超级军网肉肉涨价啦 给大家一个节省的吃法 酱炒生骨
来源：百度文库 编辑：超级军网 时间：2024/05/04 20:09:23
爱吃排骨，但是又有多少人真的了解排骨的营养成分、排骨的利弊呢。等到真的了解了，反而每次吃的时候想着其中的脂肪便会心存芥蒂吧。
原料：排骨，胡萝，甜豆
配料：甜面酱，蚝油，料酒，葱，姜，蒜，糖
1，排骨切小块，越小越好，这样才容易熟。可以请卖排骨的帮着剁成两三厘米的段。用蒜泥、料酒、蚝油、糖、姜末腌两三小时，或者更久。我这里用的是豉油鸡汁，这种调料味道比较甜
2，胡萝卜去皮切条，甜豆洗净。
3，煮开一锅水，先放入胡萝卜。
4，胡萝卜9成熟时，放入甜豆。甜豆断生后即捞出过凉水，保持青脆。
5，锅内倒入适量油，油温后爆香葱段、姜片。爱吃排骨，但是又有多少人真的了解排骨的营养成分、排骨的利弊呢。等到真的了解了，反而每次吃的时候想着其中的脂肪便会心存芥蒂吧。
原料：排骨，胡萝，甜豆
配料：甜面酱，蚝油，料酒，葱，姜，蒜，糖
1，排骨切小块，越小越好，这样才容易熟。可以请卖排骨的帮着剁成两三厘米的段。用蒜泥、料酒、蚝油、糖、姜末腌两三小时，或者更久。我这里用的是豉油鸡汁，这种调料味道比较甜
2，胡萝卜去皮切条，甜豆洗净。
3，煮开一锅水，先放入胡萝卜。
4，胡萝卜9成熟时，放入甜豆。甜豆断生后即捞出过凉水，保持青脆。
5，锅内倒入适量油，油温后爆香葱段、姜片。
原料：排骨，胡萝，甜豆
配料：甜面酱，蚝油，料酒，葱，姜，蒜，糖
1，排骨切小块，越小越好，这样才容易熟。可以请卖排骨的帮着剁成两三厘米的段。用蒜泥、料酒、蚝油、糖、姜末腌两三小时，或者更久。我这里用的是豉油鸡汁，这种调料味道比较甜
2，胡萝卜去皮切条，甜豆洗净。
3，煮开一锅水，先放入胡萝卜。
4，胡萝卜9成熟时，放入甜豆。甜豆断生后即捞出过凉水，保持青脆。
5，锅内倒入适量油，油温后爆香葱段、姜片。爱吃排骨，但是又有多少人真的了解排骨的营养成分、排骨的利弊呢。等到真的了解了，反而每次吃的时候想着其中的脂肪便会心存芥蒂吧。
原料：排骨，胡萝，甜豆
配料：甜面酱，蚝油，料酒，葱，姜，蒜，糖
1，排骨切小块，越小越好，这样才容易熟。可以请卖排骨的帮着剁成两三厘米的段。用蒜泥、料酒、蚝油、糖、姜末腌两三小时，或者更久。我这里用的是豉油鸡汁，这种调料味道比较甜
2，胡萝卜去皮切条，甜豆洗净。
3，煮开一锅水，先放入胡萝卜。
4，胡萝卜9成熟时，放入甜豆。甜豆断生后即捞出过凉水，保持青脆。
5，锅内倒入适量油，油温后爆香葱段、姜片。
6，下排骨炒变色。
7，烹入料酒。
8，放入甜面酱，如需要，再根据口味加少许糖和酱油调味。
9，将事先焯熟的胡萝卜和甜豆放入锅中略微翻炒即出锅。
提醒:一定要用小块的排骨,越小越好,排骨的肉也不宜太厚,这样炒的时间不用很长,否则就咬不动了。