筒子们:小笼包跟灌汤包有关系吗?

来源:百度文库 编辑:超级军网 时间:2024/04/30 01:24:35
各位:两种包子都没吃过。。感觉两种里面都有汤。。是不是一个正宗一个山寨。。{:jian:}各位:两种包子都没吃过。。感觉两种里面都有汤。。是不是一个正宗一个山寨。。{:jian:}
小笼包,是江浙的吧,灌汤包,是开封的吧,地域区别?

不太懂啊:shutup:
我现在要造福于论坛水友,决定,刷到10L冲啊,(因为貌似有好多人要看)
亲戚吧
小笼包的汤是蒸出来的

灌汤包的是灌进去的
吃得多的,是庆丰包子
LZ来上海的话偶请你吃小笼···:D
南北不同捏
不知道,只知道味道都好吃
灌汤包,我还没吃过呢,
greatallah 发表于 9-8-2010 00:42

谢谢。
原理其实相似,但是手法不同。
小笼包是肉多汤少,灌汤包反之。小笼包皮厚,灌汤包反之。小笼包是用筷子夹起来吃的,灌汤包是用手拿起来吃的。
兄弟关系