超级军网日本海鲜刺身
来源：百度文库 编辑：超级军网 时间：2024/04/28 11:54:39
新鲜的加吉鱼、三文鱼、金枪鱼、北极贝,裙带菜,白萝卜，切成均匀的细丝。
调品:绿芥末、日本酱油
烹饪步骤
1.把萝卜丝码在盘子底下，把裙带菜码一些在萝卜丝上。
2.把海鲜切成长约5cm、厚约1cm左右的细条，铺在萝卜丝上即可，食用时蘸绿芥末和日本酱油。
小贴士
1.萝卜丝可用擦菜器切出。
2.要想萝卜丝看上去亮一些，可将切好的萝卜丝放在凉水中泡一会儿。
3.海鲜可以上自由市场去买，这样比在超市节省很多钱，而且比较新鲜。
4.所有的用料均不需再放任何作料，吃的时候蘸绿芥末和日本酱油即可
原料新鲜的加吉鱼、三文鱼、金枪鱼、北极贝,裙带菜,白萝卜，切成均匀的细丝。
调品:绿芥末、日本酱油
烹饪步骤
1.把萝卜丝码在盘子底下，把裙带菜码一些在萝卜丝上。
2.把海鲜切成长约5cm、厚约1cm左右的细条，铺在萝卜丝上即可，食用时蘸绿芥末和日本酱油。
小贴士
1.萝卜丝可用擦菜器切出。
2.要想萝卜丝看上去亮一些，可将切好的萝卜丝放在凉水中泡一会儿。
3.海鲜可以上自由市场去买，这样比在超市节省很多钱，而且比较新鲜。
4.所有的用料均不需再放任何作料，吃的时候蘸绿芥末和日本酱油即可
老虎也爱吃海鲜.....啊
海鲜，海鲜，不敢想，不是很喜欢！
刺身,俺喜欢...
吃刺生一定得喝点高度酒。
LS的兄弟此言大错特错
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原帖由 水皮 于 2007-6-7 13:24 发表
我说错了嘛？兄弟！如果是。那要向兄弟你请教啦！请说说我错的理由？
如果喝高度酒是为了予防食物中毒话,就完全没有必要了.
吃生鱼片时蘸的绿芥末(山葵)就有杀菌和予防食物中毒的功能(还有防腐的功能),同时辣味又可以促进食欲.还有箩卜丝,箩卜的功效我就不多说了.
要喝高度酒那是乡下吃鱼生的习惯，没有芥辣的。
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吃鱼生不过是低下的倭寇渔民的饮食习惯而已。
而且倭寇渔民往往要等鱼生腐烂发酸以后才吃的。
另外吃鱼生中寄生虫的几率很高，哪怕是深海的鱼。
而且倭寇渔民往往要等鱼生腐烂发酸以后才吃的。
另外吃鱼生中寄生虫的几率很高，哪怕是深海的鱼。
日本海鲜刺身:o ...不感兴趣...红烧虎头倒是可以考虑...;P
肉看起来很舒服
偶平生最大志愿就是吃遍天下美食
偶平生最大志愿就是吃遍天下美食
偶喜欢吃海鲜刺身。
只是不明白，这些个生食为什么叫“刺身”呢？
只是不明白，这些个生食为什么叫“刺身”呢？
看这个贴的时候我闻到一股海鲜味
吃海鲜最好喝白葡萄酒！
吃海鲜应该喝点什么呢？
偶尔吃一下还是不错的
呃 还吃 很不错
偶不喜欢这个东西
红酒配红肉,白酒配白肉...
这样搭配有什么科学依据没有哦?
我还是比较喜欢吃北极贝~~
原帖由 重庆雄起 于 2007-8-6 10:52 发表
这样搭配有什么科学依据没有哦?
那你就表吃饭,光吃各种胶囊得鸟:D :D
原帖由 CD马 于 2007-7-11 15:08 发表
日本海鲜刺身:o ...不感兴趣...红烧虎头倒是可以考虑...;P
红烧马肉,味道不错~~
很呛的
我不喜欢吃
我不喜欢吃
原帖由 超大老板 于 2007-8-15 15:48 发表
很呛的
我不喜欢吃
萝卜,青菜,各有所爱~~~[:a14:]
原帖由 尼米兹 于 2007-7-25 14:06 发表
偶喜欢吃海鲜刺身。
只是不明白，这些个生食为什么叫“刺身”呢？
可能是因为生鱼片上的纹路很像纹身看起有动感，所以才叫"刺身"吧`
"刺身"应该是日本的叫法.....
路过。。。。。:P