吃狗肉每周10人看急诊:高血压患者吃狗肉可使病情加重

来源:百度文库 编辑:超级军网 时间:2024/04/30 00:15:19
健康时报特约记者 陈志峰

《健康时报》 ( 2009-01-05 第23版 ) 【字号 大 中 小】【评论】【打印】【关闭】


  面对不少餐馆尤其是很多地区纷纷打出“狗肉进补”、“带皮狗肉”的招牌,不少市民也认为冬季吃狗肉是一种很好的进补方式。但在狗肉热销的同时,因吃狗肉而到医院就医的病人也开始多了起来。

  据厦门大学附属中山医院急诊部医生统计,每周都有不下10人因为吃狗肉吃出问题而前来就医。

  厦门大学附属中山医院中医科黄源鹏博士称,冬至之后天气寒冷,而狗肉属于温性食物,从中医传统理论上说是适合这个季节食用的。但狗肉并非人人皆宜,对于那些阴虚火旺体质的人,吃了就比较容易上火。如果吃狗肉后又连续吃了羊肉,就更容易出现鼻子出血、咽喉疼痛等症状。


  黄源鹏博士说,不恰当的进补方法不仅收不到预期的效果,有时还会损害健康。吃狗肉进补,对一些有高血压症状的病人更是“雪上加霜”,使病情加重。狗肉热性大、滋补性强,食后会促使血压升高,甚至导致脑血管破裂出血。建议市民吃狗肉每次少吃一些,每周吃一次,且不要集中在一次吃太多。

  食补上火有很多表现方式,比如口苦、目赤、头晕、食欲下降、咽喉肿痛、眼结膜充血、眼睑上长针眼(医学上叫麦粒肿)、小便短赤、牙龈肿痛、口腔溃疡、疱疹(单纯性疱疹)等,一旦出现上述症状,应立即停止进补。

  小知识:

  人宠之间的逗弄和戏耍易招致宠物伤及人身,有时候根本不需要小狗真的咬你一口才会感染狂犬病,也许仅仅是舔一口,这时携带病毒宠物的唾液与受攻击者的血液容易发生感染。另外,看上去很新鲜的狗肉,其携带狂犬病毒率有时甚至高达30%。因此,建议吃狗肉还要到正规饭店里食用。健康时报特约记者 陈志峰

《健康时报》 ( 2009-01-05 第23版 ) 【字号 大 中 小】【评论】【打印】【关闭】


  面对不少餐馆尤其是很多地区纷纷打出“狗肉进补”、“带皮狗肉”的招牌,不少市民也认为冬季吃狗肉是一种很好的进补方式。但在狗肉热销的同时,因吃狗肉而到医院就医的病人也开始多了起来。

  据厦门大学附属中山医院急诊部医生统计,每周都有不下10人因为吃狗肉吃出问题而前来就医。

  厦门大学附属中山医院中医科黄源鹏博士称,冬至之后天气寒冷,而狗肉属于温性食物,从中医传统理论上说是适合这个季节食用的。但狗肉并非人人皆宜,对于那些阴虚火旺体质的人,吃了就比较容易上火。如果吃狗肉后又连续吃了羊肉,就更容易出现鼻子出血、咽喉疼痛等症状。


  黄源鹏博士说,不恰当的进补方法不仅收不到预期的效果,有时还会损害健康。吃狗肉进补,对一些有高血压症状的病人更是“雪上加霜”,使病情加重。狗肉热性大、滋补性强,食后会促使血压升高,甚至导致脑血管破裂出血。建议市民吃狗肉每次少吃一些,每周吃一次,且不要集中在一次吃太多。

  食补上火有很多表现方式,比如口苦、目赤、头晕、食欲下降、咽喉肿痛、眼结膜充血、眼睑上长针眼(医学上叫麦粒肿)、小便短赤、牙龈肿痛、口腔溃疡、疱疹(单纯性疱疹)等,一旦出现上述症状,应立即停止进补。

  小知识:

  人宠之间的逗弄和戏耍易招致宠物伤及人身,有时候根本不需要小狗真的咬你一口才会感染狂犬病,也许仅仅是舔一口,这时携带病毒宠物的唾液与受攻击者的血液容易发生感染。另外,看上去很新鲜的狗肉,其携带狂犬病毒率有时甚至高达30%。因此,建议吃狗肉还要到正规饭店里食用。
海参和狗肉补肾好搭档
上海交通大学附属第九人民医院吴莹琛

