谈谈消失了的年俗

来源:百度文库 编辑:超级军网 时间:2024/05/02 16:35:18


  我老家在广西某市,当然了,我小时候那还是一个县,据说历史非常之悠久,秦朝郁林郡所在地。

  过年风俗很多,首先是祭祖活动,这个南方各地都有;饮食方面,大年初一要吃年粽和发糕,尤其是读书的小辈必须要吃,取“高中”之意。这粽子在我小时候是很大的,平均一个有两斤重,连皮打开放在桌上全家人一起享用。这粽子使用两广地方才能种植的粽叶,其型类似芭蕉叶,有一股特殊的清香。粽子外层糯米,中层去壳的绿豆,馅料一般为五花肉,虾仁,香菇等。端午节吃的那个粽子,在我老家叫“灰水粽”,和过年吃的是必须严格区分开的。前几天看新闻联播说越南也有吃年粽的习俗,实际上这是他们学我们的……这风俗到现在还有,但基本上包粽子的手艺年轻人已经没几个会了,而且粽叶也很难买,再过个10来年估计只有在饭店才能吃到粽子了。

  现在谈谈已经消失掉的年俗。在我老家,过年有舞龙舞狮的习俗,在我小时候基本上城区的各镇,郊区的各村各队,各大企事业单位都有自己的舞狮队,到过年时这些队伍就都出来拜年。大年初一是很文明的,这些舞狮队分头游街,并不上门拜年,就是在车上表演。从初二到初八,就是重头戏了。有钱的单位在门口挂一个红包,正规点的还要摆一盆生菜。舞狮队过来后,如果有生菜,那么就先表演狮子采青吃菜,这时候这个狮子是非常光鲜的,摇头晃脑非常之喜庆。然后就是叠罗汉,狮子踩着罗汉去采高处的红包,最强的可以叠到4层的罗汉,看的非常过瘾。接下来是武术队上场舞刀弄棒,那刀的形制和金田起义所用的刀几乎一模一样,也不知道是不是那时候传下来的。

  武术队下场之后,重头中的重头来了,舞狮队会换上一个破破烂烂的狮子,在场地中闪躲腾挪,接受围观群众的炮火洗礼,这叫做“煨狮子”。这是我一年中最期待的时刻,春节这几天每天都要早早的跑到县政府的牌楼上,等待狮子队的到来,压岁钱基本上都贡献给了鞭炮贩子。现在想起来,这其实就是传说中与“年”这个怪兽作战的还原,堪称最原始的过年传承了。

  随着经济的发展,人们已经不愿意再从事这种危险的活动了,甚至,随着年轻人到广东打工,连纯表演性质的舞狮队也组织不起来了,我家旁边有一个传承了很多年的舞龙舞狮队伍“江桂堂”,也销声匿迹了,要知道,以前临近春节,他们练习的鼓声都要持续到深夜。只有到了最近,某国企搞了个舞狮队,也去广东参加比赛拿过大奖,但这种舞狮和以前比起来,已经不够热闹了。

  我老家在广西某市,当然了,我小时候那还是一个县,据说历史非常之悠久,秦朝郁林郡所在地。

  过年风俗很多,首先是祭祖活动,这个南方各地都有;饮食方面,大年初一要吃年粽和发糕,尤其是读书的小辈必须要吃,取“高中”之意。这粽子在我小时候是很大的,平均一个有两斤重,连皮打开放在桌上全家人一起享用。这粽子使用两广地方才能种植的粽叶,其型类似芭蕉叶,有一股特殊的清香。粽子外层糯米,中层去壳的绿豆,馅料一般为五花肉,虾仁,香菇等。端午节吃的那个粽子,在我老家叫“灰水粽”,和过年吃的是必须严格区分开的。前几天看新闻联播说越南也有吃年粽的习俗,实际上这是他们学我们的……这风俗到现在还有,但基本上包粽子的手艺年轻人已经没几个会了,而且粽叶也很难买,再过个10来年估计只有在饭店才能吃到粽子了。

