现在大家喝茶和咖啡的时候,茶叶和咖啡哪里出产的比较好 ...

来源:百度文库 编辑:超级军网 时间:2024/04/29 10:04:28
比如现在龙井茶市面上到处都是,但是真正的龙井茶每年能生产多少?如果想买真的龙井应该到哪里去买呢?
除了我们国家以外,印度和斯里兰卡也是有名的茶叶生产国,它们产的茶叶好喝吗?在淘宝上倒是有卖印度茶叶的,价格相差很大,不知道质量怎么样?
不知道现在大城市里面还有没有传统的茶楼,连锁咖啡店倒是开了不少。

还有在家里做咖啡总觉得做出来的不是味道,外面便宜的就是麦当劳的咖啡,喝过几次感觉比自己做的好。档次高一些的就是星巴克,上岛,百威这些地方,不知道好喝不好喝?经常去这些地方请来介绍一下。比如现在龙井茶市面上到处都是,但是真正的龙井茶每年能生产多少?如果想买真的龙井应该到哪里去买呢?
除了我们国家以外,印度和斯里兰卡也是有名的茶叶生产国,它们产的茶叶好喝吗?在淘宝上倒是有卖印度茶叶的,价格相差很大,不知道质量怎么样?
不知道现在大城市里面还有没有传统的茶楼,连锁咖啡店倒是开了不少。

还有在家里做咖啡总觉得做出来的不是味道,外面便宜的就是麦当劳的咖啡,喝过几次感觉比自己做的好。档次高一些的就是星巴克,上岛,百威这些地方,不知道好喝不好喝?经常去这些地方请来介绍一下。
要在南方的话.

在5月份,去买农民伯伯挑来买的新茶.几十元一斤.
咖啡的话,推荐COSTA和真锅[:a14:]
龙井是绿茶,印度和锡兰的茶主要是红茶,不止是茶叶品质,首先加工工艺就很不同,味道也很不同。中国也有红茶或者说是发酵茶,比如福建的大红袍。不同的茶喝法就很不同,至于一种茶产地,呵呵,这个只有对茶有很深研究的人才能品出来了。
至于说茶楼,大城市也很多啊,北京、天津、上海、南京、杭州都有不少茶楼的。
至于咖啡,我把它当水喝,咖啡的种类非常多,产地也很不同,搭配也很多,麦当劳的咖啡从来没给我留下过好印象,我情愿喝雀巢速溶的。如果你不是太讲究,Starbucks就可以,说实话,国内的咖啡馆真正好的也很少。并没有什么让我印象深刻的。其实,真的要品咖啡,与品茶有点像就是要自己煮。我觉得,咖啡尤其重要,因为好咖啡而言香气很主要,而咖啡香是煮的时候最浓烈。国内的绿茶,香则是沏出来的,每一道在香气与味觉上也会有所不同,这是喝咖啡没有的体验。
关键是你要喝或打什么主题的茶卖.
印度茶大多都是味道比较浓厚的
反正我是喝不惯
kkdidi 发表于 2009-11-1 17:02

兄弟你别把回笼茶买来喝{:3_91:}
我一般都喝咖啡。习惯了。
喝茶只为了解渴
茶山上直接弄来的龙井不错:D上班喝
晚上在家喝nespresso
我买的是Arpeggio
不知道哪里产的
现磨咖啡豆比较麻烦,程序多,个人觉得将咖啡粉加入沸水煮以7秒钟为宜!向楼主推荐一下,海南兴隆咖啡口感很不错,物超所值!
wwww130 发表于 2009-11-1 18:21
现磨的原因是咖啡的精华能得以保存
这层强抗氧化剂太容易挥发了
tulipe 发表于 2009-11-1 17:23
大红袍是岩茶的一种,属半发酵的乌龙茶,和红茶属于完全不同的类型。
红茶么,凤庆的滇红,福建的正山小种,天下第一。
什么印度,锡兰,和中国的红茶相比,都是垃圾。
屯绿祁红都是茶中精品啊。
我经常购买普洱的一上海卖家,他那里的特级滇红是很少有零卖的,因为通通被俄罗斯驻上海领事馆包走(也就两百来斤)
以前据说是普京专用,现在老普不是总统的,不知道是否还是他御用。
碧螺春很好。。。小时候经常喝那东西。。。龙井不好喝,一股子锈味

