我吃了河豚鱼

两个月前，朋友从浙江宁海带来十余条鱼干，个头不大，圆鼓鼓蛮可爱的。问是哪种鱼？其回答说，是别人送的，不好意思问，故并不知是何种鱼？妻子随即为我蒸了几条，食之甚鲜矣，这种鱼的鲜味竟不同于其他鱼类。贵夫人大酒店庄老板曾送过我一包酱油烤鳗，并关照烤鳗一定要与红烧肉同时烹饪。烤鳗味美且有嚼劲，不过凭心而论，烤鳗味虽美，却仍不敌这种不知名的小鱼干。那到底是何种鱼类？仍没人告知。过了几日，将此鱼干送给来访的亲友，不日即电告，此鱼干原竟为河豚鱼干，不能食！劝我们多看看电视中的有关介绍。因为其夫是崇明人，识得此鱼也。

河豚有毒，路人皆知。河豚鱼干是否也毒？记得多年前有位朋友喜食河豚鱼干，因为那时沪上的水产批发市场经常出售河豚鱼干。见面时遂小心翼翼地问：“我有数条河豚鱼干，想送与你？”岂知他双目圆睁：“你有没有看报纸？刚有人被毒死。你想害我？”我慌忙道歉。速速搜报仔细阅读，得知江苏再发慎食河豚预警通告，因食用河豚7人中毒1人死亡。而一粒鱼子可令数十人丧命，河豚毒素比氰化钾大1250倍，1克河豚毒素可以毒死28-33个体重为50公斤人，真是太可怕了！



“十一”长假，朋友的朋友（送河豚者）来沪，小酌之余，便试探着问：“河豚鱼干能毒杀人否？”，岂知他爽快地回答“否”。并出乎意外地说，宁海当地人有吃河豚鱼的习惯，而鱼干更不在话下，当然也有极少数人吃了会中毒，那只是一种过敏反应，就像有人接种青霉素会发生反应一样，极少数的，千分之一都不到。听了此话，我大感诧异，生怕自己成为那千分之一！

我是不敢再吃河豚鱼了，即便是鱼干，照样会毒死人，并规劝朋友也不要吃。但拼死吃河豚的还是大有人在。据报载：“在江苏“河豚之乡”的扬中市富春江大酒楼座无虚席，他们并不是本地的食客，而大都是从外地赶来品尝河豚鱼的。酒店1天就宰杀了近百条河豚。”来者络绎不绝，蜂拥而至。其实吃河豚鱼最多的是日本人，而且日本人有吃生鱼片的习俗，故每年被河豚毒死的日本人，远高于国人。看来在致命的诱惑中，有人是驻足不前、有人是浅尝辄止，而有人却是昂首挺胸不怕死的。那我算是哪类人呢？可能算是在不知情的提前下，稀里糊涂地吃了几条河豚鱼干，竟然也没事，不过仅此一次，下不为例。两个月前，朋友从浙江宁海带来十余条鱼干，个头不大，圆鼓鼓蛮可爱的。问是哪种鱼？其回答说，是别人送的，不好意思问，故并不知是何种鱼？妻子随即为我蒸了几条，食之甚鲜矣，这种鱼的鲜味竟不同于其他鱼类。贵夫人大酒店庄老板曾送过我一包酱油烤鳗，并关照烤鳗一定要与红烧肉同时烹饪。烤鳗味美且有嚼劲，不过凭心而论，烤鳗味虽美，却仍不敌这种不知名的小鱼干。那到底是何种鱼类？仍没人告知。过了几日，将此鱼干送给来访的亲友，不日即电告，此鱼干原竟为河豚鱼干，不能食！劝我们多看看电视中的有关介绍。因为其夫是崇明人，识得此鱼也。

河豚有毒，路人皆知。河豚鱼干是否也毒？记得多年前有位朋友喜食河豚鱼干，因为那时沪上的水产批发市场经常出售河豚鱼干。见面时遂小心翼翼地问：“我有数条河豚鱼干，想送与你？”岂知他双目圆睁：“你有没有看报纸？刚有人被毒死。你想害我？”我慌忙道歉。速速搜报仔细阅读，得知江苏再发慎食河豚预警通告，因食用河豚7人中毒1人死亡。而一粒鱼子可令数十人丧命，河豚毒素比氰化钾大1250倍，1克河豚毒素可以毒死28-33个体重为50公斤人，真是太可怕了！



“十一”长假，朋友的朋友（送河豚者）来沪，小酌之余，便试探着问：“河豚鱼干能毒杀人否？”，岂知他爽快地回答“否”。并出乎意外地说，宁海当地人有吃河豚鱼的习惯，而鱼干更不在话下，当然也有极少数人吃了会中毒，那只是一种过敏反应，就像有人接种青霉素会发生反应一样，极少数的，千分之一都不到。听了此话，我大感诧异，生怕自己成为那千分之一！

我是不敢再吃河豚鱼了，即便是鱼干，照样会毒死人，并规劝朋友也不要吃。但拼死吃河豚的还是大有人在。据报载：“在江苏“河豚之乡”的扬中市富春江大酒楼座无虚席，他们并不是本地的食客，而大都是从外地赶来品尝河豚鱼的。酒店1天就宰杀了近百条河豚。”来者络绎不绝，蜂拥而至。其实吃河豚鱼最多的是日本人，而且日本人有吃生鱼片的习俗，故每年被河豚毒死的日本人，远高于国人。看来在致命的诱惑中，有人是驻足不前、有人是浅尝辄止，而有人却是昂首挺胸不怕死的。那我算是哪类人呢？可能算是在不知情的提前下，稀里糊涂地吃了几条河豚鱼干，竟然也没事，不过仅此一次，下不为例。