圳集味佳公司修改生产日期的产品,都会统一更改为“合格××××(年)/×(月)/×(日)”
http://finance.ifeng.com/news/sp ... 10507/3994553.shtml
原帖太长了,就贴出来了第一页,其余可以去链接看
现在我慢慢的能体会到有钱人挤破头去移民的心情了
quwt 发表于 2011-5-10 14:27


    很多人会说太平洋不加盖,你可以游过去的
我不反对有钱人移民。但我是这么想的,我可以为祖国做点什么,可以改变一点,哪怕是很微小的一点,千千万万的微小改变合起来就是巨大的改变。所以我爱我的祖国,我要为她努力,而不是一走了之。
回复 3# 我爱老婆的马甲2


    对啊  不知道这些人良心哪去了
快雪时晴 发表于 2011-5-10 15:02


    关键或者更可笑的一点是,这群人自己是受害者
回复 6# 我爱老婆的马甲2


    吃着有毒食品也幸福
红色信念 发表于 2011-5-10 14:55

走了也不是不爱国,人家有曲线爱国一说。也许比你更有效。你喊一万遍没人理,可大洋对岸人家随便一说,我们这里立马改正。有人还会说你只不过是酸葡萄心理。
比较恐怖,以后大家都抢着去买过期食品好了,至少那是真实的(还没来得及改)。。。
双筒 发表于 2011-5-10 15:33

自从发现超市和商店都在这样干后,我现在基本不看有效期了。凭自己的感觉买。有时会降价,有时也会拉肚子。即使这样,还有人说太平洋没有盖子。
yuppppp 发表于 2011-5-10 15:36


    这些人不是拿钱发帖我是不相信的
这太恐怖了
见怪不怪了,我相信在这样的环境里,我们的身体很快就对各种不合格食品有了抵抗力。
5年前在本市一家食品供应公司干过一段时间,亲眼见过这种勾当。不过里面的员工似乎都习以为常了:L
回复 10# yuppppp


    同哦!除了鸡蛋会象征性的看看遥遥外。十年了!
关心有效期的那种时候回想起来也成岁月的一种了。
红色信念 发表于 2011-5-10 14:55


    少年,千万别走激进路线哦!:D
呃,说句挨打的话,纯蜂蜜这个东西……纯蜂蜜啊,确实不应该有保质期。
能体会到有钱人挤破头去移民的心情
m_sy 发表于 2011-5-10 16:43


    谢谢提醒。不过我女儿都11岁了,呵呵
红色信念 发表于 2011-5-10 18:55

永葆青春啊!永不过期的童真有效期。
红色信念 发表于 2011-5-10 18:55


    前面的回帖的口气很像你女儿啊
yuppppp 发表于 2011-5-10 18:58


    是的,革命人永远是年轻,永葆共产主义的青春。
纯蜂蜜有保质期?掺糖的假货吧……
看来乱世得用重典了,这么严重的食品问题再不严厉对待,国人会成什么样?二三十年后会不会都变成化学人?
买食品我只买用极光打上日期的!
尖端 发表于 2011-5-10 19:46

有些想吃的不一定是那样的!
风月傲雪 发表于 2011-5-10 15:47


    加拿大的超市是怎么处理过期食品的?销毁还是如何?
刺刀上膛 发表于 2011-5-10 17:29


    现在市面上买的哪有纯蜂蜜?都是掺杂了很多添加剂的
尖端 发表于 2011-5-10 19:46

激光打印的也是打在包装物上,上面有说到换外包装的,嘿嘿
回复 29# 等人上网


    最少他还要换外包装!总比用酒精强点!
多少年前就有过,焦点访谈报的,买到未来的蛋糕。
十二五能不能解决食品安全问题
咱在一二十年前就吃过“明日食品”了