家里一般都是茉莉花茶。。。
14# hhthht1976

祁红口感强劲,个人觉得掺奶的话,口感会柔和些
阿三、锡兰的茶叶只能忽悠老外,拿到中国来就是个渣。
icebluesky 发表于 2009-11-1 18:29
你的龙井没保存好,变味了。
泡茶如果对程序及茶具都不讲究,那就浪费鸟好茶!
深涧悠蓝 发表于 2009-11-1 18:28
  灾难啊。被包走,其他人就喝不到了。
20# wwww130
看到同事用大口杯泡铁观音,
偶忍不住叫道:糟蹋茶叶啊。
:lol30大毛一斤的铁观音春茶毛碎用大口杯也未尝不可!
为啥近两年网上到处都是卖铁观音的?

能买吗?
铁观音确实是好茶
喝了都不舍得刷牙
黄山毛峰-----中国十大名茶之一,每年清明谷雨,选摘初展肥壮嫩芽,手工炒制,该茶外形微卷,状似雀舌,绿中泛黄,银毫显露,且带有金黄色鱼叶(俗称黄金片)。入杯冲泡雾气结顶,汤色清碧微黄,叶底黄绿有活力,滋味醇甘,香气如兰,韵味深长。由于新制茶叶白毫披身,芽尖峰芒,且鲜叶采自黄山高峰,遂将该茶取名为黄山毛峰。

六安瓜片-----中国十大名茶之一,历史悠久。明代许次纾《茶疏.产茶》云:“天下名山,必产灵茶,江南地暖,故独宜茶。大江南北,则称六安… …”;大文豪梁实秋亦有赞之也。因其是单片叶而做,极像瓜片因此而得名。

太平猴魁-----中国极品名茶,全国十大名茶之一,产于黄山区新明乡,尤以猴坑高山茶园所采制的尖茶品质最优,特称“猴魁”。外形两叶抱一芽,平扁挺直,不散。不翘。不曲;全身披白毫,含而不露;叶面色泽仓绿匀润,叶背浅绿,叶脉绿中藏红;入杯冲泡,芽叶成朵,或悬或沉,悬在明澈嫩绿的茶计之中, 似乎有好些小猴子在杯中对你伸头缩尾,有刀枪云集。龙飞凤舞的特色。其滋味鲜绿醇甘甜,香气高爽持久,汤色清绿明净,有爽口。润喉。明目。提神之效。

祁门红茶-----为世界四大名茶,常简称“祁红”,也是中国十大名茶之一,祁红产区,自然条件优越,山地林木多,温暖湿润,土层深厚,雨量充沛,常有云雾缭绕,且日照时间较短,构成茶树生长的天然佳境,酿成“祁红”特殊的芳香厚味。

屯溪绿茶-----黄山市屯溪绿茶的简称,为我国极品名茶之一。主要产地有休宁、歙县、施德、绩溪、宁国等地。因历史上在屯溪加工输入出,故名“屯绿”。该茶条索紧密,匀正壮实,色泽绿润,冲泡后汤色绿明,香气清高,滋味浓厚醇和,是我国绿茶中的名品。“屯绿”属炒青类,屯绿毛茶又称“长炒青”。其做法起源于松罗匹茶的制法,品种有珍眉、贡熙、特针、雨茶、秀眉、绿片等6个花色18个不同级别,此外还可窖制茉莉、珠兰、玉兰、玳玳、桂花、玫瑰等花茶。

霍山黄芽-----主要产于霍山大花坪金子山、漫水河金竹坪、上土市九宫山等地。霍山黄芽的历史悠久,唐代即有“寿州霍山之黄芽”的记载,明代王象亚的《群芳谱》亦称“寿州霍山黄芽之佳品也。”由于金子山头日照较短,云雾缭绕,低温湿润,土质肥沃,“黄芽”在此生长,芽嫩叶肥,形成别具一格的茶叶品质。该茶条形紧密,形如雀舌,颜色金黄,白毫显露,汤色黄绿,香醇浓郁,甜和清爽,有板栗香气。上等“霍山黄芽”,外形紧细成条,有如莲心;色泽黄嫩油润,芽叶成朵,汤色澄黄而明亮,香气清鲜。