  现在谈谈已经消失掉的年俗。在我老家,过年有舞龙舞狮的习俗,在我小时候基本上城区的各镇,郊区的各村各队,各大企事业单位都有自己的舞狮队,到过年时这些队伍就都出来拜年。大年初一是很文明的,这些舞狮队分头游街,并不上门拜年,就是在车上表演。从初二到初八,就是重头戏了。有钱的单位在门口挂一个红包,正规点的还要摆一盆生菜。舞狮队过来后,如果有生菜,那么就先表演狮子采青吃菜,这时候这个狮子是非常光鲜的,摇头晃脑非常之喜庆。然后就是叠罗汉,狮子踩着罗汉去采高处的红包,最强的可以叠到4层的罗汉,看的非常过瘾。接下来是武术队上场舞刀弄棒,那刀的形制和金田起义所用的刀几乎一模一样,也不知道是不是那时候传下来的。

  武术队下场之后,重头中的重头来了,舞狮队会换上一个破破烂烂的狮子,在场地中闪躲腾挪,接受围观群众的炮火洗礼,这叫做“煨狮子”。这是我一年中最期待的时刻,春节这几天每天都要早早的跑到县政府的牌楼上,等待狮子队的到来,压岁钱基本上都贡献给了鞭炮贩子。现在想起来,这其实就是传说中与“年”这个怪兽作战的还原,堪称最原始的过年传承了。

  随着经济的发展,人们已经不愿意再从事这种危险的活动了,甚至,随着年轻人到广东打工,连纯表演性质的舞狮队也组织不起来了,我家旁边有一个传承了很多年的舞龙舞狮队伍“江桂堂”,也销声匿迹了,要知道,以前临近春节,他们练习的鼓声都要持续到深夜。只有到了最近,某国企搞了个舞狮队,也去广东参加比赛拿过大奖,但这种舞狮和以前比起来,已经不够热闹了。
现在还是少数民族的年俗多
本菜20分钟前刚经历一个年俗回来:春节后各家企业要复工,需要选个吉日良辰放炮动动机器,以求来年发大财
so,5.30分从被窝爬起来抱着鞭炮冲喜庆去了。:D
回复 1# firevitt
  鼓励原创,帮助排版,段落之前加两个全角空格,空一行分段,这样文章比较好看。
过年就是放鞭炮
各地都有过年时的讲究,到了腊月二十三就开始忙活了。 可现在都的上班,实在没时间
这样的忙活了,只好是喜欢吃什么就做点什么了。 农村里这个传统保持地还不错。我老家的
还可以,我可以从那里弄到 自家磨的豆腐, 新杀的猪(农村里用粮食喂了一年的猪真好吃)
糖瓜   豆包   枣糕  。
鲁迅小说里有些描述绍兴的年俗
老家的年俗还在勉强保持中
十三到十五会有龙灯,狮子,花车行游(各机关单位自行组织花车),还有玩船的
不过也是今年有明年不一定有的
前年就没有龙灯只有狮子,花车也没出
总之,过年的气氛越来越淡了
还记得小时候有人在阳台看龙灯,因为阳台上站太多人而塌掉,死了人的
现在围观龙灯的人绝对比以前要少多了,我有几个同学甚至已经不回家过年了
新侨联委员 发表于 2011-2-8 09:27

====N年来,委员排版N多次,真是N辛苦。:handshake
国家不重视了 大家都太在意钱了 我希望过年的时候年味浓一点 不要太现代化
我们这里也有很多风俗消失了。现在人很懒,不在乎那两个小钱了。什么舞狮子,玩旱船的都消失N久了
其实年味消失主要原因倒不是国家不重视,国家要真不重视,怎么会在过年的时候安排那么多节目呢
是现代人的生活已经改变太多了
别的不说,以前过年,就意味着好吃好喝好玩
现在过年能吃的平时也能吃,过年能玩的平时一样玩,所以都没感觉了么
其实就是生活水平比以前好了,过年吃玩的和平时吃玩的差不多,平时工作累,新年放假就休息下,没那么多兴致玩这些了。我觉得过多十年八年,人的生活水平更高,不用现在这样忙到要死,过年的时候精力有剩,就会玩起这些玩意了。
duduche 发表于 2011-2-8 15:52

{:3_86:}确实是这样,现在大家都忙着丰富物质生活,等到一定阶段,大家又要忙着丰富精神生活了
话说电影《教父》里有个抬耶稣像挨家挨户收钱的情节跟俺们这抬着祖先神像游街卡银子很像呵!!
问题是最近看到 好几个所谓的学者都要主张彻底禁止过年燃放烟花爆竹
我们这以前过年家家户户都会包很多裹蒸,就是类似粽子的食物,不过用的是我们这特有的冬叶,不过不是粽子,我们这裹蒸是裹蒸,粽子是粽子,好多外地的都叫裹蒸粽,其实是错的!然后在家外面弄个炉子,放上大铁桶(直径差不多7,80公分,高一米多的),把裹蒸都放一起煮,大概煮一天才能煮好!

