超级军网唐俊杰：鸡蛋卖前要清洗
来源：百度文库 编辑：超级军网 时间：2024/04/28 00:27:35
唐俊杰：鸡蛋卖前要清洗
《健康时报》 ( 2010-01-28 第02版） 【字号 大 中 小】【评论】【打印】【关闭】
“应该要求综合超市和大卖场销售洁净鲜蛋。”北京市政协委员、北京市东方友谊食品配送公司总工程师唐俊杰在2010年北京市两会期间提议说，能够引起人类伤寒、副伤寒和肠炎的沙门氏菌主要作用于蛋壳表面，鲜蛋在收购、运输、储存和销售等过程中也很容易受到污染而感染沙门氏菌，而我国目前对此没有相关的标准。
据北京晚报
链接：在鸡蛋售前先清洗的政策还未落实之前，建议大家买回鸡蛋后洗洗再放进冰箱。因为如果开冰箱时手接触蛋壳，又去碰切开的西瓜或其他食物，交叉污染在所难免。因此，鸡蛋清洗后再放进冰箱能避免感染沙门氏菌。唐俊杰：鸡蛋卖前要清洗
《健康时报》 ( 2010-01-28 第02版） 【字号 大 中 小】【评论】【打印】【关闭】
“应该要求综合超市和大卖场销售洁净鲜蛋。”北京市政协委员、北京市东方友谊食品配送公司总工程师唐俊杰在2010年北京市两会期间提议说，能够引起人类伤寒、副伤寒和肠炎的沙门氏菌主要作用于蛋壳表面，鲜蛋在收购、运输、储存和销售等过程中也很容易受到污染而感染沙门氏菌，而我国目前对此没有相关的标准。
据北京晚报
链接：在鸡蛋售前先清洗的政策还未落实之前，建议大家买回鸡蛋后洗洗再放进冰箱。因为如果开冰箱时手接触蛋壳，又去碰切开的西瓜或其他食物，交叉污染在所难免。因此，鸡蛋清洗后再放进冰箱能避免感染沙门氏菌。
《健康时报》 ( 2010-01-28 第02版） 【字号 大 中 小】【评论】【打印】【关闭】
“应该要求综合超市和大卖场销售洁净鲜蛋。”北京市政协委员、北京市东方友谊食品配送公司总工程师唐俊杰在2010年北京市两会期间提议说，能够引起人类伤寒、副伤寒和肠炎的沙门氏菌主要作用于蛋壳表面，鲜蛋在收购、运输、储存和销售等过程中也很容易受到污染而感染沙门氏菌，而我国目前对此没有相关的标准。
据北京晚报
链接：在鸡蛋售前先清洗的政策还未落实之前，建议大家买回鸡蛋后洗洗再放进冰箱。因为如果开冰箱时手接触蛋壳，又去碰切开的西瓜或其他食物，交叉污染在所难免。因此，鸡蛋清洗后再放进冰箱能避免感染沙门氏菌。唐俊杰：鸡蛋卖前要清洗
《健康时报》 ( 2010-01-28 第02版） 【字号 大 中 小】【评论】【打印】【关闭】
“应该要求综合超市和大卖场销售洁净鲜蛋。”北京市政协委员、北京市东方友谊食品配送公司总工程师唐俊杰在2010年北京市两会期间提议说，能够引起人类伤寒、副伤寒和肠炎的沙门氏菌主要作用于蛋壳表面，鲜蛋在收购、运输、储存和销售等过程中也很容易受到污染而感染沙门氏菌，而我国目前对此没有相关的标准。
据北京晚报
链接：在鸡蛋售前先清洗的政策还未落实之前，建议大家买回鸡蛋后洗洗再放进冰箱。因为如果开冰箱时手接触蛋壳，又去碰切开的西瓜或其他食物，交叉污染在所难免。因此，鸡蛋清洗后再放进冰箱能避免感染沙门氏菌。
鸡蛋清洗以后，一般保存期限就两天之内吧？
回复 2# 新侨联委员
偶家的鸡蛋鸭蛋都是洗干净了后晾干保存
没问题的.
偶家的鸡蛋鸭蛋都是洗干净了后晾干保存
没问题的.
？哦，这可以学习啊。
回复 4# 新侨联委员
电视里有介绍,
蛋类洗干净了,对冰箱里的其他食品不会造成污染.
电视里有介绍,
蛋类洗干净了,对冰箱里的其他食品不会造成污染.
我知道蛋类污染大，但是以前一直害怕蛋洗了，容易坏。
回复 6# 新侨联委员
现在知道拉,没问题
以前鸡蛋是放在外面,所以不洗
现在都是放冰箱里,当然要洗干净了放.
现在知道拉,没问题
以前鸡蛋是放在外面,所以不洗
现在都是放冰箱里,当然要洗干净了放.
那以后照此办理。
鸡不是从前的，蛋也不从前的，少吃为好