正宗的自然野味————看了不准打我

来源:百度文库 编辑:超级军网 时间:2024/04/27 21:44:59
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山老鼠,一种大型老鼠,活动在山区林子里,和兔子差不多.这只老鼠是一只中等大小公老鼠,体重600克,体长45公分. 炒熟后带强烈的野生味道.这是乡下抓兔子的农民用工具抓到的.   

这种老鼠主要是危害果树和山上的农作物,口齿极其发达,刨树挖洞很厉害. 刚刚被处死的一只雄性老鼠,够大 ,下面我将介绍如何烹饪这家伙   

此老鼠睾丸血肿,发育良好。哈哈   

下面展示野味老鼠的制作过程,不喜老鼠者准备好塑料袋子,画面有部分人会不适应. 先和杀猪一样,用开水脱毛.   

接着用杆火烤,烤到身上出油喷香为止.   

烤得身上出油,冒香味就差不多了,表皮开裂.   

已经烤好了的老鼠   

再去杂,把内脏,头尾和四足去掉,因为这些东西一般不干净,带菌和寄生虫多.   

处理好了的老鼠原材料,待煮,好肥啊,哈哈   

烤好切好洗干净之后,用油大火多爆几下,把水分完全爆干,然后下料酒,生姜大蒜子再爆下,下辣椒,搁点水下去,多煮一下,辣点好,干点好, 否则有一点腥味都会让大伙遐想起老鼠的眼神的. 做好了的辣炒老鼠.......流口水....   
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山老鼠,一种大型老鼠,活动在山区林子里,和兔子差不多.这只老鼠是一只中等大小公老鼠,体重600克,体长45公分. 炒熟后带强烈的野生味道.这是乡下抓兔子的农民用工具抓到的.   

这种老鼠主要是危害果树和山上的农作物,口齿极其发达,刨树挖洞很厉害. 刚刚被处死的一只雄性老鼠,够大 ,下面我将介绍如何烹饪这家伙   

此老鼠睾丸血肿,发育良好。哈哈   

下面展示野味老鼠的制作过程,不喜老鼠者准备好塑料袋子,画面有部分人会不适应. 先和杀猪一样,用开水脱毛.   

接着用杆火烤,烤到身上出油喷香为止.   

烤得身上出油,冒香味就差不多了,表皮开裂.   

已经烤好了的老鼠   

再去杂,把内脏,头尾和四足去掉,因为这些东西一般不干净,带菌和寄生虫多.   

处理好了的老鼠原材料,待煮,好肥啊,哈哈   

烤好切好洗干净之后,用油大火多爆几下,把水分完全爆干,然后下料酒,生姜大蒜子再爆下,下辣椒,搁点水下去,多煮一下,辣点好,干点好, 否则有一点腥味都会让大伙遐想起老鼠的眼神的. 做好了的辣炒老鼠.......流口水....   
辛苦了楼主,好有厨艺才华啊

可我只能接受猫;funk
山老鼠烤了很香很好吃
山老鼠好吃
还是瘦了点.....:D
这有什么,当初荷兰鼠不就是西班牙人从安第斯山脉地区带出来在海船上繁殖做肉食的么
哈哈lz我们这儿叫他毛根猪,美味啊,肉嫩味佳以辣椒爆炒与玉米煮汤为上。