由外国人禁赛赖中国肉看“公开的秘密”

德国乒乓球新星奥恰洛夫被查出尿样含违禁成分克伦特罗（瘦肉精的一种），被德国乒协禁赛。他认为这可能与自己参加中国乒乓球公开赛期间的饮食有关。（9月28日《扬子晚报》）

    德国运动员检出禁药，居然辩称系“在中国吃肉”所致，令人惊异。可奥恰洛夫的说法却得到了著名反兴奋剂专家沃纳·弗兰克的认可，他认为奥恰洛夫很可能是在中国食用了受到污染的肉类餐，而这停留在运动员的身体内，最终在他回国之后被检测出服用兴奋剂。弗兰克直言不讳地表示：“中国是世界上吃的东西最脏的国家，中国没有有效的食品控制，而此前也有肉类中含有克伦特罗的案例。”

    我对“外国人尿检不合格赖中国肉不好”很气愤，本想严厉驳斥一番以维护国人的面子。可是，理智告诉我不能这么做。这倒不是我害怕由此带来“国际争端”，而是我清楚地知道，人家说的可能是实情。

    实际上，何止是我这样的普通老百姓面对外国人的指责没有脾气，就连参与公开赛组织工作的苏州体育局副局长龚冀铭，也谨慎回应道：组委会对公开赛期间的卫生检疫把关很严格，运动员所在酒店的餐饮肯定不会有问题，但不排除运动员自己在酒店外用餐导致误服禁药的可能性。在以前，也发生过运动员在路边烧烤摊点吃烤肉串后被查出兴奋剂的事情。

    原来如此。中国官方的回应，不仅间接承认了奥恰洛夫确有“误服”中国不安全肉类的可能，还踢爆了一个让大多数中国人看了都会难过的秘密：国家相关部门对外国运动员所在酒店的餐饮是“严格把关”的，是绝对不会出问题的；至于酒店外的情况、至于街边老百姓就餐的安全问题，则无法保证。

    其实这也算不上“国家机密”，只能说是“公开的秘密”。三聚氰胺、苏丹红、毒大米、地沟油、瘦肉猪……对国内层出不穷的问题食品，很多中国人都有了“审丑疲劳”，以前还有人大声质问“我们还能吃什么”，现在差不多都快麻木了。反正已经这样了，谁都无处可逃，吃吧吃吧，吃着吃着就习惯了。

    外国运动员是国际友人，大型运动会关系着国家和领导的脸面，食品安全当然“只能抓紧不能放松”。至于街边食品摊，都是自己人去吃，出点问题又有啥大不了的呢？反正中国人口众多，出几个“三鹿宝宝”、“大头婴儿”算不了啥。据称，一些有门路的人士现在吃的都是自产的无公害食品，而广大老百姓显然是没这个福分了。德国乒乓球新星奥恰洛夫被查出尿样含违禁成分克伦特罗（瘦肉精的一种），被德国乒协禁赛。他认为这可能与自己参加中国乒乓球公开赛期间的饮食有关。（9月28日《扬子晚报》）

    德国运动员检出禁药，居然辩称系“在中国吃肉”所致，令人惊异。可奥恰洛夫的说法却得到了著名反兴奋剂专家沃纳·弗兰克的认可，他认为奥恰洛夫很可能是在中国食用了受到污染的肉类餐，而这停留在运动员的身体内，最终在他回国之后被检测出服用兴奋剂。弗兰克直言不讳地表示：“中国是世界上吃的东西最脏的国家，中国没有有效的食品控制，而此前也有肉类中含有克伦特罗的案例。”

    我对“外国人尿检不合格赖中国肉不好”很气愤，本想严厉驳斥一番以维护国人的面子。可是，理智告诉我不能这么做。这倒不是我害怕由此带来“国际争端”，而是我清楚地知道，人家说的可能是实情。

    实际上，何止是我这样的普通老百姓面对外国人的指责没有脾气，就连参与公开赛组织工作的苏州体育局副局长龚冀铭，也谨慎回应道：组委会对公开赛期间的卫生检疫把关很严格，运动员所在酒店的餐饮肯定不会有问题，但不排除运动员自己在酒店外用餐导致误服禁药的可能性。在以前，也发生过运动员在路边烧烤摊点吃烤肉串后被查出兴奋剂的事情。

    原来如此。中国官方的回应，不仅间接承认了奥恰洛夫确有“误服”中国不安全肉类的可能，还踢爆了一个让大多数中国人看了都会难过的秘密：国家相关部门对外国运动员所在酒店的餐饮是“严格把关”的，是绝对不会出问题的；至于酒店外的情况、至于街边老百姓就餐的安全问题，则无法保证。

    其实这也算不上“国家机密”，只能说是“公开的秘密”。三聚氰胺、苏丹红、毒大米、地沟油、瘦肉猪……对国内层出不穷的问题食品，很多中国人都有了“审丑疲劳”，以前还有人大声质问“我们还能吃什么”，现在差不多都快麻木了。反正已经这样了，谁都无处可逃，吃吧吃吧，吃着吃着就习惯了。

    外国运动员是国际友人，大型运动会关系着国家和领导的脸面，食品安全当然“只能抓紧不能放松”。至于街边食品摊，都是自己人去吃，出点问题又有啥大不了的呢？反正中国人口众多，出几个“三鹿宝宝”、“大头婴儿”算不了啥。据称，一些有门路的人士现在吃的都是自产的无公害食品，而广大老百姓显然是没这个福分了。