《健康时报》 ( 2008-8-18 第04版 ) 【字号 大 中 小】【评论】【打印】【关闭】


  受访专家:孙美芳,上海交通大学附属第九人民医院营养科主任


  单吃狗肉已经具有一定的补肾助阳功效,如果能配合海参食用,不仅是“强强联手”,效果加倍,而且还不会使人上火。海参含胆固醇极低,脂肪含量相对少,是一种典型的高蛋白、低脂肪、低胆固醇食物,对高血压、高脂血症和冠心病患者尤为适宜。而且,它味甘、咸,性温,具有补肾益精、壮阳疗痿、润燥通便、补脑益智的功效。狗肉吃多了容易上火,温性的海参正好可以起到平火降热的功效。秋季可用海参与狗肉加入葱、姜、盐炖汤,既滋补肾虚,又增强抵抗力。
肿瘤患者多吃烧海参
帮助术后康复减少放化疗伤害
健康时报记者张伟

《健康时报》 ( 2008-11-17 第17版 ) 【字号 大 中 小】【评论】【打印】【关闭】


  受访专家:李峰,北京中医药大学教授。

  擅长治疗:肿瘤、失眠、慢性疲劳、过敏性疾病。

  出诊时间:周三晚(北京中医药大学门诊部)

  “海参对肿瘤患者有辅助治疗作用,其实并不是什么稀罕事,我国民间早就有这种说法。”北京中医药大学李峰教授在第四届海参文化节上回忆说:“我记得小时候,邻居家的一个人得了肿瘤,就满世界找海参,为了一根海参可花了不少力气。”


  小小一根海参,竟能成为肿瘤的“克星”,这是不是民间杜撰或传说?

  事实上,我国古代医书对海参药效的介绍中,有一个重要词汇叫“生脉”,如《本草纲目拾遗》记载:“海参生百脉血”,按照现在的意思讲就是能促进身体的组织恢复。肿瘤患者手术后大量失血、身体虚弱,此时如适量食用海参,可迅速使受损机体得到一定程度恢复。

  有关研究表明:海参中富含的刺参黏多糖,具有广谱抗肿瘤功效,同时在海参中还含有大量的海参毒素,可有效抑制癌细胞生长。此外,海参中富含的钼元素可防治食道癌;硒化合物对肺癌、乳腺癌以及结肠肿瘤等都有较好的防治作用。

  此外,让肿瘤病人痛苦不堪的不仅仅是疾病本身,还有放疗给身体带来的损伤。比如,射线照射口腔会出现口腔腺体损坏;射线照射到胸部,会使呼吸道和肺部“受伤”;射线照射到腹部则可能是肠炎等。然而,海参中含有的多糖就是一把“抗辐射伞”,食用后可减轻射线对机体损害,减少肿瘤患者痛苦。
肿瘤患者多吃烧海参
帮助术后康复减少放化疗伤害
健康时报记者张伟

《健康时报》 ( 2008-11-17 第17版 ) 【字号 大 中 小】【评论】【打印】【关闭】



  海参对肿瘤患者最大的益处,还要说它能抑制肿瘤复发。李教授指出,海参富含酸性多糖、多肽、海参素、海参皂甙、谷氨酸等50多种营养成分,这些营养能提高患者免疫力,起到抗肿瘤效果。如果家族中有肿瘤遗传史,建议日常食用一些海参,以避免家族性肿瘤侵袭。

  由于海参不易消化,脾胃虚弱的肿瘤患者还是要用对吃法。李教授认为,最适合肿瘤患者的“海参菜谱”应是山药烧海参,这是因为山药能补气健脾,可提高肿瘤患者消化、吸收功能,如果同时与海参一起烹饪,可使海参中有效成分更好地被人体利用和吸收,让肿瘤患者感觉到“好吃又开胃”。
2009.01.01元旦快乐
原帖由 沙漠之虎 于 2009-1-1 20:47 发表
2009.01.01元旦快乐

我也要[:a11:]

老虎元旦快乐[:a15:]
狗肉很好吃啊:D