你知道正确的进餐顺序吗?

来源:百度文库 编辑:超级军网 时间:2024/04/29 09:31:08
你知道正确的进餐顺序吗?http://www.enorth.com.cn  2009-04-18 11:09

  人们正确的进餐顺序应为:汤→蔬菜→饭→肉→半小时后再食用水果。

  饭前先喝几口汤,等于给消化道加点“润滑剂”,食物能顺利下咽,防止干硬食物刺激消化道黏膜,有益于胃肠对食物的消化和吸收。

  若饭前不喝汤,吃饭时也不进汤水,则饭后会因胃液的大量分泌使体液丧失过多而产生口渴,这时喝水,反而会冲淡胃液,影响食物的吸收和消化。营养学家认为,养成饭前和吃饭时进点汤水的习惯,还可以减少食道炎、胃炎等疾病的发生。

  若饭后立即吃水果,消化慢的淀粉蛋白质会阻塞消化快的水果,所有的食物一起搅和在胃里,水果在体温下,产生发酵反应甚至腐败,出现胀气等,给消化道带来不良影响。你知道正确的进餐顺序吗?http://www.enorth.com.cn  2009-04-18 11:09

  人们正确的进餐顺序应为:汤→蔬菜→饭→肉→半小时后再食用水果。

  饭前先喝几口汤,等于给消化道加点“润滑剂”,食物能顺利下咽,防止干硬食物刺激消化道黏膜,有益于胃肠对食物的消化和吸收。

  若饭前不喝汤,吃饭时也不进汤水,则饭后会因胃液的大量分泌使体液丧失过多而产生口渴,这时喝水,反而会冲淡胃液,影响食物的吸收和消化。营养学家认为,养成饭前和吃饭时进点汤水的习惯,还可以减少食道炎、胃炎等疾病的发生。

  若饭后立即吃水果,消化慢的淀粉蛋白质会阻塞消化快的水果,所有的食物一起搅和在胃里,水果在体温下,产生发酵反应甚至腐败,出现胀气等,给消化道带来不良影响。
因人而异
不知道啊