“全能”香蕉不该滞销 :调肠 胃助 睡眠 解抑郁

健康时报实习记者 井超

《健康时报》 ( 2009-11-30 第02版） 【字号 大 中 小】【评论】【打印】【关闭】


　　“寒冷的天气，降低了消费者对香蕉的需求。”广西农业厅厅长张明沛指出，加之北方暴雪和南方寒潮的提前到来，导致广西100多万吨香蕉滞销。然而，营养专家建议，冬日养生，可少不了这位果中“蕉”子。

　　空军总医院营养科主任刘东莉教授介绍，香蕉可谓“全能”水果。入冬后，人们活动量减少，久坐容易引起肠蠕动减慢，引发便秘。而香蕉中含有大量水溶性植物纤维，正是润肠道、通便秘的“排头兵”。香蕉中还含有丰富的镁离子，能够扩充血管、降血压，更适合有心血管疾病的老年人食用。


　　香蕉在欧洲还被称为“快乐水果”，这可不是浪得虚名。它含有的色氨酸和维生素B，可以帮助大脑制造血清素，驱除冬日抑郁。睡前吃根香蕉，还有助安抚神经，促睡眠。

　　很多人青睐外表光润的进口香蕉，其实，国产香蕉毫不逊色于那些舶来货。广西水果生产技术指导总站站长李标说：“广西光温适宜，雨水充沛，无霜期长，昼夜温差大，便于香蕉营养成分和糖分的积累。”同那些远渡重洋的贵族香蕉来比，国产香蕉运输路程短，时效性强，口感也更加新鲜。健康时报实习记者 井超

《健康时报》 ( 2009-11-30 第02版） 【字号 大 中 小】【评论】【打印】【关闭】


　　“寒冷的天气，降低了消费者对香蕉的需求。”广西农业厅厅长张明沛指出，加之北方暴雪和南方寒潮的提前到来，导致广西100多万吨香蕉滞销。然而，营养专家建议，冬日养生，可少不了这位果中“蕉”子。

　　空军总医院营养科主任刘东莉教授介绍，香蕉可谓“全能”水果。入冬后，人们活动量减少，久坐容易引起肠蠕动减慢，引发便秘。而香蕉中含有大量水溶性植物纤维，正是润肠道、通便秘的“排头兵”。香蕉中还含有丰富的镁离子，能够扩充血管、降血压，更适合有心血管疾病的老年人食用。


　　香蕉在欧洲还被称为“快乐水果”，这可不是浪得虚名。它含有的色氨酸和维生素B，可以帮助大脑制造血清素，驱除冬日抑郁。睡前吃根香蕉，还有助安抚神经，促睡眠。

　　很多人青睐外表光润的进口香蕉，其实，国产香蕉毫不逊色于那些舶来货。广西水果生产技术指导总站站长李标说：“广西光温适宜，雨水充沛，无霜期长，昼夜温差大，便于香蕉营养成分和糖分的积累。”同那些远渡重洋的贵族香蕉来比，国产香蕉运输路程短，时效性强，口感也更加新鲜。