冬季吃南瓜预防心脏病改善心情

来源:百度文库 编辑:超级军网 时间:2024/05/04 03:48:51
http://www.sina.com.cn  2011年01月12日07:55  生命时报
  冬季寒风瑟瑟、草木凋零,一些人也会变得情绪低落、懒慵嗜睡、对所有事情都提不起兴趣。近日,美国MSNBC网站建议,吃南瓜能一扫阴霾,还你好心情。

  南瓜之所以和好心情有关,是因为它富含维生素B6和铁,这两种营养素都能帮助身体储存的血糖转变成葡萄糖,葡萄糖是脑部唯一的燃料。南瓜派、南瓜羹被认 为是甜品中最聪明的选择。因为每吃一口,还会同时摄入类胡萝卜素,这对预防心脏病、抗老化都十分有用。这个冬季,不妨给餐桌上添道南瓜菜吧!▲

  (邱  硕)http://www.sina.com.cn  2011年01月12日07:55  生命时报
  冬季寒风瑟瑟、草木凋零,一些人也会变得情绪低落、懒慵嗜睡、对所有事情都提不起兴趣。近日,美国MSNBC网站建议,吃南瓜能一扫阴霾,还你好心情。

  南瓜之所以和好心情有关,是因为它富含维生素B6和铁,这两种营养素都能帮助身体储存的血糖转变成葡萄糖,葡萄糖是脑部唯一的燃料。南瓜派、南瓜羹被认 为是甜品中最聪明的选择。因为每吃一口,还会同时摄入类胡萝卜素,这对预防心脏病、抗老化都十分有用。这个冬季,不妨给餐桌上添道南瓜菜吧!▲

  (邱  硕)
巧做美味素食南瓜煎饼(含做法)http://www.sina.com.cn  2011年01月04日10:03  信息时报 [ 微博 ]信息时报
  开心素食斋

  今天的晚餐想来点不一样的,那尝尝热乎乎的煎饼怎么样?再包卷着自己喜爱的蔬菜水果吃,真是营养丰富的一餐!看看这个不难做的南瓜煎饼吧:

  材料:南瓜200克、面粉1碗、盐、生抽和花椒粉各少许。

  做法:南瓜去皮和籽,切片后装盘隔水蒸熟;待南瓜稍凉放入料理机中,加半杯水搅打成稀泥状;面粉放入盆中,将南瓜泥倒入面粉中,一边搅拌,至浓稀适中的 液体状;下调味料搅拌均匀;平底锅烧热放入1汤匙油,开中小火,倒入南瓜面糊,以铲子推开成圆形,煎至两面金黄,便可以起锅。食用时可包卷自己喜爱的各式 菜肴。
视频:冬季滋补美食羊肉南瓜酪做法
http://news.sina.com.cn/p/news/h/v/2010-12-27/174861220685.html