岳西翠兰-----是生长在大别山区的优质云雾茶。新创名茶。产于皖西大别山腹地岳西县境内的主薄、头陀、来榜区。该地原属陆羽《茶经》所载盛产茶叶的寿州和舒州,土壤肥沃,气候温和,雨量充沛,昼夜温差大。茶园大多分布在海拔600-800米的深山峡谷之中,周围树木葱笼,百花溢香,云雾弥漫。“岳西翠兰”是在地方名茶小兰花的传统制作技术基础上创制的。谷雨前后选采一芽二叶,用竹帚翻炒杀青,继而手工造形,后经炭火烘焙而成。其外形优美,芽叶相连,自然舒展,酷似小兰花;其汤翠绿明亮,香气持久;其味醇厚而回甘。

泾县特尖------新创名茶,入杯冲泡,雾气结顶,兰花清香四溢,芽叶徐徐展开,清澈明净,品之鲜醇爽口。

涌溪火青------产于皖南泾县黄田乡涌溪,生产历史已有五百余载,曾为历朝之贡茶,现为馈赠之佳品;产地风景秀丽,层峦叠嶂,山青水秀,鸟语花香;常年云雾缭绕,泉水潺潺。鲜茶叶如碧玉,味似花香;采摘标准,制作精良。成品火青形似珠粒,落杯有声;色如墨玉,油泣显毫;汤色杏黄明净,滋味醇正甘甜;质优形美,耐泡持久,携带方便,实乃茶中之珍品。

敬亭绿雪------生产企业安徽农垦国营敬亭山茶场,地处宣城近郊,敬亭绿雪形似雀舌,挺直饱润,色泽嫩绿,白毫显露,嫩香持久,回味甘醇。分特、一、二、三共四个等级。饮评者有诗赞誉:形似雀舌露白毫,翠绿匀嫩香气高,滋味醇和沁肺腑,沸泉明瓷雪花飘。
  我用盖壶泡铁观音。用大杯喝铁观音……原理同喝红酒,就是要把香气乘在大杯中,经久不散,喝过两泡以后,被子要嗅一嗅……好香!
我只喝毛尖 不论产地 只要是当年的新茶 银豪苍瘦 汤清味淡
其实泡茶对于水和茶具的要求那都是精神层面的雅兴了 自来水大茶缸对茶味不会有影响 我自己觉得没差别 看书上擅于泡茶的老师傅讲也没有差别
斯里兰卡的红茶是很不错的
咖啡我也喜欢 但是一喝就十二指肠疼 不知道是过敏还是溃疡
只喝铁观音。特别是那香味,令我陶醉。
喝Starbucks和Coffee Bean的咖啡

和绿茶和乌龙茶。
李药师 发表于 2009-11-1 19:11
俺现在也不宜喝咖啡,一杯下去不到十分钟就会有心慌心悸感,第二天背部上还会长出几颗大暗疮,痛死!
这个要看个人口感和喜好了,有些人喝得出好坏,有些人分不清的
李药师 发表于 2009-11-1 19:11

咖啡对胃确实是有刺激的,胃不好的人不宜喝,你要注意保养啊
咖啡不太懂。
   茶是门大学问,从大类分,有绿茶,红茶,白茶,青茶,黑茶等,每类又有无数品种,各有各的特点,够写很多本书的了,几句话哪说得清楚。
我喝茶也没什么讲究
一般就喝云南的普洱茶砖
胃不好喝不了咖啡,现在只能喝茶了
深涧悠蓝  ,你懂茶,我现在就只喝滇红,滇红真是天下第一,特级的滇红市面上是买不到的,我现在喝的是凤庆农民自己做的红茶,也很不错,哦,我老家就在凤庆
我老怀疑铁观音里是不是加了香精?那香气也太邪了。
喜欢茶的清香 可惜肠胃接受不了   咖啡喝云南的小粒咖啡     麦当劳上岛巴克之类的加料太多 就当是喝个情调吧
兄弟你别把回笼茶买来喝

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咹???

你的连新茶和旧茶都分不出啊?

买的时候不放心的话,当时泡一杯.

几十元的不比超市,专买店的差.