小孩们特别喜欢煮裹蒸,因为可以合法玩火不用怕被骂,可以煨番薯等等

现在生活好了,很少再有人劳师动众的去弄一二百个裹蒸了,都去商店买了,以前大街小巷满是大桶煮裹蒸的情形早不见了!

另外,禁放鞭炮以后,好多年的除夕都没以前那样,一过12点街上都是出来行大运的人了!因为,以前的人在除夕不管去哪玩,都得在12点赶回家放鞭炮,放了鞭炮才能再出去玩的
大多数人想要,就有,大家都不在意,就没有。
yohoooo 发表于 2011-2-8 16:45

  肇庆的吧?裹蒸的工艺和我们的粽子差不多,也只有肇庆那一带才把这玩意叫做裹蒸,吃法也是一样的,都是一家子一起吃。

  这东西,蔗糠(甘蔗榨糖之后的残余物)烧出来最好吃,其次柴火,煤炉,天然气烧出来那香味总感觉差了点。在锅里垒粽也是个技术活啊
我过年纯休息,什么也不做,既不贴门联,也不放什么鞭炮
回复 17# LiveLiub


    都是些神经病学者
舞龙的年俗一直都有,没有消失啊
咱这城市,舞龙由企事业单位和居委会组织
不过不叫舞龙叫玩龙
记得小时候有个民谣:
新年来到,糖果祭灶,小孩儿要穿新花袄,老头儿要买新毡帽
回复 10# dula
  从超大质量考虑,要鼓励大家排版。
平时工作累,新年放假就休息下
firevitt 发表于 2011-2-8 17:51


当然就是肇庆的了,肇城裹蒸,驰名省港澳呀!一般用的柴火,所以以前一到春节前,发柴是企业单位的一项福利!说起垒裹蒸,哪还真是技术活,1、200个裹蒸呀,不垒好,一个锅子还真装不下,所以,以前有个电视节目介绍这风俗的时候,记者都被这锅里裹蒸的数量吓了一跳!全捞起来之后能挂满屋顶(一般都是挂在高处来做储存的)
LiveLiub 发表于 2011-2-8 16:41

至少是密集的居民区要禁

喜欢传统的 干脆传到底 烤竹子听响去

现在放的都是现代化工制造的工业品
小时候很喜欢放鞭炮,后来就没兴趣了,不知道为什么这几年又喜欢了,特别是放烟花。
我们这除了初一要登高和在山上采些黄金柴(财)外,过年的味道越来越淡了,连炮仗都放得比以前少了很多,舞龙舞狮什么的只有大年初一早上有了,初二就很少看到了,越来越没意思了,我外甥宁愿完电脑也不去放炮了
楼主家的风俗几乎和我老家一样

广东临近广西的某县
毕竟两广是兄弟啊,对LZ老家过年的风俗挺有亲切感的,也挺怀念的。时代变了,社会在不断向前发展,被遗忘在历史长河中的东西海了去了。说不定N…年后,大伙在电脑前敲着键盘拜年派(领)HB的习惯也会成为子孙后代承传的年俗呢!哈~
广州以前过年的传统食品之一煎堆现在很少了,也真不好吃啊。
北方老家以前年年炸红薯丸,待客的时候蒸一碗撒点白糖端上来,现在也没了。
长大了,没有了压岁钱算不算
老家过年的很多习俗都没变
我家那里的年俗是大年初一吃汤圆,大年初二吃面条。年三十吃年夜饭,好像没饺子什么事。
本来就应该禁止爆竹,今早6点还被春雷吵醒,吓了一跳。喜欢听爆竹响的,自己在家放啊,干嘛要在公共场所放,影响别人。
人散了,人心也就散了
原本北京要吃糖瓜(麦芽糖做的糖条或者糖球)
前几年还有 这几年几乎没了

另:以前初五老板邀请伙计吃饭,谁要是给了包子 就是要请他走人了
现在也早就没了
bjnr 发表于 2011-2-10 17:05

小年吃糖瓜啊